エキサイトブログ

花粉症対策にはカカオ70％以上のチョコがいい

今年の花粉は、過去10年でも最高と言われ、ほんとにキツイです。そんなときに食べものの影響は大きく、私は、自然に欲するものが一番、ということを度々書いてきました。例えば、ヨーグルトや春野菜、魚など、食べたいと思うものが、実際に調べてみると花粉症には良い食べものとされ、逆に、辛いものや油っこいものなどは食べたくないということは、やはり良くないわけです。そんな中で、今年体感した一番のこと。それは、...

カカオキャラバンPV

めちゃくちゃいい感じのカカオキャラバンのPVを友達が作ってくれました！ワークショップをやってる間にiphone 13Proでささっと撮って、ささっとその場で編集。即興で作り上げるクオリティセンスもすごいし、そんなことができてしまう今のテクノロジーもすごい。いや、すごいな、ほんと。こんなワークショップやってます。２０２３年はまだあと2/26に和歌山市で空席がありますので、ご予約したい方はこちら...

◎カカオショコラ予約販売します◎

【カカオをそのまま楽しむガトーショコラ「カカオショコラ」】限定10個✨(お早めに！)チョコレートじゃなくて、カカオガトーショコラじゃなくて、カカオショコラ原料は同じなのに全然ちがう本当のチョコ好きに贈るカカオ本来の味と風味を楽しんでもらうケーキです。トッピング材料が別個装でついていますので、自由に飾り付けてもらえます。（写真はイメージです）●原材料:カカオ豆、バター、こめ油、砂糖、卵、小麦粉...

【カカオ豆から作るチョコレート】カカオキャラバンを120％楽しむための記事５選！

早いものでもう７年にもなるカカオキャラバン。毎年あっちこっちのカフェやスペースで、お世話になったり、ベトナムのカカオ農園に見学にお邪魔したり、カカオキャラバンのための道具を作ったり、と、冬になるとなんだかずっとカカオのことを考えている最近の道草屋。なので、ちょくちょくカカオに関わる記事を書いていたのですが、過去のことであちこちになってるので、ちょっと今回おもしろいものだけここにまとめてみまし...

冬休みソウル 1 金浦空港からカカオタクシーでホテルへ

前回の11月ソウル旅行記の途中ですが・・・冬休みの韓国旅行記も一緒に綴って行きたいと思います。久しぶりの朝イチの「ソウル→金浦」ANA便。年末なので駐車場を心配していましたが、空車のマークにホッ。◆ANAラウンジ前述しましたがANAの羽田国際線チェックインカウンターのシステムが一新しており（年末年始の繁忙期だけ！？）「ANA BAGGAGE DROP」なるものに、長蛇の列。チェックインから荷...

カカオキャラバン２０２３

道草屋カカオキャラバン２０２３□■□■カカオからチョコレートをつくろうワークショップ□■□■カカオを炒って、皮をむくところから始まるチョコレート作り。香ばしい香りに包まれて、おしゃべりしながら手作業、すりつぶしたり、練りこんだり。カカオが豆の姿からチョコレートになっていく様子にわくわくしてみませんか？◆２０２３年スケジュール◆１月２１日（土）きしもと日用品店（和歌山・岩出）@kishimot...

「ロイズカカオチョコレートタウン」プレオープンで見に行ってみた。

「ロイズカカオチョコレートタウン」プレオープンで見に行ってみた。ワクチン接種の翌日。調子良くなかったけれど、せっかくの日曜日なので家族とロイズタウン工場併設の見学・体験施設「ロイズカカオ＆チョコレートタウン」へ。雪の日曜日。駐車場は結構いっぱいの車。ともあれ、お店の奥が入り口。プレオープンは一人1000円。チョコレートワークショップは更に別料金。初めに最上階まで上がって螺旋状の緩いスロープで...

ムユウジュの花

都立薬用植物園に4月8日（金）に行って来ました。ほんとは4月6日に昭和記念公園に行った時、昼飯を食べてから行くつもりでした。昭和記念公園で15,000歩ぐらい歩いたから、立川駅に着いたら、疲れて行く気がなくなりました。数年前までだったら、疲れなかったのに。年を感じます。薬用植物園入口の枝垂桜。入口近くで咲いていたクサノオウ。温室の中に入りました。キバナツルネラ。アカキナノキ。キバナアマ。カカ...

甘いもの色々―Tate'sのクッキーなどなど

最近食べた甘いものです。美味しかった順です。Bristol Farmsで買ったTate'sのレモンクッキーです。Tate'sは数年前にニューヨークで初めて見ましたが、最近うちの方でも売られるようになりました。レモンの香りして味があっさりしておいしいです。韓国スーパーのH-Martに行くといつも買ってくる子餅です。5種類入っています。私は日系スーパーの大福もちよりもこちらが...

【シャトレーゼ】Chateraise PREMIUM BAR HIGH CACAO

Chateraise PREMIUM BAR HIGH CACAO（税込 151円）通販の取り扱いなし！シャトレーゼで見つけた、プレミアムバー ハイカカオというバーアイス。カカオ分65％のビターハイカカオチョコレートで、ベルギー産とフランス産のクーベルチュールを使用した濃厚なチョコレートアイスクリームをコーティングしています。シャトレーゼのアイスの中では…確かに、苦い！ほろ苦いより、もうちょ...