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レア物！

★酒庫なりよしLINE公式アカウントを開設しました！素早いお酒情報をお届けいたしますので、友達登録をお願いしま～す！！鹿児島県南九州市川辺町の手造り芋焼酎。田んぼと山に囲まれた小さな焼酎屋さんで、以前は親父さんがたった一人で仕込んでいました。造りの時期になると、約３か月間で体重が10kg近く落ちていたほどの大変さでしたが、数年前から御子息が戻ってこられて現在は親子二人で仕込みを行ってあります...

ランチはコンサバに、、、^_^

こんばんは^_^昨日のチョコレート🍫で猿の反省であります^_^ですので本日のランチは、いつものお寿司屋さんで、塩サバ焼き🧂お腹いっぱい食べたから、お腹ポッコリです。夜ご飯は控えめに^_^ポトフにしました。健康的でしょ^_^自画自賛^_^芋フィナンシェ🥔をデザートとして食べました😱まだまだですね。明...

ソフト芋けんぴ

先月、孫娘（５才）の保育園で芋掘りがありお芋をたくさん持ち帰りました。そのお芋一本一本を大切にしていた孫娘ですがばぁばに一本あげると言って一番、形が良いお芋を分けてくれました。そのお芋で大好きな芋けんぴを作りました。ただ顎関節症を再発させないように太めにカットして少しだけソフトな芋けんぴにしました。飴が足りなかったので追い砂糖して岩塩も少々まぶしたらとても美味しくて味見が止まらなくなり困りま...

紅芋のシフォンケーキ、秋だね。。。立冬だけど( *´艸｀)ｸｽｸｽ

１１月７日月曜日です。今日は立冬、暦の上ではもう冬なんだそうだよ。ここ数日はお天気も良く、それほどの冷たさもなく、冬を感じることはないけど、立冬だとわかると、やっぱり冬が近いと言うのを覚悟しなければね。お友達から、紅芋をもらいました。紅芋は甘みもないので、そのまま食べるよりはお菓子作りの方が良だそうで、だったらと、紅芋のシフォンケーキにトライです。これまでの経験から、シフォンケーキに混ぜる具...

さつま芋で３品

先日スーパーでさつま芋（シルクスイート）を１本１９８円で買って来ました。さて何を作ろうか？と思いながらレシピ無しで作れると言ったら取りあえずさつま芋ご飯！１センチ程のさいの目に切ったさつま芋を炊飯器にセットしたお米に昆布とさつま芋を入れ炊きます。出来上がったらゴマ塩を振って頂きます。次は鬼まんじゅうレシピ検索していたらとても簡単そうだったので作ってみました。名古屋（東海地方）などでは昔から作...

安納芋

主人が注文していてくれた安納芋が届きました不揃いだけど食べやすいサイズを注文してくれたようですお昼休みにさっそくふかしてみました美味しかったです秋の夜長の楽しみです

ホトトギス

今日も秋晴れ小さな小さな手作りの趣味の店を経営する知り合いの姉妹のお店で可愛い小物を買ってお庭を見せてもらいました。ホトトギスたくさん咲いていました。ちょっと埃っぽいのしか見たことがないのにここのは綺麗でした。根っこから引っこ抜いて持っていきますか？と言われて内心は嬉しかったけれどせっかく群生しているのにそれもね・・・と、いただかず。知り合いの娘さんが経営するカフェで芋チーズケーキを食べてそ...

小さな芋を蒸しました。

小ぶりのサツマイモを蒸しました。前回、レンジで煙が出て火災報知器が作動し大失敗してしまったので今回は蒸すことに。おばあちゃんの子供のころはサツマイモがおやつやったんやで。食べてごらんと孫に言うとおいしいと食べてくれました。秋はやっぱりサツマイモです。

菜園のいま（No.605）

11月が来て、落ち葉も目立つようになりました。大きな実をつけた我が家のクリは今が黄葉真っ盛り。3本に分かれていた太い枝の1本を切りました。屋根にぶつかっているのでね。庭の菜園のいまはこんなもんです。白菜（苗から）と小松菜（種まき）小松菜の育ちは遅く、白菜は巻きません。農家さんとの違いは、苗ではなく、畑。たぶん養分が薄いからでしょうね。肥しで土が黒くなっている農家の畑とは違いますから。こちらは...

其角「芋は芋は」西行物語もインチキでしょヽ( ˋ(00)´ )ノ

この句です。芋は芋は凡（およそ）僧都の二百貫「幻庵」第二章「一」と推理してた。前に三通り解いてた。A芋は芋は=二ば二ば=ばばばば=婆二=婆に凡=およそおよ=泳=詠そ=素=基=旗=二十=三五六六=み込んだ僧都=イ曽都=五そうず=ぐそうず=臭水の=下ひ=西二百=二もも=ももも=もも二=股ふつ=五物=行物貫=下六=五=語婆に詠み込んだ臭水「西行物語」📗「西行物語」も作者不明...