エキサイトブログ

ホンちゃんのからのプレゼント

先日、プレゼントが届いたドライマンゴー、カシューナッツ、ジャックフルーツのチップスその他、たくさん送ってくれたのは、ベトナムのホンちゃん若いお姉ちゃんですホンちゃんとの出会いは…もう4年以上前か…はるちゃんの町には、町立の日本語学校があってそこに留学してきたのが、ホンちゃんおやじがベトナム語講座に通っていた時に留学生のボランティアをしてくれていた来日したときから、すでにＮ2を持っていたから通...

今日の朝食～フルーツカクテルみかん

朝食時、奥さんが「これも食べる？」と出してくれたのがこのみかん。「最近スーパーで見かけるのよ。私、食べたんだけど、オレンジみたいで美味しかったわ」と。何でも佐賀のみかんで「はまさき」という名前だそうです。ググってみると清美オレンジとアンコール蜜柑を掛け合わせて、さらにマーコットオレンジも交配した新品種なんだとか。見た目は普通の温州みかんに似ていますが、味と香りはまさにカクテルオレンジです。果...

うるさいリス

家の前庭です。灯篭の横の大きな木はプルメリアです。きれいな花がいっぱい咲きますが.....掃除が大変です。二年前、プルメリアの木の根元に、パッションフルーツの苗を植えました。パッションフルーツのことをバリ人は「マルキサ」と呼びます。写真のような果物で少々酸っぱいので私は食べれません。まあ、どうせ手の届かない高いところに実がつくので採れませんが....でもリスや小鳥にとっては美味しいようです。...

3月17日～19日のお菓子／春なのに～。。。

おはようございます。昨日はお休みを頂きありがとうございました。お陰様で落ち着いて仕込みやご注文品をご用意することができました。週のメニューのお知らせなのですがやはり以前のように少し早めの時間に配信することに致します。ですが午前中は開店準備に追われているためお電話、LINE、SNS等へのご対応はできません。12時過ぎてからの返信となりますことあらかじめお断りさせて頂きます。宜しくお願い致します...

今さらですがお料理一歩前進

このブログをご訪問くださる方はもううすうすお気づきかと思いますが。。。お料理はずっと「苦手」分野でした。20代はファッション編集者として多いときは月々残業100時間をこなす今でいうならブラックな出版社に勤めていてどう贔屓目に見ても、仕事以外は何もできないとても偏った人間でした。雑誌の読者の方々が通われるお料理教室に取材に行くとあの麗しい雰囲気に気持ちがパーッと盛り上がるのですがタバコ臭い編集...

冷たいもの【シンガポール妄想旅】

暑いシンガポールで、歩き疲れたら食べるもの。暑いからと言って、ビールばかり飲んでいたら、だるくなるし、食えなくなるんですよ。いや、できたらそんなに食わない方が良いとは思いますけど…。(;・∀・)そんなとき、リフレッシュするには、カットフルーツとか、かき氷とかが良いと思います！！こんなマンゴーモリモリの氷も数ドル、南の国ならではです。この店はマックスウェルFCにあったのですが、探したけど見つか...

太陽系は約46億年前、銀河系（天の川銀河）の中心から約26,000光年離れた、オリオン腕の中に位置。

力がジェンダーの障壁を取り除くため、178k人の女性がNDAを申請 Deeksha BhardwajLetters@hindustantimes.comニューデリー：11月14日に国防アカデミー（NDA）の試験に出頭し、最高の共同サービス訓練機関に入る候補者の3分の1は女性である、とこの問題に詳しい政府当局者は匿名を条件に述べた。これは、2021年8月18日に最高裁判所が画期的な命令で女性に...

汗ばむ陽気

今日も暑かったです車に乗ると温室状態でエアコン付けても陽射しが暑かった車の外気温時計は２２度！暑いわけだ～お友達がイチゴを２パック届けてくれました甘くて美味しいイチゴ農家さんの完熟イチゴこのイチゴは東京の有名なフルーツ店に卸しているそうで味は保証付きの甘さです美味しさに釣られて一度に５粒も食べちゃいました2パック全部私のもの(*^^*)桜もチラホラ咲きだしました花の時季はもうソワソワしてきて...

3種類のクラゲ

マリンピア日本海に展示されていた3種類のクラゲ。透明～半透明の色をした寒天質の傘に四ツ目のように見える生殖器があり、柳の葉のような形をした4本の口腕と傘の縁に細く短い無数の触手がついているミズクラゲ。傘の部分に16本の放射状に広がった褐色の縞模様があり、傘の縁から伸びている糸のような触手は長く多くて、最大で2mの長さになるアカクラゲ。傘の部分に白い斑点模様があり、8本の太い口腕の先に棒状の付...

鎖国終了祝いで夫と日本で年末年始5：温泉宿は美味しいね②の２ 朝ごはんと日光東照宮

さて、日光の温泉宿で美味しいお食事を堪能して一夜明け、朝ごはんタイム〜！ご飯のお供や風呂吹き大根、サラダなどがたくさん並び期待が高まる。伊勢海老のお味噌汁とお釜で炊いたご飯。低糖質ダイエットなんて言ってる場合じゃありませんわ、おほほ笑。っと、ここまでは良かったんですが、またまたメレンゲ立てた卵料理の登場でちょっと凹みました。やっぱり今日本で流行っているんでしょうね。お菓子とチーズスフレ以外で...