エキサイトブログ

楽しいパン作り🎶

今日は、諸用で長男家まで出かけました。我が家出発前に、パン生地一次発酵が出来る時間を見計らって捏ね、長男家に到着！丁度一次発酵終了。女子孫中学一年生と、一緒にパン生地成型〜二次発酵終了後、塗り卵して焼きましたょ✌️フィリングは、チョコとウィンナーです。焼き上がると、２階から降りてきた男子孫が摘んでいきましたょ(^^)長男は、単身赴任中なので不在！嫁ちゃんと孫は喜んで食べてくれ嬉しい一日を過ご...

【お知らせ】Exciteのトップページに掲載されました

いつも当ブログ、岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）に遊びに来て下さってありがとうございます！現在、Exciteのトップページに香港飯店0410 職安通り店の記事が掲載されています。ずっと気になってたけど、結局行く機会ないまま東京を離れてしまったので、ずっと心残りだったお店なんです。なので、行けて本当によかった！Excitehttps://www.excite.co.jp/へムルチャン...

ちいさな幸せ🎶

あれ（少し前のウォーキングで蕗の薹見つけた日）から、10日程経っただろうか！？雨も降ったし、また次の芽が出たかな！？と、立ち寄る秘密の場所😆有りましたょ(^^)v🙆‍♀️💕嬉しいなぁ〜と、帰宅してからみるとコレだけ有りました。蕗味噌は、大事に食べてるので未だ有ります。と、言うことで、今度は、オイル漬けを作りました。灰汁を...

産地直送よ！

昨日夕方思い立って、“松前漬け”作りました。母がよく作っていたなぁーと、少しセンチになりましたが、出来上がると嬉しさが勝ります♪ゲンキンなやヤツだ。。夕方、友達からスルメを貰ったので、畑直行！人参を5本ほど引いて洗い、千切り。あとは昆布を細く千切り〜ハサミでチョキチョキ✂️味付けは、頭で思い浮かべて適当🙆‍♀️💦松前漬け、、、簡単松前漬け風でし...

明日はご飯🍚

欲張りなので、焼く時多めに捏ねた粉で二種類の食事パンを焼く。一斤型ブルマンは、ブドウパンで！メッシュ型では普通の食パンに！どちらも耳が好き(^^)美味しいんですょ、、パン耳。朝から、二種類食べてしまう有様💦美味しく食べれる時って幸せな事よねぇ〜なんて言い訳考えながら、、、少しはカロリーも気にしつつ過ごす毎日。少し前、焼いたチョコパンを孫チンズにあげたら、電話で“アンコ...

春一番が吹いた！

朝から、オヤツ作り(^^)朝から作ると、ヤバイっすね！！作る=食べる💦💦💦💦💦ホント危ない食べ物、“チョコレートばななマフィン”が、焼けた🙆‍♀️😄昨日は、暖かな一日だったけれど、朝は調子悪くて寒く感じました。暖かな日なのにエ...

常備菜みたいな。。

今日は、“雨水”！ホント、、寒さ暖かさ雨の繰り返しで、春は近づく。冬来りなば春遠からじ待ち遠しいね！庭の様子、じっと耐えてる感じ、花も草も！暖かくなったら草取り頑張らないと！！^_^1個残ってたゆで卵で！畑のブロッコリーは少し柔らかめに茹で（レンチンでも✌️）、好きな形のパスタとマヨネーズで和える！人参はシリシリ、ごま油でサッと炒めて卵で閉じる！ちょっと“つく置き”しておくと、時間がない時お...

うれしいの基準も色々！

昨日の散歩は、収穫ありで大喜びオカンです。初めは、眼に映らない！？見つけられないのに、行ったり来たりしてたら見つかって！『あれっ？』『あらっ！！』て、なります。蕗の薹こんなに見つかりました🥰大小14個！又、蕗味噌作りましたょ(^^)v味噌は少なめで、蕗の味濃い蕗味噌！もう、早速蒸し野菜に付けていただきました🎶春、もう口の中はハルハルハルです。こ...

バレンタインクッキー(^^)v

もう、結婚してからはあまり意識しないし、行動も起こさないでいたﾜﾀｼ。バレンタインデーですね。昨夜、思い立ちクッキー焼きましたよ♪チョコ入り🍫冷めてから袋詰めして、仕舞ってました。オトンが居ないうちに！！ところが、帰宅してずーっと『なんか匂う！』と、言うんですよ、、、もう何度も言うから、出しました。1日早いけど、バレンタイン。。。なんて言って(^^)

【お知らせ】Exciteのトップページに掲載されました

いつも当ブログ、岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）に遊びに来て下さってありがとうございます！現在、Exciteのトップページに天草の記事が掲載されています。実はこれ、去年の11月頃に食べた柑橘なので、記事にするのが遅すぎてもう入手できないかもですが…。今年の11月頃にまた出会ったら、ぜひ食べてみてください！ちなみに現在のオススメ柑橘は、せとか、甘平などです。普通のみかんよりもちょっと...