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岡山産の生牡蠣

倶楽部長が丁寧な梱包で自筆手紙を添えて毎年送って下さる生牡蠣。季節の恒例になっています。IH鍋で蒸し牡蠣にして、レモン汁をたっぷりかけて頂きました。フワフワで、瀬戸内産らしく、癖のない上品な味わいです。何より、温かいお気遣いがありがたく、嬉しかったです。今年の牡蠣は小ぶりで、少しでも大きいものをと、ギリギリまで仕入れを延ばしていたそうです。

白花豆、芝居

昨日炊いた白花豆。ゆきままさまから頂きました。昨日は、ダブルヘッダーで、コトコトな時間はなかったから、炊飯器を使用して素で炊いた。柔らかく煮えたのを、花見糖を煮溶かしたお鍋に入れ、一晩置きました。煮崩れずに、ほの甘くなるかなと、かんがえた方式です。すごく、美味しいです。ごちそうさまです。お向かいにもお裾分けしました。お向かいの大先輩は、小学5年生まで（尋常小学校ですね）北海道で育たれたので。...

窓手づくり中

蔵の窓を作ります。虫対策の網を張りました。窓の枠はアルモンデ、大昔のオットーの作品のシルクスクリーンの木枠。全て剥がしてペンキ塗り。おもいっきりリメイクです〜あとガラスをはめ込みますよ♪取手もつけないとね、これもアルモンデ、箪笥の引き出しの金具の予定。ご近所さんから、こちらも規格外のキャベツと、とう立ちする前の白菜を沢山もらったからとおすそ分け〜ありがたいことです❣️

春到来いかなごのくぎ煮

今日も暖かく、本格的に春到来です。春ということで、いかなごのくぎ煮をいただきました。おいしい、おいしい、おいしいーーーーご飯前に、何度もつまみ食いしてしまいました(笑)しばらく楽しみにいただきます♪そして、春と言えば桜。我が家方面、ソメイヨシノは来週あたりに開花するようですが安行桜」がすでに満開です。一足早いお花見でした。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝３．１１から早１２年。...

クリスマスローズ

黙祷しました。先生がお庭から摘んできてくれたクリスマスローズです。自分がじっと祈ったところで、何にもならない、と承知してます。それでも、自分だったかも知れないのだから。と、いつも思います。それは、少なくとも、自分でなくてよかったわー、ではないつもりでいます。自分の上に起きる可能性も、等しく在ったことだ、と、噛み締めるような気持ちです。今年はあたたかいけど、あの日はもっと寒かった。傷は消えなく...

ぽこ先生のお誕生日

あげそびれていた、ぽこ先生特製スケジュール帳2023年版。お世話になっております。（もう2ヶ月も）その先生と、今日は会議。そして、明日は先生のお誕生日。なので、お祝いを渡しました。本番のはおウチへお送りしたので、今日は前夜祭でオマケ。左は韓国のめでたいお菓子、かわいいスムージー。お財布に付ける鈴。（先生はお財布をとても落とす）殿様からも、お餅好きの先生に粟餅と佃煮。韓国と昭和。先生からも頂い...

今季最後のヤキイモヤケタ

おいしそうなサツマイモを頂戴したのでヘルシオで、今季最後（多分）の焼き芋！！甘々、ウマウマ、アチチチチ！！

ふくらむ。

皆様、こんばんは～ (*´∀`*)昨日は、所用でお出かけ。本日は、お友達とお久し振りに合羽橋tour＆lunchを愉しみました♬うふ♡(๑◔‿◔๑)やっとこさ、日常が戻って来た感じ…これこれ、このﾘｽﾞﾑがね、懐かしかったです。そのお話はまた改めて。少し前にお友達から沖縄のお土産でいただいた、麩くらむというお麩。これを使って、ﾁｬﾌﾟﾁｪ風に拵えてみました。麩くらむは、お水で戻してｻﾞｸｻﾞ...

あんパン

すみません。余計なことを書くからいけないね…。馬鹿なんだから、もっともっと、卑近なことだけ書こう。心掛けます。Sちゃんに、お祝いのあんこを頂いた。ずっとやってみたかったあんぱんを焼いてみました。油を加えない生地しか作らないからフランスパンあんパン的な物。破裂したひとつを食べたら（自分では）美味しかった。どうしてだか、もうこの世にはいない、私を嫌いだった人に、これを焼けてたら…喜んだのでは、と...

『トマト煮ライス』のおうちごはん と いただきものの『徳島ラーメン』

おうちごはん＊えび、鶏肉、カボチャ、ズッキーニ、五色豆、エリンギ、パプリカ、セロリ、れんこんのトマト煮ライス#イッタラティーマ＊えび、れんこんのガーリックシーズニング焼き#春萌窯お茶#ロシェール#La Rochere#カトラリー#クチポール#カトラリーレスト#Seria#セリア 姪と食べたおうちごはんです。次の日のお昼は、ドリアにしていただきました！ブログ村ハッシュタグ#おうちごはん#おうち...