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プライベートレッスン

Akashi yasashii cooking salonです。先日〈NHKグレーテルのかまど〉ではスポンガータを作っていましたね。お陰で私のスポンガータの記事まで、毎日アクセスが急増して驚きました。みてくださった皆様ありがとうございます。さて、来週はプライベートレッスンです。お料理ビギナーの新婚さんと、しっかり1:1でレッスンさせて頂きます。今回、より良く概要を見直し、初回のレシピは固定に...

3月スタート

『3月スタート』来年度に向けての教室の準備、日々のレッスン、次男の高校受験、家族の予定、雑用諸々。自分の稽古時間🎹、時間使い方にはメリハリと長期的な目標設定🎵慌ただしいからこそ、生活の知恵も生まれるし、身近なところからもたくさんの学びがある筈❗️音楽も何気ない日常も、小さな積み重ねこそ大切に🌼今週、来週は幼児さんの体験レッスン❣️出会いの季節ですね…心弾みます✨#ストックの産地#鳥取県中部#...

卒寿を祝う日〜母の誕生日に寄せて〜

昨日、母は90歳の誕生日を迎えました。先日土曜日に、芦屋市にいる妹が帰ってきてくれて、ささやかですが少し早めの卒寿のお祝いをしました。退院祝いと両方ができて、母も私たちも本当に良かったなと思っています。母は、小学生の時に相次いで両親を病気で亡くし、祖母に育てられて大きくなりました。二人いた弟の一人は子どもの頃に病死し、未だにそのことをよく話して聞かせてくれています。近い身内を早くに亡くしたの...

【アロマインストラクター】Mさんの1回目は歴史！そして対面では基材論。続いてレッスンが始まりました〜

Mさんのアイブリッドなプライベートレッスン2月から始まりましたまずは歴史の2時間キリスト教そしてアロマの西洋史繋げて考えるととっても哲学なんです〜💖「面白いですね！」そう言っていただいた帰す刀で対面の基材論を水曜日の17時から！会社帰りの時間での化学の話では、、「私ついていけるかな〜」みんなそう感じるのですが、、、いつの間にか成分の名前で会話してる、になるのです！アロ...

訪問看護師に向いている人の特徴

訪問看護師は、病棟勤務する看護師とは働き方が大きく異なります。ではどんな人が向いているのでしょうか？まず1つ目には、コミュニケーション能力が高い人が挙げられます。看護師として働く以上、どんな現場でも患者さんとのコミュニケーションは必要不可欠です。ただ、訪問看護の場合、患者さんの自宅、いわゆるプライベートゾーンに入るため、相手と信頼関係を構築することがとても重要になってきます。心を許していない...

小柴見の家 K.house

長野県長野市小柴見にて住宅の新築工事が始まります。片流れ屋根のシンプルな和モダンスタイル。敷地の余白に配されたテラスは住宅街の雑多な環境から個を守るプライベート空間になっています。【シゴト小柴見の家K.house】←こちらをクリックして下さい！ ■建築場所長野県長野市小柴見■敷地面積53坪■延床面積32坪■構造規模木造2階建中山設計空間工房 https://www.n-kukan.com/

12月のプライベートレッスン♪

過去メニューよりプライベートレッスンのご希望頂き開催致しましたお忙しい中リクエスト＆ご参加くださりありがとうございました♥サロンの🎄SPレッスンにもご参加くださっているので少しテーブルコーデを変えて・・・まずはドルチェ作りから始めお料理もスムーズに作られたので自家製パンと一緒にテーブルに並べました＊リコッタのスフレポルチーニのリゾットがご希望でこのメニューの組み合わせ...

年末の家呑み。

皆さん、今年も大変お世話になりありがとうございました。年末の大仕事はコチラでした。【ターキー・ロースト】まず仕入れに悪戦苦闘、関西で入手できる店は見当たらず、麻布「日進ワールドデリカテッセン」に出向き無事にNZ産ターキーを購入。10kg弱のターキーを4時間かけて丸焼きに。デカさが伝わりません。えーっと。ターキーが焼きあがる頃には、酔うています。お腹に詰めたスタッフィング（パンを用いた詰め物）...

今年も九州旅行

ここ数年恒例となてっる九州旅行に行ってきました。今年は１１月で昼間は寒くもなく過ごしやすい気温で山の方ではちょうど紅葉が綺麗でした。日曜の仕事終わりに飛行機に飛び乗って北九州空港へ。いつもお世話になってるカリス家一行がお出迎え。お出迎え？？？？？恥ずかしいから止めて欲しい。。。。。。(。ﾟωﾟ) ﾋﾞｸｯ!どうやら家族で作ってくれたらしい。カリス家の長男と次男とは仲良しなので嬉しい。とりあえ...