エキサイトブログ

＼プルドポークDEサンドイッチ／

＼ただいま募集中／９月２５日㈰11：20-15：00 プルドポークでおもてなし洋風メニュー９月２９日㈭11：20-15：00プルドポークでおもてなし洋風メニュー１０月２０日㈭11：20-15：00参鶏湯＆ミニキンパなど韓国料理１０月２３日㈰11：20-15：00参鶏湯＆ミニキンパなど韓国料理９月のメニューはアメリカンポークのプルドポークのお土産付き！お得なタイアップレッスンの新メニューです。...

＼アメリカンポークマイスターに任命されました／

＼ただいま募集中／９月２５日㈰11：20-15：00 プルドポークでおもてなし洋風メニュー９月２９日㈭11：20-15：00プルドポークでおもてなし洋風メニュー１０月２０日㈭11：20-15：00参鶏湯＆ミニキンパなど韓国料理１０月２３日㈰11：20-15：00参鶏湯＆ミニキンパなど韓国料理９月のメニューはアメリカンポークのプルドポークのお土産付き！お得なタイアップレッスンの新メニューです。...

Jack Daniel's のプルドポーク

Jack Daniel's のプルドポークをスーパーで買ってきました。じっくり煮込んだ豚肉を細かく裂いて、Jack Daniel'sのウイスキーのはいったBBQソースで味付けしてあります。どこのスーパーでも、3－4種類のプルドポークを置いてありますが、Jack Daniel'sのが一番おいしいと思います。テネシー州あたりのアメリカ南部の料理ですね。私は、ハワイア...

お料理教室（p）へ

昨日、突然、洗濯機の給水ができなくなり朝から、大騒ぎだった、さんころ家！旦那くんを叩き起こして色々見てもらったけどなんともならず…(^_^;)給水を蛇口から洗濯槽に直接入れる方法をとり全自動ではなく、半分手動で何とか洗濯できました（＾＾）１日2回（多い時は4回）洗濯するので9年ちょっと経ち、そろそろ脱水のモーター音が大きくなってきたかな？って思ってた矢先のできごと、、（泣）本当は、冬に冷蔵庫...

プルドポークを手作り

豚塊肉を使ってプルドポークを作ってみました。実は意識して食べたことがないプルドポーク、初めて作りました。豚ロース塊1キロ１０００円ちょっとで売っていたので半分の５００グラムで挑戦。ネットで調べたレシピではバーベキューソースを使うようになっていましたが濃い味に仕上げるのはちょっと抵抗があったので家にあった香辛料と塩コショウで下味付け。半日ほど置いた後、圧力鍋で20分。そのまま放置して圧を下げま...

プルドポーク。。

金曜日の夜から春の嵐。。雨と強風で綺麗に咲いたアオダモの花が一気に散ってしまいました散った花びらが車の上に広げた絨毯のようで.....凄い事に(*_*;お隣さんの車にも飛んでしまい。。。大変ご迷惑をおかけしましたごめんなさい出掛ける前にまず洗車です！。。。kouさんが...(^_^;)オレンジやレモンの購入にコストコへ向かいます混む前に買い物を済ませますデリカコーナーはいつもスルーですが.....

プルドポーク

前にも数回作ったプルドポーク。今回は肩肉でなくてお尻のお肉で作ってみました。最初にフライパンで外側を焼きこれをダッチオーブンに入れてスパイスなどを混ぜたトマトソースを加えてオーブンで煮込みます。4〜5時間くらい煮たかな？ホロホロになりました。パスタが素っ気無いですが。前回よりも美味しくできました。ごちそうさまでした。

アメリカ独特の食品（たぶん）

久しぶりにアメリカのスーパーに行ってきました。最近はAmazonFreshばかりで食料品を買っていたので、本当に久しぶりです。アメリカ独特なのではと思える食品の写真を撮ってきました（もしかしたら、間違っているかも）。ポール・ニューマンのブランドのサラダドレッシングです。もう亡くなられて随分になりますが、食品のブランドは健在です。コニーアイランドのホットドッグ早食い競争で有名なネイサンズ。日本...