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今日の豚しゃぶ弁当＆御出勤御膳

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温15℃/最低気温７℃晴れ一時雨今日は、花曇り～暖かくなって～こんな言葉も似合う季節桜の花もほころんで～もうすぐかな～お花見シーズン金曜日今週もお疲れ様～今日を無事に、終わらせて明日は、ゆっくりしてくださいm(__)m今日の豚しゃぶ弁当献立◇イベリコ豚のしゃぶしゃぶ大葉◇御飯ふりかけ◇菜の花のお浸し◇だし巻き卵プチトマト◇赤蒟蒻の煮物...

■和のおかず【切干大根の麺つゆ煮】干し上がった包丁切りの切干大根を早速調理です♪

■和のおかず【切干大根の麺つゆ煮】干し上がった包丁切りの切干大根を早速調理です♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾白胡麻と自家ブレンド唐辛子をかけました。■【レシピ-----10人分位】◆所要時間-----煮付けた正味時間■【材料】〇切り干し大根-----約１本分※包丁切りで太いので１日水で戻しました。〇人参-----１本分の平千切り〇油揚げ-----２枚※縦半分に切り千切りにす...

豚肉の焼きしゃぶ

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温10℃/最低気温４℃曇り一時雨今日は、雨降り～ちょっと肌寒いお天気暖かくなったり冷たい風が、ふいてみたり今日は、シトシト雨の音で、目が、覚めた～それもちょっと嬉しいけれど～やっぱりぽかぽか陽気が、嬉しいもんな～昨夜は、焼きしゃぶしましたの～伊賀豚肩ロース薄切りブランド豚は、やっぱり美味しい～薄切りなので、すぐ焼けます。千切りサラダを...

つゆしゃぶと〆は、雑炊～の次の日きのこ蕎麦～(*^^)v

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温９℃/最低気温０℃雨のち曇り天皇誕生日の祝日朝からしとしと雨降ってます～雨が降っても、花粉は、すごい～痒いし～乾くし～ヘーックション(◎_◎;)今日も一日を通して花粉量が、多いみたい～気をつけて～今年は、めっちゃぎょうさん飛ぶし～(´；ω；`)ｳｩｩ完全防備で、お出かけね～昨夜は、つゆしゃぶ～まだまだ寒いし～湯気が、御馳走～お野菜も...

鍋どこ♪その21｢ひらひら野菜と牛肉のしゃぶ鍋｣

今日は、今シーズン初の「畑の草抜き」に行ってきました。つい数日前まで雪の下だったというのに雑草は、お元気きわまりなくて朝から2時頃までぶっ通しで・・・草抜きがんばりましたよ！なので、うちへ帰ってきたらヘロヘロでしてと、もっともらしい言い訳をしておいて簡単お鍋です。例によって｢アルモンデ｣鍋どこ♪鍋は続くよ！どこまでも♪その21は｢ひらひら野菜と牛肉のしゃぶ鍋｣畑で収穫してきた｢辛味大根｣だん...

【エバラ】なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ

なべしゃぶ 柑橘醤油つゆエバラって焼肉のたれだけじゃなかったのか…。いや、このパッケージはスーパーで見かけた事があるのですが、エバラだとは知りませんでした。なべしゃぶは、味つきのしゃぶしゃぶつゆでお肉に旨みがしっかり絡むから、つけダレがなくてもそのままでおいしい！というコンセプトの商品で、鍋の素っていうよりはしゃぶしゃぶ用のスープ？って感じの扱いみたいですが、まあ鍋みたいに食べても十分美味し...

つゆしゃぶDEおうち居酒屋さん＆豚の味噌煮丼弁当

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温１℃/最低気温－１℃曇りのち雪雪の峠も越したかな？今日は、ちょっと青い空ものぞいてます～(#^.^#)まだ降る予報も外れて欲しい～春っぽい～今日は、明るいおうちの中で～優しい日差しが、差し込んでます～ちょっと積もった雪ですけどぽかぽかお日様が、ええ気持ち～午前中に、水たまり～雪の景色も無くなりました～昨夜は、つゆしゃぶしました～(*...

鍋どこ♪その17「ラムしゃぶ」

鍋どこ♪鍋は続くよ！どこまでも♪その17は「ラムしゃぶ」しばらく前に雑誌で見て(いつかまねっこするぞ！)って思ってたんですよ。薄切りラム肉は、くるりと丸まっています。(冷凍)おしどり鍋使いました。左側が「昆布だし」、右側が「薬膳だし」（鶏ガラスープ、なつめ、生姜）凍ったままのお肉を沈めます。すぐに、熱が入ってほどけます。パクチー巻いて、たれにつけて食べます。用意したお野菜は子大豆もやし、パク...

友人たちとの新年会

友人たちとの新年会京都ちりりのつゆしゃぶ美味しいものをいただき、おしゃべりに花が咲いた楽しい時間をありがとうございました。

しゃぶしゃぶ食べ放題

相方がすき焼きのしゃぶしゃぶを食べたいと言うので、大型商業施設のしゃぶしゃぶ屋さんへ向かった。出汁はすき焼きと昆布を注文した。まず、カレーライスを食べる。しゃぶしゃぶ食べ放題なのにカレーライスがあると食べてしまうという悪い癖がある。牛肉と豚肉を出汁2種類をしゃぶしゃぶしながら食べる。すぐに飽きてしまう。もう少し食べられると思ったがあっという間に腹が膨れてしまった。もうしゃぶしゃぶ食べ放題は食...