エキサイトブログ

護身の為にもYouToo

2022年バイロイトのヴァ―クナー音楽祭初日「トリスタンとイゾルテ」を合わせて20分ほど音を流した。指揮者は急遽休演で指揮したリンツの指揮者でバイロイトのエジプト公演などに同行していた人のようだ。但しその音響は明らかに練習をつけていたシュトッツガルトのコルネリウス・マイスターのもので、そこ迄やれる指揮者なのだと改めて感心した。奈落の中でのその指揮や方法などには好き嫌いがあるとされているが、成...

鶏卵素麺は松屋さん

食いしん坊からこちらもご紹介。鶏卵素麺、別格は松屋さんだと思います。（株）元祖鶏卵素麺松屋空港でも買えないし通販もなし。卵と砂糖だけ。黄金に輝き煌めく。濃厚な黄身の香り。以下、松屋さんのサイトから。安土桃山時代、長崎平戸に伝来した南蛮菓子が起源といわれ、江戸時代1673年、松屋の初代松屋利右衛門により製造販売が開始されました。延宝年間には福岡藩主3代黒田光之公に鶏卵素麺を献上、以後黒田藩の御...

元祖めんたい煮こみつけ麺 千日前店つけ麺

北斗で勝った日にこちらに寄ってみた。元祖めんたい煮こみつけ麺 千日前店さん（〒542-0075 大阪府大阪市中央区難波千日前１１−２０ ２Ｆ）まぁ一度はね、食べてみないとね。キレイなお店であるが、19時頃入店してノーゲス。めんたい煮込みつけ麺単品1280円だったと思う。麺は100，200.300ｇと選べれたと思うが、価格的に少し高いか。ん～、こうして食べてみると先日食べた宮田麺児のが魅力的な...

味の三平

こんにちは、オジさん井口です。先日、久しぶりに味の三平さんで、味噌ラーメン頂きました すっかり私のご褒美ラーメンとなっているこの一杯 作る人、食べる人が、お互い顔を見合わせられるカウンターが良いですよね 油多めのスープに独特な麺も、美味しい つい、また行きたくなるお店です 井口↓ライン公式アカウントはこちら↓スタッフ随時募集中

伊佐美最高！

下戸の自分ではありますが・・。毎晩の晩酌を、それなりに楽しみにしております。ブームが去り、オークションの落札価格も下落した今。タイミングさえ良ければ、定価以下での入手も可能に成りました。自分も、かなりの銘柄を飲みましたが。飲まなければわからなったであろう銘柄にいくつか出会うことも出来ました。本当に「奥が深い」んだなと。何度も記載しておりますがねぇ・・・。（笑）勿論！個人的好みもあって当たり前...

TOKYOぶらぶら歩いて歩いて二万歩

変則勤務で休みだった娘とふたりで“TOKYO散歩“に出かけた明治神宮に参拝し日本橋へ移動ぜいたくなランチをいただく四谷に移動してイグナチオ教会を遠目に眺め途中で見つけた和菓子屋さんでいちご大福を買った新宿御苑のスタバに行こうと思うが入場料が必要だったのでやめてせっかくだから、新国立競技場を見ようと原宿方面に向かった猿田彦さんで疲れた脚を休めた後、それぞれ帰途についたお疲れさん！&#1...

元祖長浜屋ラーメン

博多に来たらここに来てしまう。「元祖長浜屋」今回は早朝に来たので中央市場に人たちが代わる代わる朝食を取りにここに来る。観光客は多分私だけ。前回来たときは観光客もいたのに今回は完全にアウエーだ。私は固めんを選んだが中央市場の人の多くは生で頼んでいる。生といえども少しは茹でるのだが麺はバリバリ状態のカチカチだろう。ここの麺はほかにはない独特の味がする。細麺でちょっと粉っぽくて重みのある小麦の味だ...

元祖懸垂式モノレール

ドイツの「ブッパータール」で走ってる世界最古のモノレールです。特徴は鉄輪1本で走ることです。基本的にはぶら下がり式モノレールのため保線車輌が見えにくく度々事故をおこしています。分かりづらいのですが確かに下にレールがありません。終点ではループ状になっていて180度回って向きを変えます。現在活躍中の車輌は少し昔の雰囲気がします。(ピンぼけでごめんなさい)

心斎橋ミツヤの全部乗せスパゲッティ(退院したら食べたかったシリーズvol.1)

長い入院生活の楽しみは退院したら何食べよかなぁと想像すること。あれやこれやと色々考えて、少しずつ食べ足して行きます。①ミツヤ全部乗せスパゲッティ子供の頃、オカンに連れられて難波に来たら大抵"ミツヤ"のカニコロッケスパか"ぼてじゅう"の豚玉。そのミツヤの元祖カニコロッケスパゲッティにトンカツ、イカフライ、半熟卵を乗せたバージョンにした"全部乗せ...

サンヨー食品 元祖ニュータンタンメン 辛さレベル メチャ辛

2021.03.20.satもう、ず〜〜〜っと前の話。これは彼岸の中日に食べた貧相な食事のレポートです。忘れていたわけではなかったのですが、めんどくさかったというかなんというか。番外・神奈川徒歩々旅サンヨー食品元祖ニュータンタンメン辛さレベル メチャ辛もう、ず〜〜〜っと前の話。これは彼岸の中日に食べた貧相な食事のレポートです。忘れていたわけではなかったのですが、めんどくさかったというかなんと...