エキサイトブログ

ベーカリー＆レストラン 沢村 ＊ プチリニューアル＆沢村ロースタリー軽井沢 coming soon！

旧軽ロータリーの沢村がリニューアルされたとお聞きして大阪から帰った足でモーニングへショーケースのレイアウトが変わりましたね♪パンも見やすくなったかな？ぽかぽか陽気の大阪から帰って来たら早朝はまだ空気が冷たく感じる。この週末多くの人で賑わっていましたが分厚いダウンをお召しの方もまだ多い8時オープン夏は7時オープンですよね？以前はロの字になっていたのがカウンターが前後2列にこの方が全商品が一瞥で...

「偶然ですが見た目が春らしくなった煎り豆腐」

煎り豆腐は私の場合、インゲンとニンジンを細かく刻んで入れます。別の小鍋であらかじめ炊いて味をつけておいて、豆腐がいいかげん細かくなったときに混ぜ込むのですが、さて、写真の煎り豆腐をつくったときは野菜カゴにインゲンがありませんでした。人参はありましたけど、それだけだとちょっと赤いよな〜、なんてわけのわからないことを考えて、人参単独はボツ。それはいいけど何を入れるんだってことですよね。緑のものを...

河原でるるる

テレビのプロデューサーがコメンテーターには「政権批判をしない人」を起用すると語り、常岡氏が「知ってる」とtweet。実際に「ひるおび」の生放送直前に言われ、断ったら、「お帰りください」と言われたのて帰ったと。坂上忍が「バイキング」で政治家から圧力受けたと実名告白すると、津田氏は「普通にある。僕に直接電話がかかってきたこともあった」と。安倍さんのメディア戦略以降、テレビはそうやって作られてるこ...

3月の予定です。

風は冷たいですが陽ざしがぽかぽかしています。2月最後の日。あったかくなっていくかな～嬉しい。3月の予定です～3月1日（水）営業日3時まで2日（木）営業日ＰＭ１:３０～貸切3日（金）営業日4日（土）休み5日（日）休み6日（月）休み7日（火）営業日8日（水）営業日PＭ3時まで9日（木）営業日10日（金）営業日11日（土）ＡＭ休みＰＭ貸切12日（日）貸切13日（月）休み14日（火）営業日15日（水...

3月の予定です。

風は冷たいですが陽ざしがぽかぽかしています。2月最後の日。あったかくなっていくかな～嬉しい。3月の予定です～3月1日（水）営業日3時まで2日（木）営業日ＰＭ１:３０～貸切3日（金）営業日4日（土）休み5日（日）休み6日（月）休み7日（火）営業日8日（水）営業日PＭ3時まで9日（木）営業日10日（金）営業日11日（土）ＡＭ休みＰＭ貸切12日（日）貸切13日（月）休み14日（火）営業日15日（水...

電気焙煎機zenzo roasterを発送しました。

先日、電気焙煎機zenzo roasterを発送しました。シンガポールに行く予定です。シンガポールへは近日中にもう一台送ります。予約頂いてます方には順次発送致しますので、もう暫くお待ち下さい。

新北蘆洲店- 宵夜想吃什麼?煎餃×燒き餃子

宵夜煎餃×燒き餃子（新北市蘆洲店）位於247新北市蘆洲區長安街267巷24弄3號!營業時間:下午5點到晚上1點隱身在蘆洲街角巷弄當中的經典美食，冰花煎餃，宵夜的另一個選擇。攤子小小的又在安靜巷內特別有隱藏深夜小吃感，冰花煎餃很酥脆，闆娘當天現包的餃子，餃子會噴汁。日式煎餃有三種口味，韭菜豬肉.起司玉米.鮮蝦！配上一碗清淡的蘿蔔湯，沖淡餃子的鹹味和油膩，而且鮮蝦裡面有整個蝦仁哦！這次還有點蘿蔔...

12品目のお惣菜と発芽玄米ともち麦ごはん

スーパーで切昆布を買ったので昆布炒めを作ります。お野菜は野菜室のものを総動員。12品目を羅列すると、昆布、人参、ゴボウ、レンコン、糸こんにゃく、かつお節、小松菜、ウド、舞茸、セロリ、じゃこ天、油揚げ。しいたけやしめじも有ったのですが、中華鍋が山盛りになってしまい使うのを諦めました。お味は、鰹節をたっぷり入れてから日本酒、煎り酒、お醤油です。そして戴く時にノンフィルターのオリーブオイルをたっぷ...

大阪屋書店/695COFFEE ＊ 雪の浅間山カヌレ♪

お気に入りのブックカフェ695COFFEEへ来る度に新しいおやつが増えていて楽しみです♪大阪屋書店695COFFEE大阪屋書店に併設されています。いつもわりと空いている時間帯に来るのですが、今日は混んでた！お、期間限定の自家製金柑シロップのクリームソーダ美味しそうカウンターで注文＆先払いカヌレが、ラス１だったー！冬バージョンですねきんかんのマフィンあら、他にも色々♪あ～珈琲の好い香り695C...

珈琲生豆購入

いつもお世話になっているしいの木さんから珈琲豆が届きました。いつもは買いに行くんですが、今回は電話して注文。一万円以上は送料代引き手数料無料なので注文。箱を開けたら11袋。ガテマラとブラジル豆です。今回はこのグァテマラとブラジル豆にしましたが、モカやエチオピアも好きです。いろいろ買いますが、まだブレンドはやっていません。ブラジル豆はブレンドにという方たちの方が多いけど、私はまだまだ修行中。ス...