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思惑が外れて

お出かけが続き、この季節の鼻詰まりにも悩まされて少しお疲れ気味の今日は まったり過ごしたい思惑違いと言えば何にもする事がなさそうなジイジに1日2回のコーヒータイムを入れて頂こうとインスタントをレギュラーに変えてみました首の長いポットが欲しいな等と最初は言っていたのにれいの手首の痛みを理由に微妙なお湯の落とし方が出来ないとか何とか。結局は私の役目とあいなりました昔から入れるのが下手な私は、丁寧...

まだ。

まだ朝は寒いが昼になると暑い位です、この気温差が激しい、しかしまだ三月半ば・・・四月に入っても寒い時が有るので衣替えはまだ早いな・・・何のこっちゃ(笑)。・・・さて、やはり今は鯛ですね白子はまだ小さいですが、これからクリーミーでコクのある白子が出てくるでしよう。・・・金目鯛の昆布締めを仕込んで有るので、活け鯛は鯛の出し茶づけにでもするか。出し茶づけ用にアラで出し取り、残ったアラは私が食べます...

「中華料理・レシピ」中国ソーセージと椎茸蒸しご飯

中国ソーセージと椎茸蒸しご飯 材料・米2合・中国ソーセージ 2本・干し椎茸 4個・人参 二分の１本 調味料・味達美味極鮮中国醤油 少々調理方法① 干し椎茸を20分ほど水に浸すます② 全ての食材をみじん切りにします③ 炊飯器にお米と食材を入れます④ 食材より少し上まで水を入れ、いつもの白米のボタンを押します⑤ 出来上がったの後、味の調整で自分の好みで味极鲜醬油を少々に入れ、混ぜます召し上がり！...

珈琲牛乳

温泉後に瓶の珈琲牛乳を奮発し飲み干して プチ贅沢な一杯

ベーカリー＆レストラン 沢村 ＊ プチリニューアル＆沢村ロースタリー軽井沢 coming soon！

旧軽ロータリーの沢村がリニューアルされたとお聞きして大阪から帰った足でモーニングへショーケースのレイアウトが変わりましたね♪パンも見やすくなったかな？ぽかぽか陽気の大阪から帰って来たら早朝はまだ空気が冷たく感じる。この週末多くの人で賑わっていましたが分厚いダウンをお召しの方もまだ多い8時オープン夏は7時オープンですよね？以前はロの字になっていたのがカウンターが前後2列にこの方が全商品が一瞥で...

滷味（ルーウェイ）を食べながら白熱のWBC観戦

薬膳出汁や色々なスパイスが入った煮汁で好きな食材を煮込んで食べる台湾の滷味（ルーウェイ）。屋台ではこんな風に食材が並んでいます。さつま揚げ系とかお野菜。お肉や内臓系。麺の種類も色々。春雨なんかも一緒に煮込めます。人がたくさん並んでいるお店があったので買ってみました。具材を選んでお店の人に渡してお会計。煮込んでもらって、ちょっと待ちます。お大根や昆布、お豆腐。豚の心臓と豆干など。辛さは中辛にし...

置き土産

暖かくなって、春を感じます。窓を全開にして、シーツを洗って、布団を干してって思うけど、花粉がひどい。今日は、長男坊が置いていったポケモンカードとクレーンゲームでゲットしてきたぬいぐるみやフィギュアをブックオフに買取してもらいました。1枚3000円のカードがあり、合計11800円。なかなかでしたな。査定の待ち時間に次男坊と星乃珈琲でランチ

私の焼きうどん

味の濃いものが無性に食べたくなるそんな日ってあるよね？昨日はソース焼きそばが食べたくなった2本残っていたポールウインナーとちくわそしてキャベツをたっぷり彩りにニンジンもソース焼きそば作りは夫の担当だ味付けも夫オリジナル何をどれだけ入れているのか不明だがいつも美味しい写真は撮り忘れたけれどで、今日は何食べる？毎日毎日これしか話題が無いのか？と思うけれど食事は重要なので真剣に議論した結果今日は妻...

齧珈琲 Kazy coffee

らぁ麺 池島からの帰り道の旧国道9号線日々記録#鳥取県西伯郡大山町御来屋876#齧珈琲Kazy coffee3/4 土曜日にOPENして2日目旧国道9号線沿いバス停 名和駅前の横の古民家リノベーションcafe若い男性2人で営業ウリは数種の生クリームを使ったラテとティラミス#生クリームカスタム#私の生クリーム#アイスカフェラテ400円#抹茶ティラミス 大750円これがまた美味しい

春の川辺

ここ数日、暖かい日が続く。桜の開花も例年より早そうだ。5月に所属する茶道の支部の総会があるので、その案内の葉書を作成し（って毎年同じだけど）、昨日、印刷を頼んできた。年に一度のことだけど、前回の事を忘れているので、いつもちょっとPCで手こずる。それでも何とかPDFに変換したファイルを持って、五反田まで出かけたら、駅近の目黒川で珍しいものを発見。遠目には、船が泊っているように見える。そう、ここ...