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キャベツのレンチン＋α

キャベツは大きくちぎる。ざっと洗ったら水分は切らずにそのままポリ袋に。レンチンして歯応えのある硬さにとどめて置く。ポテトは頼まれて買ってきたものを少し拝借。フライもできあいイカの甘辛みたいな感じ。茹で玉子は冷蔵庫にストックしてあるもの。調味料はイカが濃い味なので要らない。キャベツはダイエットに最高の野菜。そう言えばキャベツダイエットというのもあった。胃腸が整い代謝を上げる。食べ痩せ食材№１だ...

シンガポール動物園【シンガポール妄想旅】

シンガポールの動物園とバードパークは大好きです。(≧▽≦)♪土日は混んでいるので、たいてい平日に行きます。両方とも遠いので、早めにホテルを出発します！まず動物園は、象さんのエサやりの時間に合わせて、行って、象さんのエサを購入し。自分もあげてみます。（他は子どもが多いんですけど…）象さんの鼻息感じられまっせ。そして、それが終わったら、大きなゲージの中に人間が入る系の「Fragile Fores...

季節外れの無謀なチャレンジ！！──「かわいい氷白熊と梅ヶ枝餅」@「大九州展」in 新宿京王

今週火曜日（14日）まで新宿京王で「大九州展」が開催されていた。たまたま仕事で近くにいた月曜日（13日）は、早く着きすぎて時間があったので7階の催し物会場を物色。その時、買ってしまおうかなーと悩んだのが、福岡の「梅ヶ枝餅」（かさの家さん）だった。というのも、普通の「梅ヶ枝餅」ではなく、毎月25日に店舗限定販売されるという「よもぎ入り梅ヶ枝餅」が各日50点限定で販売されていたのだ。買ってしまっ...

一応蛋白質は二種類の朝食

ご飯・納豆・ほうれん草・自家製沢庵・小魚の佃煮これにとろろ昆布の簡単なお吸い物。食後はドライ無花果を二粒。同じものをそれぞれ別の器に盛るのとこうやって一皿に盛り付けるのと量は同じでも感じ方がかなり違います。ご飯はお茶碗に盛るよりこんな風に広げた方がボリュームがあって、一瞬「えっ？こんなに？」と驚きます。こういう錯覚は活用すべき。脳は簡単に騙されますので。●蛋白質は一食に二種類摂るのが良いと言...

Wakiya 一笑美茶楼でランチ

2023年3月16日(木)今日は同級生5人で赤坂の裏通りに佇む Wakiya 一笑美茶楼でランチ。私が初めて脇屋シェフのお料理を食べたのは25年以上前、パン パシフィック ホテル（現、横浜ベイホテル東急）で総料理長をされていた頃ですが、今も全てのテーブルに挨拶回りをなさっていて驚きました。1皿目は 海の幸、山の幸を九つの味わいに仕上げた 「九つの喜び前菜」。手前左から時計回りに、筍の炒めもの...

エアリーデニムシリーズ

日中の気温が高くなり道路沿いの花壇の花も満開で色鮮やかで、歩くのか楽しい季節になりました😊今日はエアリーデニムシリーズをご紹介しますお時間あれば、見ていって下さいませ♪うん？どれ？と、思いました😆🎶↓こちらのこです💕エアリーデニムフルジップパーカー素材: コットン100%サイズ: F フリーサイズ...

新聞小説を読む朝日新聞朝刊「人よ、花よ、」（あらすじ）２０６話～２１０話【弁内侍】

作今村翔吾絵北村さゆり【弁内侍】２０７話やってみる価値があるかも、と大塚は言い、野田も気張らねば、とはりきる。高師直の動きは大塚が透波を使って探るが、注視すべきは弁内侍で、野田は弁内侍が訪ねる情報をいち早く仕入れて待ち構える。新兵衛には、新発意に知られぬことが一番の務め。状況は逐一伝えるのでよく見ておれ、と野田がいう。「よし……皆、頼む」と多聞丸が締めた頃には、雷が近くなっている。干し物を取...

「まずいのよ〜」の呪文

２０１０年１０月に仲良しの友だちと沖縄旅行に行きました。なつかしー！(*´艸`)ｸｽそのときに彼女が「おいしくないのよ、まずいのよ、○ろはす」と言ったのです。発売されてそれほど間のないころでわたしはまだ飲んだことがなかった。「じゃあ、絶対買っちゃだめよ、まずいから」うん、わかった。その旅行の間、コンビニとかあちこちで「まずいのよ」と聞きふーん、それならきっとすぐに売れなくなっちゃうだろうなと...

一人っ子の日々の元気を知らせるレポート

早いもので来月娘は26歳。わたしは結婚が遅かったので友だちの多くはもう孫もいます。けれど、うちは当分それはなさそうです。昨年暮れに念願の転職を果たし、今は仕事が楽しくて楽しくて仕方がないらしいからです。娘がグラマシーパークで一人暮らしを始めて１年以上経ちました。最近はお互いにニューヨークを留守にすることも多くすれ違いで会えるのは月に一度ぐらい。けれど、毎日のように、日々のレポートを画像付きで...

窓は開けたり閉めたり・・そして時には日よけを付ける

窓は住む人の感じで開けたり、締めたりするのがアタリ前暮らしに応じて開閉する。その住まいの方の窓の開けたり閉めたりの動機ずけを作る手助けは設計者の設計の遺伝子の埋め込みでつくるんだよと、昔、建築批評家の方に言われた。簡単にいえば、朝〜気持いいと窓を開けるのはアタリ前なのだが、南だとはいえ大きな窓の向こうがすぐ道では開けたくてもレースのカーテンで部屋をやんわり遮るのが一杯で、窓を開けたり閉めたり...