エキサイトブログ

キャベツのレンチン＋α

キャベツは大きくちぎる。ざっと洗ったら水分は切らずにそのままポリ袋に。レンチンして歯応えのある硬さにとどめて置く。ポテトは頼まれて買ってきたものを少し拝借。フライもできあいイカの甘辛みたいな感じ。茹で玉子は冷蔵庫にストックしてあるもの。調味料はイカが濃い味なので要らない。キャベツはダイエットに最高の野菜。そう言えばキャベツダイエットというのもあった。胃腸が整い代謝を上げる。食べ痩せ食材№１だ...

シンガポール動物園【シンガポール妄想旅】

シンガポールの動物園とバードパークは大好きです。(≧▽≦)♪土日は混んでいるので、たいてい平日に行きます。両方とも遠いので、早めにホテルを出発します！まず動物園は、象さんのエサやりの時間に合わせて、行って、象さんのエサを購入し。自分もあげてみます。（他は子どもが多いんですけど…）象さんの鼻息感じられまっせ。そして、それが終わったら、大きなゲージの中に人間が入る系の「Fragile Fores...

だんをとる...

この日（03/08）午後になってから撮影に向かった。狙いはルリタテハ。前回会った場所を確認。・・・・・・不在だった。イイ感じで太陽光が当たっているのだが...待っていても飛来しなかったので移動。すると･･･移動先でソレらしき蝶が・・・・撮った画像を確認。ん・・・納得できない。蝶に寄ってみた。よし寄っても逃げない。画像を確認。ん・・・納得できない。設定を確認。被写体が黒っぽいからコントラストを...

しろいかぞく...

今回は珍しくワンちゃんである。蝶の撮影中に出会った。蝶に飛ばれてしまい飛び去る蝶を目で追っていると視線を感じた。・・・・視線が合った。白くてフワフワで顔はまんまるに見えた。ハァハァして尾を振っている。帯同していた家族と思われる女性に了承を得て撮らせてもらった。なんと視線をいただけた。というか自分がナニを求められているのかを理解しているように見えた。なんという頭の良さ･･･いつしか人間の敵とな...

おべんとう小鰯から揚げ

ずーーーーっと侍ジャパン（WBC)の大活躍に日本中盛り上がりますねぇおべんとうは小鰯をから揚げしましたー、青魚～結構好きですよんあと～は、いつもながらの有合わせ福岡は桜は４輪🌸🌸🌸🌸咲いたそうですね（確認されたと）そして今～☂雨が降っていますこれは、花起こしの雨だと明日の明け方にかけても雨みたい....

てりたまとさくらんぼフィズ

おはようございます☀毎日毎日がただひたすら過ぎ去っていってる感じの毎日です。先日無事息子も帰って来ました。一ヶ月半出てたので久しぶりの再会至ってクールな感じですが。息子は。私は一ヶ月半ほぼ一人暮らしのような自由気ままに過ごしており山のような洗濯やらまたご飯作りやら。再開ですね。とりあえず、てりたまは食べておこうかな。さくらんぼフィズ美味しいけど氷多過ぎやない?てりたまは普通に美味しかった、で...

今日のお花

ホワイトデーに妻にお花を贈りました。

一応蛋白質は二種類の朝食

ご飯・納豆・ほうれん草・自家製沢庵・小魚の佃煮これにとろろ昆布の簡単なお吸い物。食後はドライ無花果を二粒。同じものをそれぞれ別の器に盛るのとこうやって一皿に盛り付けるのと量は同じでも感じ方がかなり違います。ご飯はお茶碗に盛るよりこんな風に広げた方がボリュームがあって、一瞬「えっ？こんなに？」と驚きます。こういう錯覚は活用すべき。脳は簡単に騙されますので。●蛋白質は一食に二種類摂るのが良いと言...

Wakiya 一笑美茶楼でランチ

2023年3月16日(木)今日は同級生5人で赤坂の裏通りに佇む Wakiya 一笑美茶楼でランチ。私が初めて脇屋シェフのお料理を食べたのは25年以上前、パン パシフィック ホテル（現、横浜ベイホテル東急）で総料理長をされていた頃ですが、今も全てのテーブルに挨拶回りをなさっていて驚きました。1皿目は 海の幸、山の幸を九つの味わいに仕上げた 「九つの喜び前菜」。手前左から時計回りに、筍の炒めもの...

季節遅れの画像...

本日は好天でしたが少々ヤル事があり撮影は出来なかった。午後から昨年撮影した画像の確認。すっかり忘れていた画像を見つけた。柿を撮ったことは数回あるが撮れた記憶は残っていない。添付した画像は全て修正しているのだが修正しても正解なのか不出来なのかピンボケなのか判断に迷う。。。真正面から撮ってしまった↑あと少し横から撮ればもう少しマシだったかも？この柿食べられてますがシブ柿のようですひぃ･･･シブ柿...