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食品ロスを減らす❗残ったごはんでポンテケージョ風

江戸川区さんのホームページに掲載して頂いてます。残ったごはんでポンテケージョ風のパンが仕上がります❗もちもちで美味しいパン。是非作ってみて下さいね。

食品ロスを減らす❗スイカの皮を使いきる

スイカか美味しい。皮だって立派な食材です。今回はレンジ加熱で楽チン調理で作ります。是非作ってみてくださいね🎵夏の食材

食品ロスを減らす❗フジテレビサステナwave

明日8月2日フジテレビ22:54～サステナwaveに出演です。フジテレビのアナウンサー杉原千尋さんとスイカの皮を使いきります。関東ローカルですが、ご覧になれる方は是非よろしくお願いします。

母から娘へ1

独立した娘、日々色々困ったことがあるとLINEしてきます。今日思ったことを、Twitterでつぶやいてみようかなと思います。blogにも食品の価格が上がってますが、今野菜とお米は安い❗安曇野のキャベツが１玉78円、エリンギ50円、しめじ98円でした。きのこは石づきを取って(下の固いところ)バラバラにして冷凍。うま味が増します。そのまま、煮物や汁物、鍋に入れたり、炒め物に。カロリーオフで食物繊...

食品ロスを減らす❗サニーレタスの外葉、芯も使いきる

江戸川区さんのホームページに掲載して頂いてます。野菜が傷みやすい時期、なるべく早く使いきりましょう。芯も外葉も、美味しくたべきり。

岩手県かもめの玉子パン

東京駅で見かけて、手にとってしまった、かもめの玉子パン美味しそうです。かもめの玉子のさいとう製菓さんが監修で白石食品さんが作られたとか。大きなかもめの玉子のようです。中には黄身あんとカスタードクリーム表面は砂糖でコーティングされていて、まるでかもめの玉子。美味しくてペロリと頂いていてしまいました。発想を変えるって、大事ですね❗

食品ロスを減らす❗あるものでいろいろマカロニ

食品ロスを減らす。江戸川区さんのホームページに掲載していただいてます。ちょっと残ったマカロニでいろいろマカロニです。是非ご覧下さい。

食品ロスを減らす❗常備菜をメイン料理に

食品ロスを減らす。少し残ったひじきやきんぴらをメイン料理にリメイクします。江戸川区さんのホームページに掲載していただいてます。是非、参考になさってくださいね。

山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

おはようございます。父の作品です。「悲恋の花」（三瓶・姫逃池）かきつばた、季節を感じます。本日9:15から山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理です。食品ロス削減を、意識したお料理ご紹介します。お楽しみにー

食品ロスを減らす❗だしがらで絶品ディップソース

食品ロスを減らす！江戸川区さんのホームページに掲載していただきました。是非作ってみて下さい。