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2022 白樺風☆クリスマスケーキ☆

今年のクリスマスケーキは白樺風のケーキにしてみた☆結構昔になるけど、外国のケーキでこんなのがあるの見て素敵だな～って憧れていた☆いつか作ってみたいな～て思ってたのを、ふと思い出したので作ってみた。外国のケーキって高さがあるよね。レシピ無いから、いつも作ってる感じのケーキを2個分重ねて倍の高さにすればいいだろうと安易な考えで組み立ててたら、クリームの層を4回目塗り重ねたあたりから、なんかヤバい...

クリスマスケーキ 2022

前回のは娘のバースデーケーキ、今回はクリスマスパーティー用に作ったデコレーションケーキです。レシピは前回と同じでお菓子教室の先生のレシピで作ってます。こちらもジェノワーズには特宝笠使用。私が飾り付けするとこんな感じです。でも･･･更に娘が飾り付けするとこうなりました。大好きなアラザンを散らしています。カットするとこんな感じです。前回のバースデーケーキも同じ断面です。ジェノワーズを3枚スライス...

order item

こんにちはみなさん、クリスマスはいかがお過ごしでしたか？私はといいますと、クリスマスケーキを買い損ねましたがその代わりに最中とどら焼きを頂きました。昔は粒あんが得意ではなく、完全にこし餡派だったのですが、粒あんの美味しさに気づき今ではどちらも好物です。さてさて、たまにはお仕事のお話を。先日オーダー頂いたアイテムle ménage blouse re:2節が特徴的な生地でオーダー頂きました。シ...

バースデーケーキ 2022

お菓子教室の先生から習ったレシピで、娘のバースデーケーキを作りました！私が一番苦手としているナッペ作業･･･やはりほんと下手過ぎてこれが限界。。でも娘がいちごショート大好きなので、娘のために一所懸命作りました。ジェノワーズには特宝笠使用。ふわふわのジェノワーズに純生クリーム、シンプルなだけに誤魔化しの利かないケーキです。カット写真を撮り忘れましたが、ジェノワーズは3枚スライスしてアンビベし、...

ちびリエ、12月リリースアイテムを着る④本日受付最終日です。お忘れなく！

いつもmadameH CLOSETをご愛顧いただきありがとうございます。みんな大好きちびリエちゃんのブラックコーディネート、今日はブラックのブラウスとレーススカートで、忘年会？12月リリースアイテム、アーカイブコレクションとも本日12/25が受付最終日！アイテム、サイズがお決まりの方は、ポチっとどうぞ。詳細・ご購入はこちら。★★★★★★★★★★★★★★★

定番のクリスマスデコレーション

日本はクリスマスイブですね。今年はクリスマスが週末にあたりみなさまはいかがお過ごしでしょうか。ただいま、ニューヨークではぐっと気温が下がり午前中は10度だったのに、今はマイナス10度です。笑クリスマスホリデーわたしにとってこの時期は一筋縄ではいかないチャレンジングな時間でもあります。だからでしょうか。クリスチャンではないのに人一倍クリスマスデコレーションに力を入れてしまいます。我が家のダイニ...

紅葉の季節

日本に生まれて良かったとしみじみ思うのは今の季節の紅葉の景色。春の桜ももちろん大好きな景色ですが紅葉は赤と黄色よりカラフル。この景色のために海外からもたくさんの観光客が訪れているのも納得。今週末はクリスマス間近だというのに東京ではまだまだ紅葉を楽しめます。ライトアップされるような名所ではなくても神社や公園、近所でも充分美しい。この美しい紅葉をインテリアに取り込めるのかな、と思いつき探してみま...

ちびリエ、12月リリースアイテムを着る③

いつもmadameH CLOSETをご愛顧いただきありがとうございます。本日のちびリエちゃんは、オールブラックのコーディネートに、赤小物とパールを効かせて、バーティへお出かけでしょうか？キリっとスタイリッシュですね。※リアルブラックパンツ2012は完売ですみなさまもよいクリスマスをお過ごしください。詳細・ご購入はこちら。★★★★★★★★★★★★★★★

ちびリエ、12月リリースアイテムを着る②

いつもmadameH CLOSETをご愛顧いただきありがとうございます。本日のちびリエちゃんはリアルブラックフレアスカート2212にオフホワイトの洗えるブラスでお仕事モード！マーメイドラインのようなボリューム抑え気味のフレアスカートは、動きやすいだけでなく、揺れるシルエットのおかげで、お仕事着としても気分がアップしますね。詳細・ご購入はこちらから。★★★★★★★★★★★★★★★

いちごドームのショートケーキ

もうすぐうちの子の誕生日が迫って来ています。。いちごショートが大好きなんですよね。自分の為だけなら絶対に作らないケーキのひとつです。何故なら生クリームのナッペが全く出来ないので･･･汗お菓子教室の先生が、デコレーションケーキのレッスンをしてくださることになったので、すがる思いでレッスンに行って来ました！！出来上がったのがこちらです。このドーム型にナッペする作業が、すっっーーごく難しかったです...