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発酵のある暮らし〜朝のスムージーに〜

発酵のある暮らし〜朝のスムージーに〜甘酒をたくさん作って冷凍していたので、その甘酒と豆乳、ゆずジャムを少しいれました。美味しい！実は豆乳を入れようとしたら、でてこないんですね。よくみたら、もうお豆腐ができていました。にがりをいれなくてもできるんですね！これをスムージーにいれてみたんです。攪拌したら同じなのですが、、、まったりとして、ゆずの香りと相まって美味しい♪

今夜は豆乳味噌鍋、、^_^

こんばんは^_^ダイエット目的で豆乳味噌鍋🫕肉やエノキ、しめじ、玉ねぎ、ニンニク、菜の花、味噌、豆乳、玉子も半熟をプラス^_^なのに、アイス🍨パルムも食べてしまいました😱所で、突然、にわかスケートファン。いつか、観に行きたいですね。折角、荒川静香さんや羽生結弦さんが活躍している仙台に住んでいるのですから^_^引き続き、皆...

最近豆乳にハマっています

昨日は久しぶりにコメダへ行きました。最近は健康のために豆乳をよく飲むようにしています。なので、豆乳オーレを注文しました。普通のコーヒーやカフェオレと違って、高級感の溢れるソーサーに乗せてあります。そしてコップの取手に「豆」というシールが貼り付けてあってなんだか可愛いです。まだまだ豆乳より牛乳の方が美味しいと感じますが、頑張って飲み続けようと思います。ちなみに、飲み物についてくる豆菓子が大きな...

【くらしモア】無調整豆乳

無調整豆乳いくらだったかなあ。1000mL入りで、138円くらい…？確か、150円前後で買えたはず。で、メーカー品よりも少しだけお買い得だったような。牛乳も大好きでよく飲んでいるのですが、植物由来のミルクも好きで割と飲んでいます。アーモンドミルク、オーツミルク、そして、豆乳。ものすごく、こだわりがある訳ではないのですが。牛乳よりもそれぞれの風味があるので、コーヒーに入れるとフレーバーコーヒー...

トクホ豆乳始めます

おはようございます☀晴れました。カーテン洗ってます。普通通りの掃除プラスちょこっと掃除🧹先週受けた健康診断ldl値が範囲超えました😭1482年ほど前からジワジワ上がっては来てたのですが。もう、見ないふりは出来なくなってきました。女性は閉経後上がるみたいです。女性ホルモンが今までコントロールしてくれてたみたい。とりあえず2ヶ月後採血です。出来る事...

【TOPVALU】イオンで買える豆乳を飲み比べてみました

イオンモール土岐で豆乳を探していたんですけれど、種類がいろいろありすぎて何を選べばいいのかわからなかったので、まずは小さめサイズのものを買って帰る事にしました。味を確かめてから、自分の好みの大きめサイズを買えばいいかなあ、と思って。TOPVALUグリーンアイ オーガニック 成分無調整豆乳（68円）何も知らないで飲んでる分には、オーガニックと言われてもピンときません。有機大豆100%使用で、大...

台湾＆マレーシアご飯を楽しみつつ青空の皇居でレジェンド仲良し！！の旅。

2022/10/1（土） with 旅の師匠▽神保町・台湾豆乳大王▽九段下・北の丸公園▽大手町・ゼロツーナシカンダールトーキョーPhoto by 旅の師匠師匠とは仙台の旅行専門学校で出会ったのだけど、何故数ある中であの学校を選んだのか？という話になり、しかも実績のない1期生。旅行という共通の趣味を持つ初めての仲間たちに興奮。みんな次々とアジアに旅立ち、私は旅行資金を貯めるためにバイトに明け...

オクラとトマト、きゅうりの豆乳ヨーグルトソース和え

ギリシャ料理などにヨーグルトと和えるサラダがあったのを思い出し、冷蔵庫にあったキュウリとトマト、オクラなどの地中海っぽい野菜と和えてみた。豆乳ヨーグルトは水切りして、塩、胡椒、オリーブオイル、胡麻ペースト少々、粒マスタード、甘味少々を入れてよく混ぜ、カットした前述の野菜と和えてしばらく置いたら完成。夏も終わりの名残のメニュー。マヨネーズよりさっぱりとしているが、豆乳ヨーグルトの酸味と旨味が全...

【ちょろり画】豆乳をうらやむ牛乳

豆乳さんって、温めてできた膜も、料理に使われるんだよね。ぼくが作った膜は、なんだかみんなに嫌われちゃうんだ。#今日は何の日 #豆乳の日 #豆乳 #ゆば #湯葉 #牛乳#イラスト #イラストレーション #絵本 #絵 #1コマ漫画 #illustration #illustrator

mine先生のふるふる豆乳プリンとししゃものカレーチーズフライ

少し前に作ったものも混在しますが、アップします♪mine先生の無料動画レシピの豆乳プリンは、この夏、マイブームでした(//∇//)少し前に、キャラメルプリン味とマンゴー味を見つけ、マンゴーを中々作れずアップ出来ませんでした…が、作ってしまえばあっという間(^_^;昨日の朝ご飯の前に作りました！まずはキャラメルプリンですが、もう少し甘くてもと主人に言われ、mine先生は、抹茶プリンの上に小豆を...