エキサイトブログ

フロランタン

翌日に持っていく差し入れ少し遅れたセントパトリックデーのお祝い初めてフロランタンを２つのブログを見て焼いたのですが分量を２倍にしたせいか下のビスケットを伸ばし過ぎたせいかイマイチ頭の中で想像したのとは違う反省よっぽど美味しいチョコレートでない限りチョコは使うべきではないようなもう少しキャラメルの量を多くして飴みたくしてみたい。もっとアーモンドも量を多くしたい一応この上のレシピーではっと気がつ...

こんなパーテイーも

超簡単なケーキはそれなりの出来と思うものを作り焼き過ぎでドライアイスクリームを添えて誤魔化しましたがそれでも涙ものこの日は優雅なお友達の場所をお借りしてリクエストのあったチリコンとデイップを持っていきました。６人での食事が急遽４人になりそれでも楽しい話で盛り上がり最後は日本酒を勉強したいねとイギリス人の方とお二人イギリス人は芋焼酎で終わらせてました。

マンダリンとハウスオブフレーバーズのチーズケーキ

昨夜超お久しぶりに本当の大きなパーテイーにお呼ばれして行ってきました。１００人位いらっしゃったでしょうか大きなパーテイーは苦手なのですが結構知ってる方が多く話は乗りまくりケータリングされていたので豪華なお食事でした。パーテイーの主人はオーストラリアに帰ってしまうお二人でアジアのいろいろな国で生活してオーストラリアにやたら大きな家を炊いている最中です。それでなぜかしら疲れたと何回も自分に言って...

パーティー用保存食

今回で３回目の筈なのにレシピーが見つからないオットレンギ彼のレシピーはお弟子さんやフォロワーの方が書いたものが多く今回はアメリカ版のレシピーでどうやら作ったみたいで味はまあまあ美味しいのですが３瓶作りました。下のはヒュモスこれでパーテイの準備完了日程を決めるのみ絶対にあの毒々しい色と味が違う一番最初に作った時は冷凍庫の中にお蔵入りでした。急に遊びに来てくれた呑助友達に出したところまろやかにな...

イケアのカーテンリメイクその２

やっと出来たブラインド各仕様のカーテン想像より遥かに酷い仕上げですが以前使っていたカーテンとイケアのカーテンのパーツを使った事を考えると良しとしてこのカーテンの後ろには黄ばんだブラインドが掛かってます。直射日光が強いのでキープそれにここの家についていた物なのでそれにしても気持ちが良かった朝の散歩エネルギー充電カーテンは先日来たイギリス人に架けてもらいました。ご近所の日本人から頂いた銀舎利勿論...

外国人のための料理

え本当に来るの何も用意をしていないと言うわけで冷蔵庫の中を漁って作った料理いらして頂いたのはイギリス人３０年以上の付き合いだが食事を家で招待は初めて好き嫌いは聞いてられないがアレルギーだけは聞いた前日前もって分かっていても同じような料理だったかなこの1週間は毎日の接待やお呼ばれで疲れましたが今夜でしばらくお休み菜の花炒め、肉じゃが（これがめちゃ受け）そして海老玉子きっと見せてはいけない写真昨...

持ち寄りクリスマスパーティー

クリスマスカードを今年は月の半ばに書きおわり週末前に半分以上郵便局へこれって個人記録その代わり年賀状は書きません。でも郵便事情を心配した友達からのカードは１２月１日から受け取り始めました。本題持ち寄りパーテイーにまたもやお声がかかり今度はイギリスに長く住んだ香港人のピアニスト何か一品と言われたので最近見つけたイギリス版（勝手にそう思ってます）のキッシュフランス版に比べてかなり厚みがある日本の...

クラシックな朝食

昨夜はお久し振りのパーテイーへ娘が赤ちゃんの時から知ってる水泳の先生（経営者）なんと今は隣町に住んでいてご近所のオースラリア人と一緒にお伺いあの当時は恐れ多くてお話ができなかったのに今では犬を通してお友達イギリス人で香港育ちの女性日曜の朝は前日のエネルギーのせいか朝フェリーのある街まで買い物（車で片道15分）超久し振りにイギリス式少し健康版の朝ご飯に（ソーセージなし）このサラダは特別きっと目...

友達を呼んで食事

目がぐるぐる回りそうなお皿は南フランスからそして色とりどりのナイフフォークセットもフランスに行った時買ったもの若い時は本当によく買い物をしたものだそれを許してくれた旦那がいたこともラッキーでした。今日はやっと作りかったモロッコ料理我が家で作ったレモンのピクルスが牛肉シチューには１個入ってます。酸っぱくて私好みの味クスクスと一緒にそしてかぼちゃはレーズン、シナモン、バターがごっそりハニーも入っ...

幸せ

ご近所さんをお呼びしてお茶パーテイーパーテイーとは人の集まりだそうで便利な言葉アンテイック商のアイルランド人と只今お腹が大きい南アフリカ人お二人とも美に興味がある方達なので頑張って棚の奥から色々物を出して暫く話してなかったのでキャッチアップ結局ここには座らずカウチへ我が家のおばあちゃんは人が来てもきに気にせずマイペースお茶のお供はそごうで大福餅美味しいと言ってダイエット中のアイリッシュの人は...