エキサイトブログ

先シーズンは骨折して御邪魔出来ませんでしたので2年振りに御邪魔致しました（蕎麦：合掌）

先週の木曜日（1月12日）の御昼御飯は此方の御店に。そば処 合掌（食べログはこちら）入って直ぐに置いてあるストーブ此の御店の顔です。12:00前に到着致しましたが、流石に平日、席は御座いました(*^^)v鴨南蛮鴨の脂と旨味、葱の甘味が出汁に乗って最高の味です。思いの外沢山鴨と葱が入っていて滅茶苦茶嬉しかったです。滑らかで腰のある此の御店の御蕎麦、鴨の味に負けずとてもバランス良い感じ。更に添え...

Mt.乗鞍2日目

先週の木曜日（1月12日）、美味しい朝食を頂いて此のふわふわのオムレツ、とても美味しいです。此の日も快晴、気温少し高いかな平日の乗鞍ですね(*^^)v此の日は結構かもしかコースを滑ってました偶には二人で人が居ないのでとても滑り易いですとは言いながら11:00過ぎには撤収致しました。楽しい所で止めないと転倒、骨折致しますので、、、此の日の記録

ペンション・ウインズさんの夕食

先週の水曜日（1月11日）の夕食は此方。ホワイトアスパラガスのサラダ定番サラダ。ほっこりする逸品。コーンスープ丁寧に濾したコーンスープ、沢山入っている玉葱の甘みが玉蜀黍の甘味と合わさってとても美味しいです。柳葉魚の燻製食欲を誘うスモークの香り。シンプルに美味しいです。木製の皿は、此の料理の為に御主人が作った自作の皿です。海老とサーモンのアヒージョ海老と鮭が沢山入ったアヒージョ、馬鈴薯とブロッ...

2023 始動

2023年もスタートしました。50歳を迎え、故障も目立つ身体とお付き合いしながらの一年になりそうです。「今出来ることを精一杯」僕の座右の銘です。新年早々に本当に大事な友人を失いました。彼の闘病からも多くのことを学びました。新しい一年も目の前のことを精一杯、心を込めて励みます。スタートは大きなケヤキの剪定です。2年ぶりなのでよく伸びています。冬仕事に待っていただいていた竹の伐採も進めています。...

今シーズン初滑り、Mt.乗鞍へ(*^^)v

先週の火曜日（1月10日）、仕事を終えてからMt.乗鞍へ。全く雪、凍結は無く中央道を順調に北上。夕食は此方で。小黒川上りPA 権兵衛茶屋（食べログはこちら）伊那路B級セット券売機で目に付いて思わずポチ、、、カロリー的に絶対アカン奴です、、、少なくとも還暦越した爺の食べるセットでは無い様な、、、此の御店のローメンは、羊肉入りのジンギスカンのタレ＋ウスターソースの焼きそばと云う感じなんですが、此...

松本2022 どんぐりでチーズオムレツナポリタン

松本で最後の食事は洋食屋のどんぐりさんへ行きましたスコーンを食べたばかりでそれほど空腹ではありませんでしたが食欲をそそるメニューが多くて迷いました旦那さんはハンバーグとホワイトソースの乗ったナポリタンサイドのサラダもシャキシャキ野菜で美味しかったです私はチーズオムレツ乗せナポリタンお腹減ってないとか言いながらがっつりメニューです鉄板のおかげで最後まで熱々ですごーく美味しかったですちなみにこち...

モノとイトナミ-世界の暮らしと文化365-日めくりカレンダーの飾り場所

カメラマンの松本祥孝さんからの贈り物、世界の民芸品を集めた日めくりカレンダーをどこに飾ろうかな、と悩んだ末我が家で一番目立つ場所に置くことに。毎日カレンダーをめくる、という行為を今年は生まれて初めて自分の意思で能動的に行なってゆこうと思います。松本さん、ありがとね。写真、毎日じっくり眺めます！角野より＊＊＊＊＊＊＊角野恵子、こんな仕事をしています。→こちら取材、コーディネート、旅のお手伝い、...

信州松本の旅②～地元の味を

初めての信州松本の旅お宿は市内から少し外れた浅間温泉の山映閣さんにお世話になりました。古めのお宿ですが、浅間温泉では一番上の方にあり、山々の景色が素晴らしかったです。そして何といってもお食事がとても美味しかった♡お酒は松本の地酒を2種類飲み比べ。シャンパーニュのような素敵な演出にワクワク。食事は少なめのコースをお願いしました。前菜に始まり、お椀、お造り、焼物、温物、揚げ物、鍋、お蕎麦、デザー...

信州松本の旅①〜山と水

東京から車で3時間半、2023年の初旅は信州は松本から始まりました。初めての松本の旅。松本は北アルプスの山々に囲まれた素敵な町でした。松本といえば、まずは松本城を思い浮かべる人が多いと思います。そうです！松本城はホントにホントに素晴らしかった。歴史にも疎く、城にもそれほど興味があるわけでもない私ですが、お城に対してこんなにも感動したことは生まれて初めて！美しい佇まいです。お城の内部は当時の姿...

「もく星号」（その1）

テレビ離れで、あたしもテレビより「YouTube」を観始めた。当初は面白かったが、これまた新鮮さが失せた。そう思っていたら～ミステリー専門チャンネル「Mystery」の40年前の「もく星号」ドラマがアップされていて、思わず見入った。内容が米軍機による追撃説ゆえ、松本清張の遺作『一九五二年日航機「撃墜」」事件』が原作で、ドラマ風仕立ての脚本は新藤兼人。主演は根津甚八、栗原小巻他。こんなTVドラ...