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【ご報告】椎茸の植菌体験とジャガイモでハッセルバクポテト作り㏌ニセコ

椎茸の植菌体験とジャガイモでハッセルバクポテト作り㏌ニセコ開催しました✨３月１２日（日）野菜ソムリエコミュニティ札幌の今年度の最後のイベント、「椎茸の植菌体験とジャガイモでハッセルバクポテト作り㏌ニセコ」を、講師に野菜ソムリエプロの佐竹世津夫さんを迎えて開催致しました。（講師の佐竹世津夫氏）ニセコ中央倉庫に集合しての椎茸の駒打ちは、一般参加の方を含め１２人の参加で、事前に佐竹さんに用意して頂...

腰痛がひどく夫が食事係を担当

夫が作った朝食セニョールブロッコリー・人参・キノコ新玉と胡瓜とトマトとハムのサラダ・目玉焼き・蓮根・チーズパン・珈琲偶々昨日NHKあさいちでお弁当の詰め方を見てやる気が出たようだ上手に並べたことを褒めるとNHKで勉強したと自慢げに言う私の腰痛は今に始まった事ではなかったが久々の痛み腰がキ～ンと鳴るような擦れる音がするような～超厳しい状況だった一人で起きることが出来ず靴下すら履けなかった夜中に...

時事・政治➡食糧危機に向けたコオロギとは、狂った政治に歯止を!

時事・政治➡イナゴは、食べてもコオロギを粉末化しても 食糧としては、危険!これ程までに国民を殺戮する政権は、珍しい。その背景には、様々な要因の潜んでいる事を国民は、察知しなければならない。その昔、戦争直後、食糧不足に苦しむ国民は、イナゴを佃煮にして食糧として食べた。それは、苦肉策としてのもの。...

コオロギ体に悪いって言ってんのにコオロギ養殖に補助金出すって❓

岸田は宮崎牛食べる前に自分から率先してコオロギ食えや！💢首相官邸に１万匹単位で送り付けて毎日たらふく食うがよい！ってか、昆虫食推進してるアホどもはコオロギマジで人体にヤバいって分かってやってるのか？ https://t.co/SHZIBq4tkN— ニカウ＠グリズリー (@nikau_HC35) February 20, 2023

菌ちゃんの畑

夏野菜の為の土作り。米ぬかともみ殻を入れて藁を掛けておきました。が、、、！！！！作戦変更です。以前作っていた生ごみで土作りをする、菌ちゃんの野菜作り。生ごみでやると、やっぱりなかなか面倒です。そこで最近菌ちゃん先生が推奨している、丸太で土作り！に挑戦です。せっかくヌカなど混ぜ込みましたが、掘り返して溝を深く掘り朽ちかけて白いカビがついた丸太を両脇にセット。これまた朽ちかけた竹を敷き詰めます。...

黄色ブドウ球菌菌血症のマネジメント

久々の更新。最近は研究関連の論文を読んでいることが多いです。ちょっとした息抜きがてら読んでいます。今回は黄色ブドウ球菌菌血症をテーマに２つ論文を紹介。○黄色ブドウ球菌菌血症対する個々のケアの質の指標(Quality-of-care indicators,QCI)の遵守が予後に与える影響ヨーロッパとアジア、５つの国と地域の11病院で行われた前向き観察研究Escrihuela-Vidal F, ...

届くビフィズスEX

昔からビフィズス菌は排便に良いと知っていましたが、本当にどうなるかと思い飲んでみました。1回飲んでキリキリとして（朝飲んで夕方）3回続けて行き大盛で精神的にスッキリしました。便がなかなか出ないと帰ることもできず、1粒飲んでこんなに早く排便にはびっくりし、気持がスッーとしました。ありがとうございます。はじめは本当かなーと思っていました。（はんしんはんぎでした）4ヶ月分で1000円で購入したばか...

ハダニを瞬く間に壊滅する ハダニカビ

今日は雨降り。たまった事務仕事を片付けています。先日の雪はあっという間に解けて冬作業に支障が出たのは一日だけで、助かりました。写真は、真冬だというのに元気に咲いていたCharlotte Austin。可愛いさて今日はハダニに関する興味深い記事をご紹介いたします。（毎日新聞朝刊2023年1月26日掲載”いきものと生きる”より）異常な密が病気を呼ぶ、という見出しです。執筆は、国立環境研究所生物多...

【参加募集：3/12(日)】しいたけの植菌体験＆じゃがいもでハッセルバックポテトづくり

「しいたけの植菌体験＆じゃがいもでハッセルバックポテトづくり」のお知らせです(^0^)/原木しいたけの菌打ち体験とニセコ自慢のジャガイモで料理体験をしませんか？しいたけってどうやって育てているの？食べた人しかわからない！収穫までの時間も美味しさのうち！参加者は、しいたけの原木を一本お持ち帰りorオーナーになれます。※当日収穫はありませんが、収穫時期に別途お知らせします。カラフルジャガイモが映...

菌打ち

何年ぶりだろう？椎茸の菌打ちをしました。オットーがドリルで穴あけ、菌を打つあたし。今までの原木は朽ちて畑に戻しました。この菌は一年で椎茸が出てくるそうです。来春が楽しみです。原木を並べるのに、横たわっていて放置していた板を立て掛けると、面白い、お顔が現れました〜♪「加トちゃんペッ！」って感じするあたし〜、オットーは美人に見えたらしい^ ^？それぞれですねえ。面白い