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本日のランチ

【金曜日】ランチメニュー※鶏肉の味噌炒め・揚げワンタン・切干の煮物・餃子・ミニラーメン

東京の桜が開花しました。「バリバリチキンとサラダ」「白菜と干しエビの炒り煮」

〇チキンは皮目をバリバリに。・バリバリチキンとサラダ・白菜と干しエビの炒り煮・豆腐のえのき甘辛煮かけ・些末なとさつま揚げの煮物（残り物）●常備食を作り始めました。バリバリチキンとサラダ鶏もも肉は少し開いて厚みをそろえ塩をしておきます。玉ねぎは薄く切って水にさらします。アスパラは半分皮をむき３㎝に斜め目切りし、スナップエンドウは筋を取ります。ホットサンド用のパンで鶏もも肉を皮目８分、返して２分...

こんな旅行って良いな♡(主人のバス旅は愛知県）

主人、１１日～１２日の１泊で、愛知県へバス旅行に出かけてきました。この旅行は、会社が「○○の友の会」に入っていまして、年会費はもちろん会社負担。と、いうわけで、個人負担はなく、会社からは主人だけ行かせてもらっているというオイシイ旅です(笑)サロン付きのバスで、座席は二人席をゆったりと一人で座ります。京都駅を出発し、1日目のお昼ご飯は、松阪牛～♪お庭も立派で素敵なお店。うわあぁぁ～～、、ヒレ肉...

水郷近江八幡

水郷近江八幡市は、琵琶湖の東に位置し歴史の街は信長の城下町焼き瓦他色々、八幡山からの琵琶湖眺望は絶景で遠くに比叡の山並み、春霞でぼんやり白い積雪が、西の湖の自然生えの茅は背丈４ｍ以上も・・

金沢一泊旅１２＊近江町市場を通るだけ

成巽閣で前田家のお雛様やお道具類をじっくり見てすっかり時間がなくなってしまったことに気がつきました。このとき、およそ午後１時半。お寿司食べてる時間がなーい！兼六園の中を歩くのは気持ちがいいものです。いいお天気になりました。空が広くていいなあ。兼六園の桂坂口を出るとすぐに金沢城址。あっちにも行きたい！桜の頃はさぞ美しいだろうと思われます。ささっとタクシーに乗って、近江町市場へと走ります。運転手...

■ウォーキング弁当【久々の大雨でボウリングに変更💦「浅利とベーコンのバター醤油ご飯」他】

■ウォーキング弁当【久々の大雨でボウリングに変更💦浅利とベーコンのバター醤油ご飯他】集合時間10時頃は生憎の大雨でウォーキングは中止で「山十邸」で個人の方の開催の「Myお雛様コレクション」を見に行ってからボウリングに行きました♪お雛様が滅茶素晴らしくて是非ご紹介をさせて頂きたい所ですが「SNSでの画像の発信はご遠慮願います。各個人で楽しまれますように。」との事で残念で...

本日のランチ

【月曜日】ランチメニュー※鶏肉のピリ辛炒め・ひじきと野菜の煮物・マカロニサラダ・餃子・ミニラーメン

左義長まつり

３月１１日滋賀近江八幡の左義長祭りへ久し振りに行った、今年の干支は兔、町内の人々の手作り、素材は穀物や海産物で作る。全体で１３機の御輿が町内を練り歩き、日牟禮八幡神社へ集合、１２日も町内を練り歩き２０時以降頃順次奉火される。

～～新しい野菜「アレッタ」と春、見っけ～～

スーパーの地元農家さんのコーナーで目に入ってしまった野菜「アレッタ」んっ？？始めての名前。ブロッコリーの痩せたやつみたいな。ケールとの交配種とあるから栄養はお墨付きかも。カロテン、ビタミンKはブロッコリーの3倍。ビタミンＫって何に効く？骨の材料となるタンパク質の「オステオカルシン」がカルシウムと結合するのを促す・・？$・～・？＋＊？？ま、とにかく体にいいんだから。と、晩ご飯に。野菜の甘酢炒め...

小さな畑で採れた菜っぱでニンニク炒め

やっと春らしくなってきました梅の香りに癒されていましたが今度は桜の季節がやってきます春は本当に幸せな気分にしてくれます我が家のちっちゃな畑も冬に植えた菜っぱが茂ってくれて炒め物作りましたついでにジャガイモも植えたのでぜひYouTubeで見てみてくださいねマイガーデンで菜っぱを収穫材料菜っぱ一房ニンニク一片オリーブオイル大１塩、胡椒少々作り方１菜っぱをざく切りにする２ニンニクをみじん切りにする...