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あんこのお餅

お餅つきした時にあんこ餅作りました昨日焼いてみたよ！(^-^)美味しい～サザエの餡子です北海道の「サザエのおはぎ」で有名なサザエの餡子あんこってお汁粉みたいにするのは簡単だと思うけどあんまんやアンパンのあんこって緩いと生地にくっつくと、そこがベタベタして上手く包めないんでだから、作るより、市販のが便利ですね＾＾

茂助だんご 本店

去年の話になってしまいますが、少し早めに冬休みを頂いたので豊洲市場に行って来ました。しかし冬コミの日と重なってしまい（というか冬コミに行くという友達についてったのだけど）、ものすごい人。全部を見る事は出来ず、一部の飲食店だけをチラ見して帰る事に。お寿司屋さんとか、中で食べるお店はどこも行列が出来ていたのでテイクアウトで以前も購入した事がある茂助だんご 本店でお団子だけ買って帰りました。本店と...

【菓子パン】こしあんデニッシュ＠イトーパン

時間がなくて会社で食べるお昼ゴハン用に買った菓子パン。こしあんデニッシュ（88円）。小倉マーガリンのコッペパンに近い味わいですが、土台がデニッシュだとまたちょっと食感も違うので味わいもなんとなく違いますね。これはもう好みだと思いますが。市販の菓子パンの割にはしっかりとした生地で出来ているデニッシュ。サクサクとまではいかないけれど、しっかりとした歯ごたえを感じます。あんこ、たっぷり。マーガリン...

年越したい焼き2018

昨年末はちょいと事情がありまして1回お休みしてしまったのですが、今年はいい小豆も手に入ったので張り切って作ってみましたよ。年越したい焼き♬まずはあんこ作り。今年は北海道在住の釣りつながりの方からいただいた十勝・本別町産の小豆をじっくりと炊きました。よい豆の産地としてとても有名なところなんですよ。ふっふっふ。おいしそうな粒餡でしょ。あんこを作ったあとは、ちょっとひと休み〜〜で、近所の海まで散歩...

年越したい焼き2018

昨年末はちょいと事情がありまして1回お休みしてしまったのですが、今年はいい小豆も手に入ったので張り切って作ってみましたよ。年越したい焼き♬まずはあんこ作り。今年は北海道在住の釣りつながりの方からいただいた十勝・本別町産の小豆をじっくりと炊きました。よい豆の産地としてとても有名なところなんですよ。ふっふっふ。おいしそうな粒餡でしょ。あんこを作ったあとは、ちょっとひと休み〜〜で、近所の海まで散歩...

☆平成最後の・・お餅つき☆

12/23・・田舎にて少し早めのお餅つきをしました前述のように…北海道展で買った 1㎏の小豆がなかなか 煮詰まらず😓ストックしてたはずのお砂糖が無く😅😅ハラハラしましたが…何とか・・新しい年を迎えられそうです😉「あんこ作ってみようかなー」と思う🔰さんへ… 参考になれば✋小豆...

恒例の★クイズ大会★始まったよ❢❢❢

みなさん、こんばんは～🌛✨🎁🎄メリークリスマース🎄🔔✨さあ！とうとうこの時がやってまいりましたーそう！『23日の営業後』です…と、いうことで！年末恒例！ラランスルールのビッグイベント の始まりでーーすではでは...早速！ラランスルールプレゼンツ！歳末大感謝★豪華懸賞!?ハウ...

お取り寄せ第3弾のお知らせです。

柚子みかんジャム完売に付き...お取り寄せ便の受付は終了いたしましたm(__)m・・・それでは、改めまして...ララ★ジャムお取り寄せ企画...の、第3弾をご案内申し上げます❣今回も3種セットでのご案内です。▶ 洋梨とワイン▶ キウイパイナップル▶ ゆず風味みかん…というラインナップでございます✨それぞれのジャムにつきましては、詳しく記事にしたものがありますので、ご購入の際には、ご面倒でも必...

あんこの炊き方もいろいろ

つぶあん、炊きました(*´▽｀*)あんこ屋さんのあんこほど、テカテカにならなかったけど、自分好みの甘さ、豆の硬さ、やわらかさ。やっぱり手作りのあんこは美味しい♪初めて、コッタさんのあずきを使ってみました。↓北海道産です。粒がきれいで、とてもいい豆です。賞味期限は、一応、書かれていますが、これ、何年度産の豆だろう？豆の賞味期限って、どれくらいに設定されてるのかな。新豆かどうかで、煮る時間は驚く...

［WORKS］SAVVY January 2019 あんこのおやつ特集

SAVVYの1月号のマップを担当しました。特集はあんこのおやつということで、おいしそうなあんこがたくさん載っています。ちなみに表紙のトーストは、大阪の新町のべつばらさんのあんバタートーストだそうです。トーストにバターを塗って、その上にあんこをのせて、さらにその上にバターをのせて塩をお好みで振るそうです。おいしそう・・・。マップは、それぞれのお店のアクセスマップになっているので、紹介するのは後...