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1/31夜勤明け カニカマ炊き込みご飯＠自宅

夜勤初日、夜勤明けは2月に突入しました。手がかじかむ位寒い朝でしたね。今朝はネットで拾ったレシピを早速実施してみました。ごはん１合を研いで、白だし大さじ1、ごま油大さじ1/2を入れ1合炊く水を入れ、かにかま（高いのがベスト！）50グラムを入れて、普通に炊くだけです。よくかき混ぜます。炊いている時のごま油の香りが食欲を増進させます。丼に盛って、小葱（レシピでは三つ葉）をかけて出来上がり。これは...

自家栽培大豆のお豆腐！(2/1水入荷！)

【無農薬自家栽培の大豆！】でお豆腐作っちゃいます！(2/1水入荷！)カワウソスタッフとお客さん有志で育てた甘―い無農薬青大豆を南町田とことうふさんがお豆腐にしてくださいます。種撒きから手塩にかけて育てたお豆のお豆腐は驚きのおいしさ！節分の時期に特別なお豆料理をどうぞ。無くなり次第終了です。新鮮なうちに是非。・お豆腐３種食べ比べ（おぼろ豆腐、上木綿豆腐、木綿豆腐）・豆乳温奴（絶品豆乳スープに温...

しっかり休む

しっかり休んでいますか？数日、沖縄へ行ってきたのですが久しぶりにデジタルな毎日から離れてアナログな毎日を過ごしていました。休息も兼ねていたのでその間はぼーっと過ごしたり、ゆっくりショッピングを楽しんだりいつも東京で過ごすよりはスマホもPCもあまり覗くことなく、過ごしていました。ドライブしたりして景色を見ることに夢中になっていました。コーラルブルーの海は本当に癒されました。そういう意味では、場...

雪で休講

昨日は１０年に一度の寒波とやらで、JRやバスが動かず、学校は休講になりました！試験は一週間延期です。凄い雪景色です。こちらは前日の六甲です、、、今週末も、まったりされど•••でお待ちしています。よろしかったらどうぞ🙇‍♀️

【娘が帰ったあとの寂しさ】

娘がフランスに帰って１週間が経ちました。彼女がフランスの大学に入ってから4回目のクリスマス休暇だった今回。途中、コロナで数ヶ月日本に戻ってきたり、日本の大学に１年間逆留学したり、うちにいることもあったのですが。今回は何か違いました。多分パリでの大学生活がハードなのでしょう。実家の良さを感じたみたい。今までならうちに滞在中に言い合いとか（まあフランス人だから）することもあったし、基本的に買い物...

1/21夜勤明け アサヒスーパードライ生ジョッキ缶、ヤッホー福ビール2023、ファミマル焼餃子、虚無ペペロンチーノ

お疲れ様です、夜勤最終日も順調でございます。昨日の夜勤明けの飯です。アサヒスーパードライ生ジョッキ缶、サラダ、冷奴に焼餃子でした。焼餃子はファミマのレンチン餃子です。速攻で食べたい時に便利です。ビールが進む美味しさです。手延べオリーブパスタで虚無ペペロンチーノを作りました。安定の美味しさです。二杯目はヤッホーの福ビール2023でした。シトラス・セッション・IPAでガッツリ系で美味しい。最終日...

ご褒美

何年越しかも忘れてしまったけれど前回の開催時は行けなかった念願の個展、「MINIATURE LIFE 展 2〜田中達也見立ての世界〜」に行ってきました♪彼を知ったのは確か震災のちょっと後。Twitterだったか何かは覚えていないけれど、一目惚れした記憶が。その後、TV等でもお見掛けし数年前に「盛岡で個展するー！！！」と興奮したものの前回も年末からの開催で真冬の盛岡では気軽に出掛けられず会期が...

命日！喪明け！？

本日はお袋の「命日」でした。朝から１回忌にお供えを頂いた親戚にお返しを配り、小雪舞う中！お墓に手を合わせ、実家の仏壇に花と線香をあげてきました。まぁこれで、一息ついて、長かった「喪」が明けました。来週は１年間間待たせた！息子夫婦の「結婚式・披露宴」も行う予定です。コロナ禍なので敦賀からは生え抜きの選抜メンバーのみです。場所が京都のホテルなので、電車移動・車移動と悩みますが、「大雪」の予報も出...

1/20夜勤明け サッポロ黒ラベル、肉野菜焼そば＠自宅

お疲れ様です。今朝は北風が冷たくて寒い朝の東京でした。手がかじかみますね。朝は氷点下？一駅分歩いて体をホットにしました。帰って自宅は温かいので風呂上りの黒ラベルが美味しい。グラスも冷やしました。

冬季休業日のお知らせ

冬季休業日のお知らせいつもありがとうございます。誠に勝手ながら1/19〜1/28の期間お休みさせていただきます。休み明け、2／4からは明日香村ストロベリーフェア🍓が始まります。当店では例年ご好評頂いております、苺ババロアを提供いたします。自家焙煎コーヒー自家製ケーキ海南鶏飯鶏のカレーライスご用意してご来店お待ちしております☺️