エキサイトブログ

町の小さなケーキ屋さんとお土産いろいろ

娘に頼んであったコストコの商品届けてくれると云うので、近くのケーキ屋さんへ 久しぶりに行った(こちらのケーキの事は、以前にも書いていますが、多分同じこと再び）娘の好きな『いちごデラックス タルト』私は、『いちごショートケーキ』オープンした時(30数年前）から変わらぬ メニュー店主さんも私も歳をとったけれど・・・美味しく頂きました買ってもらった コストコの商品は、トイレットペーパー・チョコレー...

ポムじいさんの逃亡

あんなに体力を消耗したワークショップは初めてでした。片付け終えたらもう動けなくて、目の前の個展会場まで歩けなかったホドにバテました。ポムじいさんの話です。午前の部が終わって、汗だくなのでカフェに入って食事するワケにもいかず、外でパンを食べました。その時に撮った１枚(１枚目)です。外したポムじいさんの首飾りが化石と一緒に写っています。暑いなぁ～と宙を見上げて木洩れ日を撮ったのが２枚目の写真です...

「ガトー・オ・ポム」を作ってみた

ヨーロッパ在住の人気ブロガー、ダイアリーさんが紹介されていた「ガトー・オ・ポム」。拝見した時から「ぜったい作ってみよう」と思っていて、最近、ようやく着手。一昨日はレシピの半分の材料で試作してみたが、分量の割にオーブンの温度が高かったのか少し焦げてしまった。今日は量を3分の2にして、家にある中では一番大きなパイ皿で試作。自分で言うのもおかしいが、想像以上に美味しく出来た。林檎のお菓子といえばア...

ポワラーヌのショッソン・オ・ポム

気温が23度にまで上昇した2021年3月31日毎度お馴染みヴェリブ(パリ市の貸自転車🚴‍♀️)に乗って人気のパン屋さん#ポワラーヌへ行きました。奥の部屋は？以前取材させてもらいました！お見せしたいなあ〜サンジェルマン界隈は思いの外人の出が少なく、確かに今、外出制限中であることを実感。サンジェルマンは洋服のブティックが多いのでそれらの店が今、休業中のために静かだったのだ...

紅玉林檎に再会

この時期になって紅玉林檎と再会しました。キレイな小さな赤い赤い林檎♪今シーズンはもう出会えないと思っていたのでうれしくなりました。まずは櫛切りでそのままいただいて蒸し焼き林檎にもしました。それから以前頂いておいしかったあのお菓子をもう一度食べてみたい、ちょっと試してみようと思い試しに作ってみました。林檎チョコレート。すごくいい加減な作り方なのでいつも通りにナンチャッテです。新兵器の湯煎鍋も登...

初めてのクラフティ・オ・ポム作り記録

急に私の時間がやってきた！ではではいざいざと、先日山を降りた際に購入した材料をあわてて集めて用意に入る。揃わない材料（なくてもいいやつ)もあるが、そこはまあ置いといて。（え）とりあえず作ってみないことには始まらないと言うもんだ。と言うことで、サクサクサクサク進みまして、ジャーン！予熱ありの１８０度で４５分と書いてあるけど、全然焼き色がつかないねん。なので２００度で３分、５分、５分、追加したり...

虹のトンネル

最近軸足がインスタに寄ってきてるのでブログ更新が滞り気味^^;雨の中、ちょこっと行ってみたら誰も来てない上、濡れていたので映り込みも撮れました^^播磨中央公園にてインスタグラム→@photochink

ゆめちゃん

シーズー大好きな僕が、数あるシーズーの中でも特別な存在だったゆめちゃん。昨日、虹の橋を渡ってしまいました。元気なうちにもう一度写真撮りたかった…この写真は5年ほど前にもアップしたんだけど、とうとう念願かなって生ゆめちゃんと逢えた時の写真。ポムとの貴重なツーショットです。左がゆめちゃんで右がポムご冥福をお祈りいたします。

パン・ア・ラ・ポム・ド・テールじゃがいもパン

今日の日勤弁当は、パン▪ア▪ラ▪ポム▪ド▪テール超～ふっかふかじゃがいもパンなので、スープにじゃがいもは入れてないよ今日で日勤弁当は、おしまい毎日お疲れさまですありがとよ〰️(*￣∇￣*)

お姉ちゃん作のジャガイモで、パン・ア・ラ・ポム・ド・テール

映画『リトル▪フォレスト』を視た時から１度作ってみたかったパン▪ア▪ラ▪ポム▪ド▪テールお姉ちゃんが作ったジャガイモで作ってみた甘味と油脂は入れてないヴィーガンパンブラックペッパーを効かせてあるからおかずパンに最高❕