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キャベツのレンチン＋α

キャベツは大きくちぎる。ざっと洗ったら水分は切らずにそのままポリ袋に。レンチンして歯応えのある硬さにとどめて置く。ポテトは頼まれて買ってきたものを少し拝借。フライもできあいイカの甘辛みたいな感じ。茹で玉子は冷蔵庫にストックしてあるもの。調味料はイカが濃い味なので要らない。キャベツはダイエットに最高の野菜。そう言えばキャベツダイエットというのもあった。胃腸が整い代謝を上げる。食べ痩せ食材№１だ...

空の戦い

大概の場合、オジロワシが獲った餌をオオワシが横取りするというパターンが多く、それを見ていた限りでは、オオワシが横取りを成功させていることが多かったと記憶しています。

過去鳥 in 2006 "ノスリその2" @ EF600mm F4L IS

Canon EOS 20DEF600mm F4L IS USMRAW, SILKYPIX Developer Studio Pro 11※クリックすると長辺1200pixelで表示されます。

パキムチ（ねぎキムチ）

頂き物のパ＝ねぎでキムチ。知り合いのオモニが、畑で育ててきれいに土と根っこも落とされてる状態でくださいました。韓国のマートで売ってるネギは、ほとんどが根も土もついてる状態。本当にありがたいです。綺麗で新鮮なネギなので、すぐにキムチ！下処理がないのでいつもより短時間で完成。パキムチって、ヤンニョムの材料が少ないのですぐにできるはずなんですがとにかくネギを綺麗にするまでが大変で大根とかキュウリに...

【ご報告】椎茸の植菌体験とジャガイモでハッセルバクポテト作り㏌ニセコ

椎茸の植菌体験とジャガイモでハッセルバクポテト作り㏌ニセコ開催しました✨３月１２日（日）野菜ソムリエコミュニティ札幌の今年度の最後のイベント、「椎茸の植菌体験とジャガイモでハッセルバクポテト作り㏌ニセコ」を、講師に野菜ソムリエプロの佐竹世津夫さんを迎えて開催致しました。（講師の佐竹世津夫氏）ニセコ中央倉庫に集合しての椎茸の駒打ちは、一般参加の方を含め１２人の参加で、事前に佐竹さんに用意して頂...

『三島池の金黒羽白(キンクロハジロ)と尾長鴨(オナガガモ)と小鴨(コガモ)』

今日は三島池で出会ったキンクロハジロとオナガガモとコガモを載せます～キンクロハジロは載せた1羽だけが近くにいたので以前ここで出会ったマイペースなキンクロハジロ(私が金九郎と呼んでいたカモ)なのかも知れません～遠くにいる仲間とは全く関係なく１羽ではしゃいでいました～(*´∇｀*)今日はラストに動画を載せます～♪1.『金黒羽白(キンクロハジロ)』カモ目カモ科ハジロ属学名:Aythya fulig...

青い空と曇り空

昨日は雲一つない青空お目当ての鳥さんは来ないきょうは...今にも雨がこんな日にはお目当ての鳥さんがやってくるＤ+300mm F/4 ED+TC-14EⅢにほんブログ村

「奥の細道」これも捏造文書か📗

笈も太刀も五月にかざれ帋幟解読中。「ねじまき鳥」第２部・予言する鳥編1・できるだけ具体的なこと、文学における食欲奥さんが帰ってこない。大変です。会社も休んでいた！(◎_◎;)東北には「義経伝説」が多い。この句の「笈と太刀」も弁慶と義経のもの。なんで置いてくの？持ってけよ。前から書いてますが「義経一行」は海路で大陸へと推理。「安宅」「勧進帳」「保元物語」はぜーんぶ、ウソぴょ〜ん。敵を欺くため。...

遭遇

いつもご紹介している通り、バードアイランドと言われている三宅島では、野鳥との遭遇率もかなり高いです。いよいよハイシーズン突入か。最近だと庭でも…「タネコマドリ」「アカコッコ」「コジュケイ」などが盛んに鳴いています。夜明け前に鳴きだす「タネコマドリ」の声を聞いていると、なんとも言えない～と感じます。今日は不用意に菜園（これは畑ではなく、山でもなく野菜を植えてあるところ）にいたら、なんと！目の前...