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バレンタイン接待、ワインを飲み散らかし

由比ヶ浜駅、長谷方向に線路を跨ぐ。コロナ禍真っ只中の2021年、恵比寿から鎌倉へとお引越ししてくれた「スブリデオ・レストラーレ」。ディナー利用は久しぶり。日ごろお世話になっていることになっているらしきオットをバレンタイン接待。今宵はなんでも 飲めよ、食せよ 出勤日だったので、お店で待ち合わせ。”少し遅れそう”のline、お先に泡いただいてまぁす♪到着直後のオットはハートランド&#12...

チーズコレクション2022 （銀座三越）

MONOCROMO イタリア産の白ワインフレッシュ マキチーズ サラダ （マキ コルシカ島の羊乳チーズ）カサレッチェ ゴルゴンゾーラ モルトクレモーゾ ソース （カサレッチェ 手打ちパスタ） （モルトクレモーゾ ソース＝とてもクリーミーなソース）お任せして選んで頂いたグラスワインは お勧め通り ハーブとチーズのひと口にピタリと合い続く...

スブリデオ再び。ホントいいお店だけど、やはり名前がムズい

西鎌倉の飲み🍷友と、極楽寺のゴル⛳友から、『久々にランチしましょーよ、ほらあの、由比ガ浜？長谷？のスベルド？ズベリオ？だっけ、チーズの、えーっと美味しいビストロで』…『あ、はい、段取りますっ』（いちおワタシが一番歳下＆鎌倉在住歴浅いもんで）「スブリデオ・レストラーレ」。オシャ系食いしん坊マダムたちとはいえ、還暦過ぎには覚えにくいらしい。魅力的なラインアップのチーズが揃...