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春をつげる「菜の花」摘み

2/4～3/20菜の花摘み開催中げんきかい（げんきの郷ポイントカード）会員様への特典イベント！受付：総合案内所（新規会員様随時入会募集中）場所：西側体験農園ハサミを貸出します。お一人様１０本まで菜の花を摘めます。お持帰り用に新聞紙をお渡しします。3/15頃お隣の畑は紫の絨毯早咲きの菜の葉が満開になり種をつけはじめました。今年は二段階で栽培しましたから遅咲きの菜の花が、食べごろです！摘んだその...

キャベツのレンチン＋α

キャベツは大きくちぎる。ざっと洗ったら水分は切らずにそのままポリ袋に。レンチンして歯応えのある硬さにとどめて置く。ポテトは頼まれて買ってきたものを少し拝借。フライもできあいイカの甘辛みたいな感じ。茹で玉子は冷蔵庫にストックしてあるもの。調味料はイカが濃い味なので要らない。キャベツはダイエットに最高の野菜。そう言えばキャベツダイエットというのもあった。胃腸が整い代謝を上げる。食べ痩せ食材№１だ...

新潟県糸魚川市ヒスイ峡「明星山」

令和３年10月13日。

シンガポール動物園【シンガポール妄想旅】

シンガポールの動物園とバードパークは大好きです。(≧▽≦)♪土日は混んでいるので、たいてい平日に行きます。両方とも遠いので、早めにホテルを出発します！まず動物園は、象さんのエサやりの時間に合わせて、行って、象さんのエサを購入し。自分もあげてみます。（他は子どもが多いんですけど…）象さんの鼻息感じられまっせ。そして、それが終わったら、大きなゲージの中に人間が入る系の「Fragile Fores...

ハナヘナとお昼寝

こんばんは、フェリースです‼️連日忙しくさせておりますが、今日は仲良しのお得意様のご来店がありました。ハナヘナのダブルカラーです。時間が少しかかりますが、その分髪には負担もあまりなくツルツルの潤いのある髪に変わります。1番目は、ナチュラルで全体塗布。白いところはオレンジに変化。だけどこのナチュラルをしないと髪は潤いません。ナチュラルは、白髪のない方にもトリートメント効果抜群なのでお勧めしてい...

１５品目も摂れるらしい♪

ローカルニュースの記事です。コラボもここまで来ました♪地元発スーパーと立命館大学食マネジメント部の学生さんが考案した海老玄米ドリア・・・買ってみました。見るからにいっぱい入って食べ応えありますが、スーパーのこういう食品価格としては少し高めですな。ソースの味が私好みじゃなかったけどこういうとりくみには応援したくなります。考案した学生さんたちの似顔絵のシールも貼ってありました。

一応蛋白質は二種類の朝食

ご飯・納豆・ほうれん草・自家製沢庵・小魚の佃煮これにとろろ昆布の簡単なお吸い物。食後はドライ無花果を二粒。同じものをそれぞれ別の器に盛るのとこうやって一皿に盛り付けるのと量は同じでも感じ方がかなり違います。ご飯はお茶碗に盛るよりこんな風に広げた方がボリュームがあって、一瞬「えっ？こんなに？」と驚きます。こういう錯覚は活用すべき。脳は簡単に騙されますので。●蛋白質は一食に二種類摂るのが良いと言...

にゃんこ劇場「おてての味は？」

「美味しくにゃい！」

Wakiya 一笑美茶楼でランチ

2023年3月16日(木)今日は同級生5人で赤坂の裏通りに佇む Wakiya 一笑美茶楼でランチ。私が初めて脇屋シェフのお料理を食べたのは25年以上前、パン パシフィック ホテル（現、横浜ベイホテル東急）で総料理長をされていた頃ですが、今も全てのテーブルに挨拶回りをなさっていて驚きました。1皿目は 海の幸、山の幸を九つの味わいに仕上げた 「九つの喜び前菜」。手前左から時計回りに、筍の炒めもの...

ロングベストを作る3

今日の「にゃん」ロングベスト完成です。麻のスカンツと合わせてみました。お約束のくろい子参入です〜このままの方が組み合わせが楽だと思うのですがステッチは、どうしよう？🟦🟦🟦うち猫通信ひなぎくさんチのhttps://hinagikuu.exblog.jp/ルルちゃん，イチオシの薄焼いわしネット注文してみました。封を切ると匂い...