エキサイトブログ

人参ジュースで色々作ってみたよー！

先日も人参ジュースで作ったクラッカーのレシピ(→★)をご紹介しましたが、その他にも色々と作ってます。まずは、人参マスタードクリームソースのチキンソテー。こちらのレシピはInstagramに→★塩麹とオリーブオイルでマリネした鶏むね肉は、パサつくことなく、しっとり柔らか。すりおろし製法で作られた食物繊維たっぷりのジュースはトロトロで、お肉にもよくからみ、ソースも綺麗な色に仕上がります。そして、...

ツキノワグマちゃんが映ったらいいな【大峰・奈良県】2/18

大峰山域で去年の秋に一本の木に7つのクマ棚がある木を発見した。冬眠しない個体がいることを知り、雪山で足跡が発見できないか散策に行ってきた。積雪のある車道を登っていく.たまに雪の下が凍っていて滑りそうになるので気をつけながら歩いて行く。お山へと入っていくと小動物のフットプリントがあちこちに見える。タヌキ？テン？何だろう？コブコブのお山が対面しあっていて、何だか微笑ましい。お天気は一日曇り予報だ...

今日も

今日も一日過ごせたことに乾杯！

しいたけ茶で☆白い麻婆豆腐

ある日のテレワークランチに。玉露園様のしいたけ茶を使って、白い麻婆豆腐【白い麻婆豆腐】2人分◆材料◆豆腐・・・1丁(400g)挽肉・・・100g白ねぎ・・・1/3本(30g)◎玉露園 しいたけ茶・・・大さじ2◎おろし生姜・・・大さじ1/2◎おろしにんにく・・・小さじ1/2◎酒・・・大さじ1◎水・・・270ccごま油・・・小さじ2片栗粉・・・大さじ1(同量の水で溶く)刻みねぎ・・・適量辣油、花...

山歩きの為、クマよけベルを購入

簡単に音が鳴らない様に出来るタイプで、その音は綺麗で澄んだ音色がしてかなり遠くまで響く感じがします。今までは、そこそこ大き目の鈴を何個か束ねて使用していましたが、心もとない音の響きでした。これからは、ちょっと安心感が違いますね。

食痕。

今日はクマゲラくんです。（オス）林の中にいるのを見かけました。どんどん下りてくると…こんな大きな穴が！お食事の跡のようです。すごい…もう少し下りてくると小さな穴。のぞきこんでますね。もうほんの少し下りてくると…ここにも少し大きめな穴がありました。ここで朝ごはんです。この樹に虫がたくさんいるのか他にもたくさん大きな穴が空いていました。遠くにちらりと見えたクマゲラさん。後頭が赤いのでメスのようで...

クマゲラ

すぐに巣に入らずシャッターチャンスでした。

雪降るクマゲラ

雪降るクマゲラクマゲラ待ち雪がちらほら。だんだん、吹雪いてきました。

抹茶〜♪

ごくっと飲んでカラダキリッと活性化！

エゾフクロウ、ベニヒワ、クマゲラなど北海道

2014年3月2日札幌のエゾフクロウ、ベニヒワ、クマゲラ2013年3月2日根室のカワラヒラ札幌のエゾフクロウたまに目を開けてくれました。かなり膨らんで寝てますクマゲラ・オスベニヒワ・メス根室のカワラヒワ