エキサイトブログ

＊綱島＊「らっきょ＆スター」

綱島の美味しいスープカレー。らっきょさん、無性に食べたくなります。先月の山梨旅行の帰り、横浜に戻ってからの食事はこちらで。。牡蠣のガーリックオイル漬けと旬野菜炒めのスープカレー。牡蠣がゴロゴロ入っていました( *´艸｀)辛味噌クリームチーズがトッピングされているようでしたが、カレーが辛くなってしまうと困るので、別盛にしてもらいました。ディップのようにお野菜を付けて食べたら、最高だったぁ。。友...

カワガラス

２０２８年３月１８日川にもぐって餌を取る、全身が黒っぽいのでカワガラスと呼ばれている大阪城公園梅林（3月１日撮影）

をちこち

「をちこち」古文の中で「遠い近い」という意味の名がついた和菓子は、尾張平野の彼方に望む遠い山並みをイメージして命名されたという名古屋銘菓両口屋の棹菓子です。長く愛され、両口屋さんの代表格のひとつとも言えるあまりにも有名な和菓子ですが、私は気になりながらも実は、一度も食した記憶がありませんでした。こちらに移り住み三十数年、まだまだ自分には知らずにいるこの地の味覚そして文化があると思わずにはいら...

塩麴だけで味付けする海老カレー

お久しぶりです。最近、自宅で仕事をする日は、お昼ご飯を落ち着いて作る心と時間の余裕ができてきました。ですので、私の作った料理を時々ご紹介しようかな？と思いました。ゆーくんの希望で、海老カレーです。これは、カレー粉と塩麴だけで味付けするマイルドなカレーで、うちの子達が小さい頃からの大好物です。いーたんが低学年の頃、近所の子がうちに来た時に、このカレーを出したら大変気に入ってくれて、その子のお母...

日韓議連大での韓国政府に対する要望について

ともすれば岸田外交は馬鹿にされる傾向がある中、今回は①首脳同士で話し合われる議題と②日韓議連大で話し合われる議題の事前の設定がなされ、東電原発処理水の件は日韓議連大での対応となった。首脳会談での議題とすると韓国政府から見返りを要求されることが十分予想される関係で、日韓議連大マターとしたことについて評価されるべきである。菅氏らが韓国大統領と会談 処理水放出「理解を」https://www.ms...

ある日の散歩は春の海へ

このところ、ずっとお花を求めてのお出かけが続いていたけど、ある日のお散歩は、春の海へ。最近有酸素運動が足りていない私は、たまにはみんなでたっぷり歩く散歩をしよう～と提案したけど、却下？パパさんが、海を見に行こうと言うので、結局車でのお散歩になりました。と言っても、時々来る公園なのでなんとも代わり映えはしないんだけど、まあ、天気が良いのが救い、たっぷり遊べたよ。この日の海はとても穏やかで、空も...

フローラ黒田園芸さん

おはよう御座います♪昨日はさいたま市でお仕事フローラ黒田園芸さんの近くチャンス！フローラ黒田園芸さんへヤードも素敵！寄せ植えの撮影背景！シックな世界寄せ植えも抜群のセンス圧巻です💕

ビリヤニの作り方(自己流)

スマホより投稿1月22日はカレーの日我が家のビリヤニの作り方です。あちらこちらのレシピ本やネット情報を掛け合わせて、オリジナルで作っているものなので味の保証はありません。それでも、知りたい方のために。🍛

山陰(鳥取・島根)の名湯めぐり～三朝・皆生・玉造温泉～皆生温泉

三朝温泉を出発して、海沿いの国道9号線に出ます。鳥取市方面に向かう途中の展望地・魚見台。鳥取空港、鳥取市内を通り過ぎ・・有名観光地・鳥取砂丘へ。ここに来るのは実に30年振り!昔の記憶はまったくありませんね!見渡す限り砂の丘が広がっています。ここだけ切り取ってみると、日本だと思わないですね!砂丘会館の隣りに、こんな斬新な建物が出来ていました。カフェのようなので、入ってみました。ランチにハンバー...

今夜もダイエットメニュー。ワカメスープに海苔盛りすぎ！！

お疲れさまです。今日の帰り道、職場や学校の壮行会？のような団体さんを、たくさん見かけました。そうか、もう3月だもんね。飲み会もあるでしょうね。ワタシも会社を卒業して、もうすぐ、まる4年か…。はやいなぁ。今日も、サラダとゆで卵。それに今日はレバー煮（買ったヤツです）＋もめん豆腐1/2と。右上のコーヒーカップの中の物体は…（笑）インスタントのワカメスープに、友人に頂いた海苔を入れたら案外多くて、...