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きょうの山食

山食～♪(*´▽｀*)まいにち、まいあさ、食べてるやつです。いつも同じような写真で、すみません～。(;´∀｀)今回は、春よ恋を使いました。吸水は、68％くらい。もう少し入ったかな。キタノカオリだと、76％以上は入るので、やっぱり、キタノカオリが好きだなぁ。片方だけ伸びたのは、どうしてでしょうねぇ？(*´ω｀)↓これね、左の山の裏側、伸びてるんですよ。なにが、どうなって、こんなにアンバランス？...

山食でピザトースト

1斤と0.75斤の牛乳山食。マイレシピ、ホップ種、キタノカオリ。1斤は実家へ。0.75斤はうち用。旦那さんリクエストでトマトピザパン。肉ナシでトマトをたっぷり乗せて欲しい。玉ねぎ、ピーマンがあるとなお良いとのこと。ちょうど大好きなトマト農家さんのトマトを買ってきてて、1人で食べようと思ってたけど、どうやらバレたらしい←まさかの独り占め惜しみながらもたっぷり乗せてあげたよ( ﾉД`)ｼｸｼｸ...

節分

節分赤鬼黄鬼を作りました！日本の行事の時は、巻き寿司が食べたくなります♫ごはんは主食、パンはおやつと思っているわが家の子どもたちです笑

後編・放課後デイサービス「アトリエ教室」クリスマススペシャル

ランキングに 2つ参加しています 応援していただけると嬉しいですクリックしていただくと応援ポイントが入りますにほんブログ村人気ブログランキングいつも温かい応援をありがとうございます！制作・更新の励みになりますお仕事のご依頼・お問合せはこちらまでお願いします nendobu.katsumi@gmail.com クリックするとメールフォームが開きますLINE公式アカウント始めましたお友だちになっ...

湯種で山食（8回目）/ 剪定枝の梅が開花

ワンローフ山食も安定してきたので、たまには2つのお山で。いつもと同じ山食で、15時間寝かせた湯種。やっぱりお山を分けたほうが、ワンローフより高さを押さえられていいなぁ。ホットサンドメーカーにも入れやすい。1/19に切って部屋に飾った梅が咲きました。近づくと良い香り～。

チョコパウンドケーキ / 湯種で山食（7回目）

苦いチョコ消費で、パウンドケーキ。めざしたのは、DEAN DELUCAのチョコパウンドのようなチョコ感の強い、がっちりしたケーキ。焼きたて熱々の上に、ニルネルさんの紅まどんな×ピンクペッパーのソースを塗って。もしかしたら、チョコも粉と同量でもよかったのかも。今回のメモバター・砂糖・全卵2個・粉→各110ｇカカオ60～70のチョコ→70ｇ生クリーム20ｇB.P.1.1g★砂糖は100ｇでも可...

きょうの山食は、ふたつ山

ドーン！と山食。キタノカオリ×サフ＋ルヴァンいつものヤツ、いつもの配合。ルヴァンは、15％くらい入れました。ふたつ山の、ゆるやかな、お山の形が好き。(*^_^*)↓今回は、両面のびたなぁ～♪(*´▽｀*)スライス～！↓少しケービング。これは想定内。クラムの真ん中に、縦の溝。それは想定外。なにこれ。(;´∀｀)食パンは、絶対、絶対に、トーストする派でした。過去形ね、過去形。先日、体調を崩し、の...

赤おに

もうすぐ節分ですね！鬼のパンツを作ろうかなぁ。。と次女に相談したら、ヒョウ柄難しいかなぁ。レオパード柄ならできるんだけどなぁ。と私が言うと、レオパードって聞くと、レオタード想像しちゃうんだよねー。と結局レオタードの話で終わってしまいました笑語彙力って大切だと思う母なのでした笑笑

抹茶とあんこと

たまには他のものをと、食パンに好きなもの二つを入れてみました抹茶とあんこのぐるぐる色のバランス的には、白生地と抹茶生地が逆のほうがよかったかな空気が入らないよう気をつけたつもりでしたが、やはり入ってしまった。。。こう見るとあんこの量が少ないなー外見はボウズ気味でした(^^;パン生地レシピはビビアンさん↓↓＊＊＊最近の寒さときたら…電気代爆上がりのところにこの寒さはきつい&#12816...

デコ食パン

簡単に出来ちゃうお花柄とニッコリ顔のかわいい柄チョコレートで髪の毛を描いたら出来上がり！1本で2度楽しめるデコ食パン！