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瓦そばとメロンクリームソーダ

土曜日のお昼は、ホットプレートを出して瓦そばを初体験しました。茶そばの上に、牛肉の甘辛炒め、錦糸玉子、レモン、紅葉おろし、ネギ（青ネギがなかったので白ネギで代用）をトッピング。その周りで椎茸とズッキーニとトウモロコシも焼いて。甘めのつけだれに浸していただきますが、このレモンがイイ！！レモンなくして瓦そばは成立しない！それくらい牛肉とバッチグーな取り合わせ。関東人の我らからすると、つけだれはも...

かみなり中華そば店中華そば

「中華そば閃」の２号店が出来た。２号店の計画はすでにあったが実現まではかなり長引いたらしい。原因はスタッフが集まらなかったこと。最近よくある人手不足だ。そのためスタッフが休んで休業とかよくある。どこもかしこも人手不足に悩みスタッフ確保のために賃金がアップしそれがラーメンの値段にも影響している。さて「中華そば閃」とは違うコンセプトで作られたラーメンはオーナーの「永福町大勝軒」をリスペクトして作...

＊大山＊

こんにちはHANA*HANAです。大山♪青空がイイネ☆＾＾↓ぽちっと応援してね！にほんブログ村いつもありがとうございます☆＾＾

それってでも大きいと思うので

いい報告が全然出来なくて本当につらいのですがゆたろうくんの呼吸がしんどそうで慌てて病院に連れて行ったら胸水が溜まっており抜いてもらう事態となってしまいました。２日前に診て貰った時はありませんでした。ゆうたろうくんの体の中で起こっている変化があまりにも急激過ぎて心がついてけない。あと、外注でお願いしていた細胞診の結果も出たのだが診断結果はhigh grade（高悪性度）のリンパ腫とのこと。せん...

「とんかつ浜勝 佐賀唐津店」ロースかつとチキン南蛮ランチ

この日のランチは佐賀県唐津市にて。向かいましたのはコチラ「とんかつ浜勝 佐賀唐津店」でございます。国道202号線福岡方面沿い、店前には大型駐車場完備。さあ、いっぱい食べましょう。さて、この日注文したのはロースかつとチキン南蛮ランチです。税込¥961でした。それでごはん、味噌汁、キャベツ、漬物おかわり自由は安いよね！店内は昼のピークをずらして空いていました。お昼はにぎやかなんでしょうね。店内が...

大内宿

日帰りツーリングで大内宿へ名物のネギそばあ～ 肝心の大内宿を撮り忘れた💦時代に逆行して どんどん写真離れしてる今日この頃

とりギタ

「とりギタ」というアコースティックギターのユニットで、地域のカフェにて演奏し始めた。ギターをやりたいという友達の依頼で、あまりギターが弾けない僕と、強力なリズム助っ人としてコウちゃんが選ばれて…。みんなギター初心者なもんだから、演出で盛り上げていこうってことで、工事現場風な設定でライブをやってみたり…。まだ弾ける曲も少ないから演奏で沸かせることは出来ないけど、でも楽しく演出して、楽しくギター...

支那そば かでかる本日西原町上原に移転オープン

先日与那原の支那そばかでかるに行ったら移転していた。貼り紙を見ると6月2日に移転場所でオープンするという。場所を調べると西原町上原の、以前日本蕎麦の美波が有った場所だ。その事を今日ふいに思い出したので、昼時だし移転オープン初日だしと思って言ったら案の定行列が出来ていた。覚悟していたので、丁度空いてた駐車場に車を入れて行列に並ぶ。約1時間後にカウンターに座って新メニューなのかなー、「淡口醤油支...

「パティスリーとっと」は大阪・梅田スカイビル滝見小路にあります

６月になりました。今月は、トゥギャザーの総会・理事会があります。１年がはやいです～。新体制のトゥギャザーになって３年目（私が大阪に通うようになって３年目！）職員・スタッフの皆さんのがんばりで乗り越えたこといろいろですがこの度、大きな試練認定NPO法人の更新という厳しい監査をクリアして！みんなで打ち上げ!!トゥギャザーの事務所は難波にありますがなんばグランド花月とは南海なんばCITYを挟んで反...

5月のとり田は、シンガポールチキンライス

6月になりましたね～5月初めに、いきなり視覚障害のことを書きましたが、嬉しい言葉を頂いたり、ご自分のことを教えて頂いたり、読んでいただいてる方との距離が近くなった気がしました。そして、ずっと前からの様々な出来事が長い時間かけて繋がってるような・・・そう思うことがいくつもありました。すべてのことは、その時はわからなくても、意味があるんですね。毎月楽しみにしてる「とり田」のランチ、5月も行ってき...