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3月10日（金）入荷！９０s MADE IN U.S.A champion チャンピオンリバースウィーブスエットシャツ！

９０s MADE IN U.S.A UCLA BERKELY チャンピオンリバースウィーブ!サイズXL レアなNAVYカラー

急に天津飯が食べたくなったことはありませんか？

天津飯が食べたいという燃え上がる感情をたまに感じるわけですが、これを解消するためにはお店に行って食べるかそれとも自分で作るか二通り... 「自分で作る」はいまのところ「お店で食べる」ことに敵わない。永谷園の広東風かに玉をベースに今持てる技術を総動員してアレンジしても、陸前高田のみつわ飯店や近くの泰雅で天津丼を食べたときの満足感を超えることが残念ながら出来てはいない。素材が... うーーーん ...

大学の町バークレーへ寄って

2年ぶりでサンフランシスコに出かけた家から車で行ける距離とは言えパンデミックで街も閉まってたし特に用事も無いまま気づいたら長いご無沙汰となっていたブリッジを渡る前にちょっと用事でバークレーへ寄るUCバークレー校のあるカレッジタウンレトロな雰囲気たっぷりの建物が並ぶので、、、あの名画「卒業」を思い出したりするピースマークがあちこちにあるwそんなヒッピーな町なのでバークレー校も自由な気風らしいこ...

June Taylor さんの最後のジャム

バークレーの有名なartisan、ジャムメーカーのJune Taylor さん（イギリス人）が引退すると聞いて、先日手に入れた最後のジャム。Juneさんのジャムを知った10年以上も前から、ことあるごとに、大事に楽しくジャムを味わってきました。奇を衒ったものではなく、素材である果物がそのままジャムになったような、ほっとする味。丁寧に、素材に敬意を払って作られた物であろうことを彷彿とさせられるジ...

jazz日記 in 【ルー・ドナルドソンのインタビューから...】

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿記者『最近の若手ミュージシャンに脅威を感じることはありませんか？』ルー『何故だい？』記者『バークレー音楽院などから多くの...』ルー『バークレー？』記者『はい』ルー『バークレーで教えているのって私達から雇ってもらえなかったのが食い扶持に困って流れていった連中達が揃っている学校だね』記者『一流ミュージシャンのメンバーだった先生もいますが』ルー『そりゃ私達の仲間...

Chez Panisse

To go三昧にする！と決めていた今年のホリデーシーズン〜年末年始。ロックダウンでどこにも行けない、集まれない。加えて今年は家族全員分の食事を三食用意し、これまでの短ざる人生全部合わせた分くらい料理をした！ということで。「まかないおばさん」という単語がこんなに頭をよぎった１年はありませんでした。（注：プロフェッショナルなまかないおばさんには遠く及ばずで甚だ失礼な発言ですが、イメージです。）加...

街にお店が開いているという幸せ

青天の霹靂とは、このようなことを言うのでしょうか。ここバークレーで、ウイルスの影響下の規制が始まるなんて、2週間ほど前には全く考えられなかったこと。あれよあれよという間の出来事でした。一昨日から食料、お薬、ガソリンなど生活に絶対不可欠なもの以外のお店は、一斉にクローズとなりました。以前から、アメリカの生活においては出かけることも少なく、人と会うのもそんなに得意な方ではない自分でしたが、規制さ...

2020年度 アロマイントロクラスご案内

｛ foliage -Essence- ｝アロマ・イントロダクションクラスアロマクラス foliage -Essence-も、本年度2020年で第9期生を迎えることとなりました。来る2月〜3月に、アロマにご興味のある方、foliage のアロマコースクラスにご参加を考えてらっしゃる方を対象にした、イントロダクションクラスを開催致します。（コースクラスご参加の方は、イントロクラスは必修となりま...

日本での香りのセッションとこれから

先週末、日本での香りの個人セッションも無事終了致しました。セッションをお受け下さいました皆様、お忙しい中、又ご遠方のところ足をお運び頂きまして、誠に有難うございました。一つ前の記事にも書きましたように、不思議な偶然や流れが加速して、香りのセッションを行うようになって早半年近くになろうとしています。その中でも、なぜか昨年辺りから、心は「日本、日本」と、日本へ気持ちは向かい。理由はわかりませんが...

自分が、本当の自分を生きることが、悟り。

私が大変共鳴しながらいつも読ませて頂いている有名ブロガーさんが、先日またもやタイムリーな記事を投稿してらっしゃいました。リンクや転載は禁止されているブログなのでどうしようか迷いましたが、その中に出ていた心に響いた点を、今の私の立場や視点から綴ってみたいと思います。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・「南岳磨甎（なんがくません）」より引用ある修行僧が、「悟りたい」と思って日々に熱心に座禅...