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ちくわで箸休め

ちくわって、どうやって食べてます？焼いて、そのまま山葵？それもいいのですが、少しだけ趣を変えてみました。細めのちくわ２本で二人分添加物なしです野菜を千切りにしてポン酢と胡麻油で和えるだけ（砂糖をほんの少し加えました）出来ました！簡単で、お酒を飲まない人にも美味しく食べられる。そんな箸休めを作ってみました。👇ここをポチットして頂ければ嬉しいですにほんブログ村

ミニ土鍋

ミニチュアサイズの土鍋は突出しの器。とっても珍しいもので5客しかないのが残念です。ミニ土鍋￥400

ドラえもん電車& 箸休め

また・また・・・送られて来た「ドラえもん電車」の写真。これも「ジャカランタ」の写真同様ボツにするのは忍びないので、載せます。（全然興味なし！）2人の箸休め主人の箸休め⤵️パパダン（パパドと言うらしい）私の箸休め⤵️日高昆布（ちょっと揚げ過ぎちゃいました・汗！）

枝豆で小鉢その１

枝豆が出盛って来ました。ちょっと早いかもですが、大好きなので買ってみました。茹でるのはレンジです。300均で買ったケースを使ってます。お湯で茹でるよりも、枝豆の味が濃いかな～と思いますね。茹で汁にエキスが出ないからですかね。では、今回はちりめんジャコと一緒に。サッと洗って塩を振ってレンジ茹でします８００W で２分少しかき混ぜて、また２分ちりめんと合わせます枝豆とちりめんを鍋に入れて白だし＋砂...

三色ピーマンピクルス

パプリカを買ったつもりが、ピーマンだった。でもカラフルなので、ピーマンの千切りとかで中華に使う手もあるが、ピクルスにしてみた。簡単、なんちゃってピクルス。三色のピーマンを適度な千切り、玉ねぎも千切りにして軽くボイル（生だと辛いと感じることがあるので）、ピクルス液（簡単なんちゃって版）を作って熱い液を千切り野菜にかけてなじませるだけ。わりあいすっぱいピクルスとなったが、箸休めな感じで口の中をリ...

使い道

半端にたまっている切手の中に母の日のものがあった。もう母が居なくなったので、大事にしていても仕方ない、とフリマで売ったものの発送に使った。殿様の母上には、遅れてギフトを出す。何でも使い切って、整理しようと少しずつしている。切干大根の皮つきの上等を見つけた。ので、はりはり漬けにする。ゆっくりお水で戻し、梅酢やお醤油で漬けるだけ。煮物でなく、こういう使い道も。とてもおいしいです。向こうはブロッコ...

きゅうりとカブのおかか梅

きゅうりとカブがあったのでさっぱりとした箸休めを作ろうと考え、梅和えにしてみた。叩いた自家製の梅にハチミツをちょっととおかかを加え、厚く輪切りにしたきゅうりとくし切りにしたカブを混ぜ合わせた。しばらく置くと梅からの塩気できゅうりとカブから水分がでて味がなじむので梅の酸味も和らぎ、おかかも良い感じに衣となる。パリポリ食べて、良い箸休め。