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タピオカプディング

ほんとうに食べたかったのは、Frog Eye Salad.蛙の目玉サラダ。サラダというけど、デザートの部類にはいる。小さなビーズ状のパスタを茹でて、それに卵入りシロップ、クリーム、小さく切った果物、マシュマロをあえる。粒状のパスタが蛙の目玉。こどもたちが幼いころ、近所のともだちが作ってくれた。わたしはこういうこどもじみたものが好きだ。グルテンを避けているわたしはこれをタピオカで作れないかと考...

はま寿司春の彩りいちごパルフェ＆フランス産アップルタルト

スマートニュースクーポンであおさの味噌汁。フランス産アップルタルト（220円）★★★（3.5）フランス産ということで期待しましたが…う〜ん普通かな。タルト生地はしんなりとしていてほんのり風味が感じられるくらい。リンゴはシャッキリ。カフェラテ（ホット・S）（198円）★★★★（4）ミルク感しっかりでおいし〜❤春の彩りいちごパルフェ（418円）★★★（3.5）ストロベリーアイスは人工的な味でした...

真赤なクルマで行こうじゃないか。

イチゴ大福は良いけど、生クリームに頼るのは、和菓子の王道から外れるんじゃないの？意地悪な質問だけど、若い職人さんは笑って答えた。「そうかもしれませんが、ホイップクリーム使う店が多い中で、私たちは生クリームを使いますから、餡と相性が良くて美味しいんですよ」七福に「味が良い」と言われると弱い（笑）ブルーベリー畑の土が緩んだ。厳しい冬を乗り越えつつある。今年は花芽が少ないので、去年ほど収穫できない...

サンドウィッチにウクレレに公園に…(^^♪

こんにちは、ドルフィンです！少しずつ寒さが落ち着いてきましたね昨日は祝日だったので午前中からサンドウィッチづくりを行いました具の下準備から自分たちで行いました。クッキングが得意な皆さん手際よくすすめています卵はみんなでスクランブルエッグにしようと決めて、ホットプレートを温めながら卵を混ぜていました。美味しくするために「卵にバターとかマヨネーズ加えていいかな」と提案してくれた子もいましたとって...

セブンイレブンみたらしとお芋のほうじ茶パフェ

セブンの新作和風パフェです。みたらしとお芋のほうじ茶パフェさつまいもクリーム、黒ゴマ、さつまいも甘露煮、みたらし団子、ほうじ茶こしあんが乗ってます。このさつまいもクリームは、スイートポテトテリーヌのと一緒だと思います。クリーミーでおいしいから、問題なし◎もちもちやわらかいみたらしと、なめらかなほうじ茶のこしあんもおいしいです。その下にホイップクリームで、底はほうじ茶ミルクプリンとほうじ茶寒天...

猫雑貨いろいろの続きと小鉄くんご来店と明日はロバのパン屋さんと麻雀大会と明日もやってます

今日は12時半オープンでした。本日もご来店ありがとうございました。かたらんねを見て来ました〜という方も！嬉しいです♡接客そっちのけで毛繕い中の羽ちゃん。見てこのオシャレしましま。今日はアルケミノートさんのお薬手帳カバーが人気でした。猫の日は過ぎてしまいましたが昨日ご紹介していなかった猫雑貨がまだまだあります。muu-moo-muuさんの新作レターセット。ネコちゃん柄。solaさんのネコ型花器...

ロバのパンとマクロビ弁当のお知らせと猫の日の猫雑貨いろいろとグレーさんの帰還と働くてぶはねとツーショットと明日は12時半オープン

まずはお知らせ。今度の金曜日2月24日は月に一度のロバのパン屋さん販売日です。パンも楽しみですが先月よりお弁当のご注文も承っております。マクロビ弁当も販売されてます。気になる方、いかがでしょう。・車麩のカツと大豆ミートの唐揚げ・大豆ミートのハンバーグの2種類（写真とおかずの種類が変わることがあるそうです）、どちらもおひとつ850円です。それぞれ、ご飯を・雑穀入り白米・酵素玄米・雑穀入り白米と...

にゃんにゃんにゃん

にゃらんサンドパンケーキ抹茶＆あんこ宇治抹茶を使ったホイップクリームと、つぶあん「東京駅じゃらんフェア2023」の商品焼き印はにゃらん♡通常商品 ↓銀の鈴サンドパンケーキ苺 と チョコバナナ があるらしい以前、苺を購入＊＊＊＊＊

我が家の日常503

先日地元の友人と話していたら～彼女はパン作りが趣味で、自分でいろんなパンを焼いているらしい。｢昔、銀チョコってパンがあったじゃない？最近見ないから、再現しようと思ったのよね～｣ご存知無い方も居るかもしれないが、コッペパンを縦割りにしてクリームを挟み、回り全体をチョココーティングしたパンでした。銀紙に全体を包まれて販売されてた記憶があります。｢ホイップクリーム挟んで溶かしたチョコに浸けたら、ク...

ファミリーマートお芋とチーズケーキ

ファミマの新作です◎お芋とチーズケーキ〜蜜いもスフレ〜↑こんな構成です。ホイップクリームにアーモンドとカラメルソースをトッピング。ふわふわのスフレチーズと、蜜芋ペーストの2層です。ホイップクリーム、おもったより量あってうれしいです。スフレチーズはチーズらしい酸味があるけど、そんなに気になりません。ふわふわ感がすごいです。反対に蜜芋ペーストはまったりしてて、お芋感しっかり！！どうかなーと思って...