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松之助NYのケーキ

姉妹へのおみやげはこれでしたが↓わたしは、DDで松之助NYのスイーツを買ってきてもらいました。なにしろリサーチする時間がなくて、品川駅だし、ここを思いついただけで自分をほめたいですwDD、たくさんの都内有名パティスリーから納品があることは承知してますが、そういうのは現物を見て自分で選びたいので、今回は諦めました。キャロットケーキ松之助NYのキャロットケーキは、初めてです。これが、先に言います...

ローズベーカリーのキャロットケーキレシピを作りやすくアレンジ

材料（ケーキ型大１個分）卵2個砂糖120g（ブラウンシュガー）植物油100ccニンジン4本小麦粉150g （小麦粉100g＋アーモンドパウダー50gでも美味しい）シナモンコーヒースプーン2杯（すり切りではなく軽く盛った状態）ベーキングパウダーコーヒースプーン1杯（上と同じ）塩ひとつまみクルミ80g（ざっくりと刻んでおく）アイシング：バター（室温に戻しておく）100gフィラデルフィア200g砂...

ローズベーカリーのレシピで作るキャロットケーキ

ベルリンで美味しいキャロットケーキを食べて以来、朝食用に(そしてもちろんおやつ用に)キャロットケーキを焼いています。レシピはローズベーカリーのもの。ここのキャロットケーキが好きなので、ネットでレシピを見つけた時はすぐに作りましたよ。クルミを結構入れるのが特徴で、アイシングはもちろんフィラデルフィア。ベルリンで食べて気に入ったキャロットケーキは、クルミがごろごろと大きめでした。ので、それも取り...

本日のケーキ_2022_02/20

擂りおろしたニンジンとレーズン、シナモンで焼き上げクリームチーズとクルミのフロスティングで仕上げました。チーズとニンジンが調和するしっとり柔らかな味わいの中にシナモンのアクセントが香るケーキです。キャロットケーキ￥500

うれしいおみやげにべこはる菓子店

先日、お友達が東京から遊びに来てくれました。ブログきっかけでできたお友達で、会うのはなんと15年ぶり？くらい！！事前にリクエストを聞いてくれて、たっくさんのおみやげを連れて来てくれて、感激です。気になるお店ある？と聞かれて、ぱっと浮かんだのが『にべこはる菓子店』さんでした。焼き菓子屋さんなんですが、お友達のsnsで見てて、すごーーくおいしそうだったんです。お願いして買って来てもらったのが、こ...

ホホホ座コウガメさんの秋のおやつセット

ホホホ座コウガメさんの、秋のおやつセットをお取り寄せしました！ちょっとカスタマイズして、ハミングバードケーキを入れてもらいました！！さつまいものチーズケーキシナモンがかかってます。さつまいもを練り込んだ、なめらかなチーズケーキです。ころころさつまいもも入ってます。さつまいもは、蒸しただけかな？どうしても、チーズケーキ生地のあまさには負けますね。。りんごのタルトどうやったらこんなに薄くスライス...

パリのマルシェでカプチーノとキャロットケーキの朝食をカフェ・ギュゾ

パリ12区ポルト・ドレのマルシェにたつコーヒー屋さん@cafeguzo #カフェギュゾ☕️日曜日の買い物ついでに友達と一緒にいつかここで一休みしたいなあ〜と憧れていました。友達と一緒は多分なかなか実現できそうにないので😭1人でさっさと夢を実現👍🏻✨自家焙煎のカプチーノはもちろんのこと、ホームメイドのキャロットケーキも絶品...

リゼッタのキャロットケーキ

お久しぶりのキャロ活。自由が丘のリゼッタのキャロットケーキ人参感やスパイスはそこまで主張が強くありませんが、対してチーズフロスティングはチーズ感が濃い目。優しい生地とチーズフロスティングを一緒に頂くと、無限に食べられそうな勢い。けっこうサイズが大きいけど、クセがないのでペロッと食べれちゃいます不思議と懐かしさを覚える味です。そう、これは…小さい頃好きだった黒糖パンに似てる！ふわっ＆しっとりと...

ホホホ座コウガメさんの9月のおやつ便

ホホホ座コウガメさんの、9月のおやつ便をオーダーしました。先月は我慢したので、ちょっとお久しぶり♡♡キャロットケーキもはや説明の必要はない、だいすきなケーキ。芥子の実のプチプチが、他のお店にはない特徴かなー。いちじくとくるみのタルトいちじくがびっしり！皮は取ってありました。タネのプチプチが楽しくて、焼いてとろっとした果肉もおいしいです。下のダマンドにくるみが入ってて、いちじくの果汁でダマンド...

急に食べたくなるキャロットケーキ

金曜日に夏休みを撮ったので3連休中です( *´艸｀)それも・・・おひとりさま( *´艸｀)なんとなく見てしまう・・・24時間テレビ！今年はジャニーズですからね！オープニングのhappiness・・・感動しました( ;∀;)ニノの歌っている姿久しぶりに見て・・・そんな嵐ファンが多かったようで私も思わずツイートしちゃいましたよ！！！何故か急に食べたくなるキャロットケーキ！ニンジンがあったので焼き...