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ドームケーキ

12月のクリスマスレッスンで3回作りましたドームケーキ中にはピンク色のイチゴ風味のクリームがたっぷり詰まっていますしかもイチゴ入りですクリスマスらしい雰囲気のケーキがたくさんできました今年も大変お世話になりました来年も笑顔あふれる素敵な1年になりますように皆さま、よい年お迎えくださいね

いちごドームのショートケーキ

もうすぐうちの子の誕生日が迫って来ています。。いちごショートが大好きなんですよね。自分の為だけなら絶対に作らないケーキのひとつです。何故なら生クリームのナッペが全く出来ないので･･･汗お菓子教室の先生が、デコレーションケーキのレッスンをしてくださることになったので、すがる思いでレッスンに行って来ました！！出来上がったのがこちらです。このドーム型にナッペする作業が、すっっーーごく難しかったです...

ドームケーキ

先日お友達が遊びに来たので、ドームケーキとカヌレを作りました✨好評頂いて何よりでした🥰💕💕沢山喋って笑って楽しい時間を過ごせました✨シンガポールにきてこういったお友達に出会えて本当に感謝感謝です🙏❤️❤️❤️カヌレ。安定の焼き上がりと美味しさでした🥺しかしカヌレ人気には驚く...

4月のレッスン始まりました❣

本日より4月のレッスン始まりました。今日は、パンとケーキ同時レッスンでした。バタバタとやること山盛りでしたが、無事終わることができました。どうですか？とってもかわいく出来た「いちごのドームケーキ」です。たっぷりのいちごが中に詰まっています。お味はどうだったかな？パンは「あんロール」でした・焼きあがりはずっしりと重量感ありです難しそうですが、「やってみたら意外とできる」って感じですご予約は準備...

日程とメニューのお知らせ４月度

ケーキメニュー「いちごのドームケーキ」中にはたっぷりのいちごと生クリームが入っています。お誕生日やプレゼントにも喜ばれます。初心者の方でも作れるようにレッスンいたします。今回のレッスン料は４８００円です。パンレッスン「あんロール」少し甘めの生地に黒あんを巻き込んでいます焼きたてはそのままでも美味❣時間がたったら、トーストして追いバターでいただくと最高です生地量が多いので捏ねるのが少し大変です...

オレンジショコラパウンド＆チョコバターロール

一日中雨が降っていましたね。今日もせっせとパンやケーキ作りました。「オレンジショコラパウンド」中にはホワイトチョコレートとオレンジピールが入っています。「チョコバターロール」中にはバトンチョコとオレンジピールが巻き込んでいます。やはり、オレンジとチョコって相性が良いですよね 「いちごのドームケーキ」今日のドームケーキはなんだか変な形になっちゃった(笑)先日作った八朔のマーマーレードです。皮を...

4月の日程とメニューのお知らせ

4月の日程とメニューのお知らせケーキのレッスン「ドームケーキ」です中にはいちごクリームがたっぷり入っています。周りにはカラフルなチョコレートで飾り付けします。とても簡単なケーキですので初心者の方でも楽々できますよ。これをマスターするといろんなケーキにアレンジできます。今回のレッスン料は4800円です。ごめんなさいね パンのレッスン「うずまきパン」です今回は可愛い成型方法を覚えて帰っていただき...

いちごのスイーツ

少しご無沙汰でした いちごが安価に手に入るようになりました。4箱購入したので朝からせっせとイチゴのケーキを作っています。こちらは「いちごのドームケーキ」です。ドット柄かわいいでしょ まだ、切っていないのでクリームの状態が分かりません・・・が、今回のはゼラチンを使ったので大丈夫だと思うのですが・・こちらは、「いちごパイ」です。中にはカスタードクリームたっぷり！！カスタードの上にはこれまた、たっ...

チョコバナナパイいちごのドームケーキキャラメルクッキーパン

今日は、お弁当が要らない日だったので朝はゆっくりしました。今日はケーキの日と決めてチョコバナナパイとドームケーキ作りました。中にはたっぷりのチョコカスタードとバナナがたっぷり入っていますその上には甘くないホイップクリームをたっぷりと使っていますパイ生地は時間と手間がかかるので市販のパイ生地を使っていますこれなら、思いついた時すぐに出来ますよ。市販品も上手に使うと手間のかかる物でもお手軽に出来...

お菓子教室

今月はレモンを使ったお菓子でした。ドームケーキふんわり甘さも程よい♡レモンカスタードケーキ中に入っているカスタードとレモンの甘酸っぱさがとても美味しかったです。