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春をつげる「菜の花」摘み

2/4～3/20菜の花摘み開催中げんきかい（げんきの郷ポイントカード）会員様への特典イベント！受付：総合案内所（新規会員様随時入会募集中）場所：西側体験農園ハサミを貸出します。お一人様１０本まで菜の花を摘めます。お持帰り用に新聞紙をお渡しします。3/15頃お隣の畑は紫の絨毯早咲きの菜の葉が満開になり種をつけはじめました。今年は二段階で栽培しましたから遅咲きの菜の花が、食べごろです！摘んだその...

原木しいたけ今期(令和5年春)の最終出荷は3月24日！2年もの歳月をかけ大切に育てた原木しいたけです

ＦＬＣ日記2023年3月17日(金)雨のちくもりここは、清流の里、熊本県山鹿市鹿北町にある『原木しいたけ』の栽培場です。清らかな水と澄んだ空気、豊かな森にはぐくまれ育つ、森の旨味を詰め込んだ『原木しいたけ』。熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、匠の農家さん「小春農園」さんの、清流の里の『原木しいたけ』をネット独占販売しています。『原木しいたけ』とは、主に...

岩永製茶園の和紅茶

熊本県山都町馬見原で、釜炒り茶と和紅茶を作ってらっしゃる岩永製茶園の門内智子さんから和紅茶が届きました。当店にははじめての入荷です。「樹齢100年を超える在来種（元々この地に自生）その中から選抜して挿し芽で増やした在来（岩永1号）等、当茶園の半分の面積を占める在来の茶の葉を主に、たまみどり、たかちひ、やぶきた等の緑茶品種で作っています。渋みが少なく、香り高く、後味の良い、食事にもお菓子にも相...

デコポン（肥後ポン）『不知火』令和5年度の予約販売受付中！大変お買い得なファミリータイプも販売開始！

ＦＬＣ日記2023年3月13日(月)雨のち晴れ熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」の大人気商品、熊本県産の『デコポン(肥後ポン)』は、今年も大人気です！写真はダントツ1番人気の、蔵出し完熟デコポン（肥後ポン：不知火）2.5kg（8～10個入り）秀品です!! こちらは令和5年3月21日(火)より出荷を開始します。熊本県山鹿市鹿北町の、匠の農家さん「小春農園」さん...

熊本県産！原木しいたけ大好評発売中！最も美味い“春子”を出荷中！ただしまもなく今期のカウントダウンです

ＦＬＣ日記2023年3月10日(金)晴れ熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、匠の農家さん「小春農園」さんの、清流の里の『原木しいたけ』をネット独占販売しています。『原木(げんぼく)しいたけ』とは、主にクヌギやナラノ木を原木とし、そこにしいたけ菌を打ち込み育てられたしいたけで、最も天然に近い栽培方法によるしいたけです。もちろん、農薬や化学肥料などは一切使用...

大人気！究極の柑橘『せとか』令和5年度も超ハイペースで出荷中！お買い得ファミリータイプは数量限定！

ＦＬＣ日記2023年3月9日(木)くもり熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和5年)も匠の農家さん「小春農園」さんが育てた、究極の柑橘『せとか』をネット独占販売しています！こちらは一番人気の、究極の柑橘『プリンセスせとか』2.7kg入り（9～12玉）化粧箱入りです。今年も究極の柑橘『せとか』は大人気です！こちらの商品に限らず、超ハイペースで出荷中...

デコポン（肥後ポン）2023年の『不知火』の予約販売の受付スタート！『ひのゆたか』は今年も完売御礼！

ＦＬＣ日記2023年3月7日(火)晴れ熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和5年)も匠の農家さん｢小春農園｣さんの蔵出し完熟デコポン(肥後ポン)『不知火』をネット独占いたします。ホームページにて、先行予約の受付をスタートしました!!弊社において『不知火』は『蔵出し完熟肥後ポン』と言う名称での販売です。令和5年度の初回出荷は、3月21日(火)です。...

山あいの甘熟イチジク匠の剪定作業2023確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てる匠の技

ＦＬＣ日記2023年3月5日(日)晴れ「昨年、実をつけてくれた結果枝の根本ば見てみて！下から芽吹こうとしてる芽があるとがわかるね？その芽を活かして今年実らせるとたい。そのために、その下にある芽を残して剪定するとたいね。だけん、前の枝も、その前の枝も下から伸びて成長しとるとがわかるでしょ？」こちらは以前、冬の剪定作業の様子を取材した際に「小春農園」代表の小原正宏さんが話してくれたことです。最初...

熊本梨岩永農園冬の剪定と誘引作業の様子を現地取材匠は今年も惜しまぬ手間暇をかけています(後編)

ＦＬＣ日記2023年3月4日(土)くもり熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、令和5年度も匠農家さん「岩永農園」さんの『樹上完熟梨』をネット独占販売いたします。今年も、「幸水（こうすい）」(写真)の8月上旬からの発送スタートで、次いで「豊水（ほうすい）」、「秋月（あきつき）」、そして、ジャンボ梨「新高（にいたか）」と続きます。「岩永農園」さんの『樹上完熟梨...

熊本梨岩永農園冬の剪定と誘引作業の様子を現地取材匠は今年も惜しまぬ手間暇をかけています(前編)

ＦＬＣ日記2023年3月3日(金)晴れ10日ほど前、匠の農家さん「岩永農園」さんの冬の剪定と誘引作業の様子を現地取材に行ってきました。匠の目で判断した残す枝(結果枝)の誘引作業を施しています。ここは熊本県菊池市野瀬にある｢岩永農園｣さんの梨園です。私が伺った日にはもうほとんどの剪定と誘引作業を終え、残すところ右側の果樹たちのみとなっていました。梨の匠「岩永農園」の岩永敏行さんです。「岩永農園...