エキサイトブログ

ひさご家 ランチ カキフライ

日々記録#ランチ記録#ひさご家#カキフライ 800円大好物には檸檬を搾りマヨにて#小鉢#白バイの揚げ煮(これが生の様だが複雑な味わいで絶品な逸品)#蕗のとう味噌焼き豆腐(旬の蕗のとうの苦味が堪らない)#大根とお揚げたっぷりの蟹汁 (若松葉)今日も美味しいお昼ご飯いつも身体を気遣って頂いてありがとうございます 泣嬉.[お食事処 ひさご家 @鳥取市弥生町311-1].移店 お食事処 ひさご家お...

ひさご家 ランチ アジフライ

#ランチ記録#ひさご家#日替り定食#アジフライ 700円揚げたてほくほくアジフライはレモンを搾りマヨネーズにて小鉢は#くわいの素揚げ#もずく酢#なめこと豆腐のお味噌汁12時少し前に着いて1番のりだったが一瞬で店内満員御礼後も満員を覗いては帰られて行くお客多数大将の底力を垣間見た今日から解禁の2月限定の若松葉ガニの茹がいた足をお客様皆さんに振る舞われる大盤振る舞い.[お食事処 ひさご家 @鳥...

ひさご家 はまちふきのとう味噌焼き

#ランチ記録#ひさご家#はまちふきのとう味噌焼き 800円軽く下味をつけて焼いてから自家製ふきのとう味噌をたっぷり塗ってもう一度焼かれるそれだけでも十分旨いのだがさらに檸檬を搾って大根おろしを添えれば震えが来るぐらい美味小鉢は#クワイの素揚げ煮#春雨サラダ#白菜と揚げの具沢山味噌汁席を立とうとしたらいつものように「お口に合いましたでしょうか？」聞かれるので今日も最高でした！と言い放ち帰途[お...

ひさご家 久しぶりランチ ババアの味噌漬

晴れた真冬の1月とは到底思えない天気この日のランチは量少なめな上質な魚料理を欲した向かったのは久しぶりにこのお店お食事処 ひさご家 @鳥取市弥生町311-1以前の訪問を調べてみたら去年の11月から来れてないこの日のお魚の黒板メニューカレイとババア率高し久しぶりに訪問したらお茶を入れて下さいながら身体の調子がまたお悪かったんですか？ と気に掛けて下さる大将の優しさに涙がポロリ優しい大将にオー...

「ひさご」で新年を祝う

今夜は、横浜駅相鉄口五番街の「ひさご」で飲み始めます。カウンター席にコートのまま居座り、ホッピーに、おでんはちくわぶたまごしらたき、串焼きは豚バラ同わさび同高菜と注文しました。おでんは、店内繁忙でもすく出してくれるから助かります。毎回忘れてますけれども、この界隈の店、ナカ焼酎はこっちまで来て注いでくれる方式を採用しています。しかも、ジョッキの容量に比べて大量なんで、２回になります。しかたあり...

ひさご家 ランチ サワラの味噌漬け

末広弥生ランチ記録お食事処 ひさご家 @鳥取市弥生町311-1この日は魚を欲した ならばここだろう営業時間結構ギリギリだったがまだ営業中の札は掛かってた車で寄ってこの日の日替わりを黒板にてチェックしてるとちょうど女将さんが出て来られてどうぞどうぞってな訳で入店を決めたカウンターは埋まり痛い膝を庇いながらお座敷でランチ隣りのお座敷席もサラリーマンの方がオーダー待ち中いつぶりだろうここのお座敷...

ホッピーの飲みかたは

横浜駅の相鉄五番街「ひさご」にやってきました。いつもよりは遅い時間です。なんかスタッフが少なめで、手いっぱい感あったんで、ホッピーに、夏ですがおでんをもらいましょう。こんぶ、たまご、ちくわぶ、こんにゃくと手早く注文です。ナカは、氷入りのやつを持って来てくれるのですが、何回来ても忘れてます。焼酎多いんで、早くも酔いが回ってまいりました。さて、次は鶴屋町の立ち飲み「やきとり平助」に、またやってき...

ひさご家 アゴ天丼・ふぐの唐揚げ

#ランチ記録今話題の美味しい🍅や🍆の@nishida_engei西田園芸社長にご馳走になりました✨#ひさご家#アゴ天丼 2人前#ふぐの唐揚げ 単品旬のアゴ(トビウオ)白身の天婦羅はホクホクつゆだくのご飯と一緒に掻き込めば社長から笑みが溢れます瓦町時代にひさご家さんがあった時に良く頂いた懐かしい味です✨✨副菜は鰯の焼き煮ふぐの唐揚げも自家製の濃い...

お食事処 ひさご家 ランチ コブダイ味噌漬け

のちほど日々記録#ランチ記録今日も晴天#さかな曜日#ひさご家#日替り定食#コブダイ味噌漬け 700円レモン🍋搾るだけの上品な深い味わい大根おろしを添えて小鉢は#茹でイカ を生姜醤油#茶碗蒸し#いわしのつみれのお味噌汁茶碗蒸しはウチのは具は入ってないですけど...大丈夫ですかぁ...と大将に聞かれたがお昼から完璧なお魚に茹でイカそして出汁が効いた上質な茶碗蒸しなんて頂い...

ひさご家 ランチ ブリカマ塩焼

々記録#ランチ記録#ひさご家#ブリカマ塩焼 800いつも思うがここの焼き魚は絶妙な塩の振り加減でレモンを搾るだけで最高に旨い醤油など必要無し小鉢は#白ハタ南蛮漬け (骨は勿論外してある)#グリーンピース水煮#魚出汁の豆腐のお味噌汁ご飯は #雑穀米毎日食べに来られる方があるからひとりでも来られる方あるからGWも休みません言われてました