エキサイトブログ

キャベツのレンチン＋α

キャベツは大きくちぎる。ざっと洗ったら水分は切らずにそのままポリ袋に。レンチンして歯応えのある硬さにとどめて置く。ポテトは頼まれて買ってきたものを少し拝借。フライもできあいイカの甘辛みたいな感じ。茹で玉子は冷蔵庫にストックしてあるもの。調味料はイカが濃い味なので要らない。キャベツはダイエットに最高の野菜。そう言えばキャベツダイエットというのもあった。胃腸が整い代謝を上げる。食べ痩せ食材№１だ...

こんな頃 『そうだ 鎌倉、行こう2023』

おはようございます (*^_^*) ♪「そうだ 鎌倉、行こう2023」新年を迎えた頃(2023年1月6日撮影)3月9日記事⬇︎ つづき(三の鳥居前交差点で)三の鳥居をくぐりすぐの鶴岡八幡宮の太鼓橋越しに本宮へ続く参道の多くの参拝客 パチリ！鶴岡八幡宮境内の鎌倉文華館 鶴岡ミュージアム入り口前には大河ドラマ「鎌倉殿の13人」を紹介するドラマ館 閉館まであと4日の表示が貼り出されてた。はっぴの背...

シンガポール動物園【シンガポール妄想旅】

シンガポールの動物園とバードパークは大好きです。(≧▽≦)♪土日は混んでいるので、たいてい平日に行きます。両方とも遠いので、早めにホテルを出発します！まず動物園は、象さんのエサやりの時間に合わせて、行って、象さんのエサを購入し。自分もあげてみます。（他は子どもが多いんですけど…）象さんの鼻息感じられまっせ。そして、それが終わったら、大きなゲージの中に人間が入る系の「Fragile Fores...

視界良好

このところくしゃみと鼻水がひどくなっています。ついに今年も花粉症ですかね天気は良いのに今ひとつスッキリしない空気感。もう少しマスクも手放せません。視界良好とちゃいますねｗ

枝垂れ桜と川越の街撮り歩き

昨日川越の中院の枝垂れ桜が見頃かなと思って撮りに行ってきました。クレアモールの駐車場に車を停めてぐるっと川越の街を撮り歩いてきました。久しぶりの川越の街散策、天気も良くて桜も咲いて春の街歩きを堪能してきました。撮ってきた写真をアップいたします。中院の枝垂れ桜とミモザ（１）撮影データ＞※RAWより現像(Photoshop Lightroom 5使用）機種,Canon EOS 7DMarkⅡ露出...

一応蛋白質は二種類の朝食

ご飯・納豆・ほうれん草・自家製沢庵・小魚の佃煮これにとろろ昆布の簡単なお吸い物。食後はドライ無花果を二粒。同じものをそれぞれ別の器に盛るのとこうやって一皿に盛り付けるのと量は同じでも感じ方がかなり違います。ご飯はお茶碗に盛るよりこんな風に広げた方がボリュームがあって、一瞬「えっ？こんなに？」と驚きます。こういう錯覚は活用すべき。脳は簡単に騙されますので。●蛋白質は一食に二種類摂るのが良いと言...

この日は‥‥ 『自宅から90km先の富士2023』

おはようございます(*^_^*)自宅から約90km先の富士山＝ 2月20日 ＝17:26:35夕焼けに染まったレンズ雲が見られますね。⬇︎1分25秒後レンズ雲がよく現れるのは、上空の風が強い日に発生する。⬇︎3分19秒後⬇︎2分24秒後⬇︎1分45秒後＝ 2月22日 ＝06:30:47朝日に染まる富士山の雪肌、横に長く伸びた雲⬇︎50秒後⬇︎2分27秒後引きで‥‥語呂合わせで富士山の日だった...

Wakiya 一笑美茶楼でランチ

2023年3月16日(木)今日は同級生5人で赤坂の裏通りに佇む Wakiya 一笑美茶楼でランチ。私が初めて脇屋シェフのお料理を食べたのは25年以上前、パン パシフィック ホテル（現、横浜ベイホテル東急）で総料理長をされていた頃ですが、今も全てのテーブルに挨拶回りをなさっていて驚きました。1皿目は 海の幸、山の幸を九つの味わいに仕上げた 「九つの喜び前菜」。手前左から時計回りに、筍の炒めもの...

笑って許して

もう少しは早く着くかもう少し待ってから撮るか。にっこりするキャラクターの顔が影になっているのですがそこを待たないボク。このところ辛抱が足らなくなってきています。笑って許してくれるでしょうかｗ

一人っ子の日々の元気を知らせるレポート

早いもので来月娘は26歳。わたしは結婚が遅かったので友だちの多くはもう孫もいます。けれど、うちは当分それはなさそうです。昨年暮れに念願の転職を果たし、今は仕事が楽しくて楽しくて仕方がないらしいからです。娘がグラマシーパークで一人暮らしを始めて１年以上経ちました。最近はお互いにニューヨークを留守にすることも多くすれ違いで会えるのは月に一度ぐらい。けれど、毎日のように、日々のレポートを画像付きで...