エキサイトブログ

ガレット・デ・ロワ2023 パリ12区のブーランジュリー・ヴァンデルメールシュはフェーヴもフランス産

1月6日の公現祭の翌日今年最初の#ガレットデロワを食べました🇫🇷パリ12区の名店#vandermeersch のガレット・デ・ロワ✨👑✨こちら！小麦粉は#viron 中のフェーヴは#fevescolasclamecy フランスのアルチザンと食文化を守る明確な意思が伝わります🧡で、肝心のお味の方は？...

パリで本格アルザスクグロフを食べる！ブーランジュリー・ヴァンデルメールシュBoulangerie Vandermeersch

朝、クロワッサンを買いに外に出て、そうだ、今日はまだ行ったことのないあそこを試そう、とこの界隈でひときわかわいいBoulangerie Verdermeersch へ。名前がちょっと風変わりでしたが入って納得、クグロフです❗️アルザスのパン屋さんでした‼️しかも、かのル・フィガロスコープ2013年「パリで一番美味しいクグロフ」ナンバーワンに輝いていましたよ✨🙏✨アルザ...

wakaze, gili gili, aki boulangerie がギャラリーラファイエットのグルメ館に！2022年5月31日まで

wakaze franceギャラリー・ラファイエットのグルメ館に日本のスタンドが登場しているよ！と聞いて出かけました❗️我が家の人気者アキのパンと、フランス産のsake wakaze、そしておにぎりのギリギリが仲良く一つのスタンドに集合！gili gili onigiri土曜日の夕方だったせいかおにぎりは1つか2つしか残っていなくて、パンも大福も品薄でした。好評ということ‼️aki boul...

パリの日曜日、パン屋さんの店先風景

ご近所パン屋さん@boulangerieberthe ブーランジュリー・ベルトは、週末になると店先にスタンドを出してショップのレジとダブル体制でお客さんに対応しています。パン屋さんの行列、フランスの伝統ですよね。みんなよく悠長に待つものだと感心しますが、人気店だからこその待たせない努力はありがたい！しかもこのスタンド、まいどかわゆいのですよ〜🇫&#127479...

2ユーロだいの絶品タルト・オ・シトロンが、今もパリにある！ベルト・ブーランジュリー

2ユーロ代で買えるこんなにおいしいレモンタルトが今もパリにあるなんて🍋✨タルト・オ・シトロン2.8ユーロタルト・オ・シトロン・ムランゲ2.9ユーロパリ13区ご近所のパン屋さん#ブーランジュリーベルトには感謝しかありません✨ケーキを１つだけ買うと、こんな感じの簡易包装にしてくれます。私は簡易包装ファン❤️Berthe Boulangerie11 Rue Jeanne d...

ビーガン・ブーランジュリーと『やめてみる』

前回の「ようやく涼しくなりました〜」撤回！今日は風があったので凌げたけれど、やはり、汗ダラダラの１日でした。。。マスクをすると、もう鼻から下は大変な状態で。。（日中一番暑い時にお出かけをしてしまった私）久しぶりに、ローズマリーの鉢が２回も倒れるような強風、昨夜から半分寝ながら「風きついなあ〜」と思うほど。やっぱり、しみじみ秋、、はまだ先かな。さてさて、先日「何があった？」タイトルで書いたアク...

Boulangerie et Cafe Main Mano(代々木上原)

🥖取引先の裏手に繁盛しているパン屋・・・スタッフに尋ねると・休日は大行列の有名パン屋🍞特にサンドウィッチは美味しい〜と言う。Boulangerie et Cafe Main Mano(ブーランジュリー＆カフェ・マンマーノ)☆https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13059417/☆(渋谷区西原3-6-5...

トロペジエンヌをワンホール注文パリのクリームパンです

トロペジエンヌ、というケーキがあります。スフレしたカリカリ砂糖の乗ったブリオッシュを半分に切って、間にクリームを挟んだシンプルなスイーツ。カリカリ砂糖、たっぷりクリーム、エアリーなブリオッシュ・・・・・・この三位一体がたまりません！クリームは、「シブストクリーム」といってカスタードと生クリームが混ざったようなもの。レシピを見ると（例えば→ こちら！）カスタードクリームにイタリアンメレンゲを混...

マダムRの御依頼とお土産

昨日の午後一にマダムRが色んな物を持って来られました。うう〜っと唸ったのが此方のコート、左見頃がアシンメトリーに長く裁ち出しになり、端がフリンジ付のストールになっています。ここがこのコートのデザインの売りポイントです、しかし昨年パリのホテルでフリンジがエレベーターに挟まって大変だったから、バッサリと切って頂戴、とええ〜っと驚いて一応ピンは打ちましたが…「私シンプルな物が好きだから…」「え〜シ...

LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE （リベルテ）

3月に吉祥寺にオープンした、パリ10区にあるフランスパンのカフェに行きました。オープンして直後にパンを買いに行きましたが、そろそろ落ち着いた頃かなと思い、２Fのカフェに行ってみました。10種類くらいのケーキからタルトシトロンとフランにしました。タルトシトロンはレモンの香りがして美味しいのですが、少し甘く感じました。あまりの暑さに、日ごろ飲まないアイスコーヒーにしました。フランは見た目はチーズ...