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今日と明日は「おかずとチゲクラス」

この夏２日間限定「おかずとチゲ」のクラスです。メインメニューは「テジコギヤンニョムクイ」・・・・黒豚のサムギョプサルを美味しいたれに浸けこんでサササーッと焼いて食べるもの。ご飯が進む、人気のおかずです。奥に見えるジョンは「玉蜀黍」に加えて「韓国かぼちゃ」も焼きましたよ♪夏野菜を楽しんで頂きたいクラスは、この他にもキューリや茄子など今美味しい野菜たちをたっぷり楽しんで頂きます。明日の皆さんもお...

セルフ・ピビンバ

韓国にはセルフ・ピビンバ食堂というのがあって入り口で麦ごはんの器を渡されて、あとは・・・好きなナムルをどんどんのせていくんだよ。って、コウ・ケンテツさんが言うてはりました。それ、いっちゃいましょ！(実は、雨がひどくてお買い物へ行く気力がなかった)ナムルにするお野菜ならば、うちにいっぱいあります。おまけに、金沢オーガニッククラブの配達品の中にキムチあったし。ナムルをいっぱい作って回転盤に並べま...

２日間限定「夏の絶品簡単おかずクラス」

今日から本格的な夏になりましたね！！本日は、２日間限定「おかずとチゲクラス」のご案内です。満席になりました夏の食材を使って、すぐに作れる！とにかく大活躍する！おかずたちそしてチゲ。我が家の定番になっているようなそんなおかずたちをご紹介します。基本のクラスに近いので、全て簡単に作れるものばかりです。夏の野菜、キューリのセンチェと茄子のナムルとうもろこしのジョンキムチっ子のこのジョンは、夏のお客...

ひとり晩酌生姜焼き小松菜のナムル長芋の千切り

彼と一緒に自宅で食事を取る事が増えて料理のレパートリーの少なさを痛感…！特に平日、仕事終わりは時間が無いので手間がかかるものは論外揚げ物は匂いが気になるので遠慮したいそんな時に思いつくのは鮮魚の漬け丼か、そばやパスタ等の麺類何だかんだ理由をつけ、手を抜く事へ罪悪感…。そんな先日の夜ご飯は珍しく、生姜焼き炊き込みご飯に小松菜のナムル長芋の千切り、わかめと卵の中華スープ私は炊き込みご飯と長芋の千...

今日のお弁当

あぁ〜〜〜あ。あれだけ言ったのに。。。。。テーブルに残されたお弁当洗濯物干してて“忘れ物無い？”とベランダから声をかけたんだけどハァ〜〜〜いつになったらしっかりするのでしょう‼️息子に言わせるとだってお母さんの子供だもん‼️って言うのよね。唐揚げいっぱい入れたのになぁ〜★ブログランキングに参加しています。★応援ポチッ!よろしくお願いします。★こっちも、ポチッ!お願いします。にほんブログ村