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ぶどうが冬期休眠から目覚めました。

ぶどうの水揚げ今日も、第２圃場のぶどう棚の掃除です。２時過ぎに休憩に入り、休憩が終わって第２圃場に戻ると、丁度、棚掃除している場所のシャインマスカットが水揚げしていました。休憩前までは、まだ眠っていたのに・・・・たったの今、目覚めましたよ～って感じでした。他のも確認すると、風船水揚げしていたりと４本のシャインマスカットの水揚げを確認しました。あれ、葡萄園の方はまだ目覚めてないのか・・・この時...

全ての剪定が終わりました。

第２圃場第２圃場の剪定が終わりました。これで、全ての剪定が終わりました。それにしても、第２圃場のシャインは伸びたい放題イノシシの被害にあった痛々しい枝も剪定と亜主枝の誘引で、きれいになりました。枝を修復するぶどう魔王怪しい者ではございません。笑裂けた枝は何本かありました。これが一番ひどかった枝です。実を付ける枝を出す太い枝が裂けてしまってます。枝は裂けても、そこから出ている枝はまだ生きていま...

大人になるよシャインマスカット

巻きついた枝今日も第2圃場の剪定です。こちらは、今年で早５年目に入ります。剪定を行い、乱れた枝を整枝すると、良い感じに棚におさまっています。こちらの剪定は、亜主枝の誘引もあり、切り間違え出来ないので園主だけで行っています。私は、棚上に巻き付いた枝を外したり切り口に、癒合剤を塗る役目をしています。大人になるよ。シャインマスカットの幹葡萄園にかかりっ切りになることが多いので思うように手が行き届い...

今日から本剪定を始めました。

今日から本剪定を始めました。18日から本剪定を始める予定でしたが前日までの予報では、雨はなかったのに一日雨になり、19日の午前中まで雨でした。なので予定より２日遅れ、昨年の開始より5日遅れで今年の剪定が今日から始まりました。今、また冬の寒さになり予報では、大雪注意報が出ていましたが、降るのかな？お天気予報コロコロ変わるので困りものです。数日前から紅梅はが咲き始め白梅もぽつっと咲き始めました。...

今年のクリスマスケーキ

もう過ぎてしまいましたが、今年もクリスマスケーキを作りました。ぶどう農家なので、シャインマスカットでデコしました。生クリームを平たんに塗るのが難しく特に側面がうまく塗れないので、側面はなしにして中と上段に塗って、あとは適当に絞り出しました。手作り感満載ですが、一応それなりになりました。いつも、切り分ける時に崩れてしまいます。もうありませんが、美味しかったです。

寒さが緩んだ隙に・・・

ビニールを外していて、シャインを見つけました。袋のかけ忘れでなく、動物の食べ残しらしいです。粒が山吹色になり、半分干しぶどうになりかけめちゃめちゃ甘くなっています。これはピオーネ、三番花くらいで生ったようです。今日は、寒さが緩んだ隙に、ぶどう棚のビニール外しの続き急がないとまた寒波がやってきます。ありがたや～お日様が出ていたので、後始末が捗りました。でも明日は昼から雨、午前中が勝負になりそうです。

シャインマスカット房での収穫が終わりました。

最後のべっぴんさん本日で、シャインマスカットの房での収穫が終わりました。明日は棚整理の収獲を行います。房がなくなったので、ほとんど終わりですが棚整理が終われば、2022年度ぶどうの収穫も終わりになります。今日は小春日和♪今年は、天候に恵まれて、ぶどうも順調に育ちました。うちに生った柿も、甘くて美味しかったです。ちょっとずつ収穫して、これだけになり後は木守りに置いあります。小動物が食べに来ては...

健気なシャインたち

今朝も、田畑が霜で真っ白になっていました。軽トラのフロントガラスは凍り付いているのでお湯を回しかけて出動しました。園主のみですが・・・今日、園主が収穫して来たシャインマスカットは大きな房ばかり凍らずに収穫されるのを待っていたそうです。健気なシャインたち、あともう少しです。糖度の高い房で23.6度ありました。大きな房なのでネットをして出発しました。

大中小多肉植物

大中小シャインマスカットの収穫が、あと4～5日で終わりそうです。今、小さな房、中房の収獲は少なくなりました。完熟になるのを待っていた、大房の収獲が多くなっています。間に合わないと思っていた大房たち寒さにも負けず味をのせてくれました。残りの収穫は大房の数が多くなるそうです。

園主撮影名峰 那岐山あと1週間

園主撮影名峰 那岐山今朝、収穫に行く園主にカメラを持たせました。全く写真に興味がなく、たまに撮影すると被写体がずれたりと、そんな園主に果たして那岐山が上手く撮れるか・・・ｐｃに画像を取り込んで見ると、なかなかキレイに撮れていました。那岐山が朝焼けに染まりきれいそう思った時に撮影したそうです。山頂に雪はありませんが、赤い那岐山に縁起が良い感じがしました。シャインマスカットの収穫の方は、あと1週...