エキサイトブログ

2023年バレンタイン

2023年バレンタイン＊＊＊今年は色々と焼きました！まずは丸型ガトーショコラ。お友達から貰ったレシピです。こちらは、主人と次男に。次に同じ分量でマフィン型ガトーショコラ。最後にショートブレッド。栗原はるみさんレシピです。写真は、無いけれど…マフィン型ガトーショコラはお裾分けと私のお腹へ(^_^;ショートブレッドもお裾分け。女子達には、LOVEなリボンをかけて。男子には、SNOOPY笑こんなラ...

ショートブレッドとリンゴのジャム。

久しぶりに粉遊び。小麦粉の値段も高いし、電気料金も高い。電子レンジを30分近く稼働するのは、気が引けますが、、、。長野のお友達からもらった立派なジャム。もったいなくて開けていなかったら、よく見たら賞味期限が迫っています、、、。これに合わせるおやつを作りたいなと。栗原はるみさんのショートブレッドを。2000年発行のすてきレシピNo.14より。ずっと見ている本なのに、初めて目に入りました。気にな...

値段じゃないの、カタチなの

好きなんです。ウォーカーズのショートブレッド日本でもファンの方いらっしゃると思います。昨今、オ値段かなりオ高め…になりましたね。そもそもショートブレッドshortbreadってパンなの？って話ですが、パンというよりはクッキーに近くスコットランドの伝統的なお菓子だそうです。サクサク、ポロポロな歯応え。材料はシンプル３つだけ。小麦粉、バター、サトウ(3:2:1の割合)↑ここに卵が加わるとビスケッ...

甘い物を控えたいのに

ショートブレッドを頂きました。バターたっぷりで危険な美味しさ。

きつねこぱんVol.270です

夏の間は特に新商品もありませんので(^^;定番人気商品の紹介です！塩バターぱん食パン生地でよつ葉有塩バターを巻き、シチリア産粗塩を振りかけ焼き上げました。豆乳スコーンクランベリー自家製豆乳ヨーグルト、オーガニッククランベリー使用。さっと焼くと更に美味しいです。限定商品です！柴田町三上農園さんの天日干し農薬不使用栽培玄米粉を使ったシンプルなショートブレッドです。焙煎粉なのでとっても良い香りです...

さっくり！アーモンドミール入りショートブレッド

息子たちが小さい頃よく作っていたアーモンドミール入りのショートブレッド。彼らが小さい頃、キンディーでワンプレート持って行く事があるとよくこれを作っていたなと懐かしく思いながら作ってみました。アーモンドミール入りショートブレッド（材料）・バター130g・砂糖80g（今回ローシュガー使用）・小麦粉190g・アーモンドミール60g１）バターと砂糖を混ぜて２）ふるっておいた小麦粉とアーモンド...

紅茶のショートブレッド

まとめるのにも一苦労だし、成型も思ったより難しい。でもホロホロの口当たり。上手に安定的に作れるようになりたい。

ARNOオンライン11月デザートメニュー

ARNOオンライン11月デザートレッスンのご報告です♪11月は料理とデザートを日程を分けました。私がずっとカメラにうつりっぱなしのオンラインレッスンでは片づけたりセッティングを変えたりという「裏方」な仕事はなるべく少なくしないと視聴者をお待たせしてしまいます。そんなわけで11月は料理3品の回と、デザート2品の回に分けています。✓キャラメルりんごのティラミス✓ショートブレッド2種（プレーン・ほ...

美味しそうなもの

出勤途中に珍しくドラッグストアに寄りました。コンビニでは見かけない美味しそうなおやつ発見！ ショートブレッドです。すごく美味しい！娘のイギリス土産に負けない美味しさ。もう一つ見つけました。ポテチ？はい、でもトムヤムクン味です！初めてみた！食べてみるとまさにトムヤムクン。辛い！そして甘酸っぱい！これはおやつではなく、晩酌のお供に最適です。と、いうことで本日の晩酌のお供になりました。まだ、口の中...

嵐の翌朝

昨夜の雨風が嘘のように晴れ渡っている朝台風の影響、離れているこちらでもかなり、だった..特別警報級の台風が日本に近づいてます..お天気なうちに週末の買い出しをしておかなくちゃな少しずつ、大事に食べていた焼き菓子もこれが最後また改めて綴りたいと思います🍪さぁ、今日も頑張ろっ💪✨#うつわ#キエリ舎#藤本羊子#ショートブレッド#菓子屋シノノメ