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米ぬかいり味噌汁レシピ雑誌「わかさ」の撮影会

先日、雑誌の料理写真の撮影がありました。今月発売予定の「わかさ2月号」米ぬか入り味噌汁８種類の紹介です。こちらは1月号「米ぬか」は最近注目されている食材です。「米ぬか」は、玄米を精米するときに出る粉です。玄米が栄養価が高いように、米ぬかにも、ギャバやフェルラ酸、ミネラル、食物繊維が豊富です。その米ぬかを毎日手軽に取り入れる方法として、「味噌汁」のレシピが掲載されます。使った食材は、きのこ、根...

スーパー酵素で、腸内環境を整えると、毎朝すっきり。そのままお水で飲むだけ

今回は、スーパー酵素オリジナルをご紹介させていただいています。原材料は、すべて国産なんです。こだわりの製造方法も、公表されていて、シンプルで、ピュアな発酵食品を求めて、努力されている万成酵素さんの玄米酵素、スーパー酵素オリジナル。水で溶かさないで、そのままさくっと口にいれて飲みます。苦みやにおいを感じる前に、ごくっと最初は飲んでいました。でも、ゆっくり飲んでも、苦くないし、嫌なにおいが感じら...

岩手県産玄米の食べる米ぬか「玄」で、ミネラルたっぷり健康食いただきます！

今回は、岩手県産玄米100%使用焙煎米糠玄GEN200gをご紹介させていただいています！飲み物やヨーグルトに混ぜていただいています。ほんのり香ばしいきな粉みたいな感じです。さらさらっとした粉なので、そのままでも、いただけますが、私は、どちらかというと、何かと一緒に食べたほうが食べやすいですヨーグルトに、岩手県産玄米100%使用焙煎米糠玄GEN200gを大匙1いれてから、シロップをかけると、ほ...

お肌のハリを取り戻すには

最近年齢を重ねていくうちに気付くことがあるんです。お肌のハリがなくなってきたな。。。って。そういうわけで、お肌のハリを取り戻すにはどうしたらいいのかなって最近よく考えるようになったんですよね。最近だとスマホで調べたらすぐにわかるので便利ですよね～「お肌のハリを取り戻すには」って調べたらいろんなサイトが出てきました。お肌のハリを取り戻す化粧品とか、お肌のハリを取り戻すサプリとか、お肌のハリを取...

バンコク旅行⑥～米ぬか酵素風呂とタイ料理khao～('ω')

夜は友人が経営しているcafe『SALABRAN』へ。米ぬか酵素風呂も併設されています。効能がいくつもあり、体温を上げて、免疫力強化します。お客さんの中には、脳梗塞から社会復帰した人米ぬかの入った小さな容器に入った老犬が走り回りだしたという話も聞いています。ペーパーパンツに着替えて、米ぬかの中にダイブ～！15分間じっとしています。体がじわ～っと熱くなり、額から汗がダラリ～&#1281...