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豚キムチ★(^^♪・・・・・７００円ランチ

★6/5～火曜日のランチ豚キムチ・小松菜と油揚げの煮物・豆腐と雑魚のサラダ・旬の野菜のグラタンワカメと胡瓜の酢の物・漬物・味噌汁・ご飯豚キムチ豚ばら肉・玉葱・人参・キャベツ・茄子・ピーマン・南瓜そしてペチュキムチ(白菜キムチ）ごま油で炒めて、味付けは自家製の焼肉のタレです。ご飯が進む１品です。小松菜と油揚げの煮物小松菜は下茹でして、４㎝幅にカットしておきます。油揚げは、お気に入りの絹揚げタイ...

上島「豚鬼」で得製黒豚骨

早朝からがっつり3時間以上も波乗りをすれば腹も減るってぇものでありまして、ちょいと朝ラーをいただきに上島の「豚鬼」さんへ伺うことに。10：00頃入ったんですがなんと空きは3席のみ。食券を買いましてカウンターの隅へ鎮座することに。

体験談 パリス昼豚の５万円ＦＸ

パリス昼豚の５万円ＦＸの検証結果やウィークポイントのことを知りたい方は、コチラのページに目を通しておいたほうがいいかもしれません。パリス昼豚の５万円ＦＸの注意点や体験談に関することが載っている場合があるため、ぜひチェックしておいてください。さらに、このe-bookに関する詳細情報を把握しておきたい人は、以下の詳細事項が購入の際に役立つでしょう。商品の名前：パリス昼豚の５万円ＦＸ実用教材の内容...

豚コマ焼肉サラダ★(^^♪・・・・・７００円ランチ

★５/２９～火曜日のランチ豚コマ焼肉サラダ・キャベツと油揚げの炒め煮・巾着玉子煮春雨サラダ・ホウレン草と切り干し大根のおひたし 豚コマ焼肉サラダ豚コマ肉は、酒、醤油、生姜で下味を付けておきます。小麦粉1：片栗粉１で粉を配分、丁寧にお肉にまぶします。油でカリッと揚げて、ごま油の入った甘酢(中華ダレ)に漬け込みます。サニーレタス・水菜・ほうれん草・胡瓜・玉葱トマトスナップエンドウ・ブロッコリー...

時間がおいしくしてくれる料理

ある日の夕食。調理し始めてから、器に盛りつけるまで丸二日。火加減と、調味料と、時間が作ってくれるお料理。今回は、煮汁に日本酒ではなく芋焼酎をつかってみたけれど、めっぽう美味しくできた。器によそうときに、崩れそうになるほど、お肉は柔らかく煮あがった。こういうお料理は、あまりちまちませず、お肉を少し大きめにカットして豪快さを残すのが個人的好みだ。出来上がるのに2日、食べるのは一瞬。でも、即席で出...

紅茶のさっぱりした味わいで！

BEETON'sTeapotのmieです。５月のレッスン報告Ｐａｒｔ２です。前回のブログはこちらから→★★★スリランカ紅茶を飲み比べていただいた後はランチタイムでしたがその前に食べていただくお料理のレシピを説明させていただきました。･･･とは言え、とっても簡単なものばかり。紅茶煮豚は、紅茶液で豚肉を煮るだけ。紅茶ライスは、茶液でご飯を炊くだけ。スープも茶液でお味を調えていただくだけ...