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桜餅どら焼き

桜にはまだ早いですが、おいしそうだったので。。どら焼き皮で桜餅をサンド！！斬新！！でもこれが、なかなかどうしておいしかったです。ふんわりしたどら焼き皮と、もちもち道明寺と、あまいつぶあん♡桜餅は、道明寺派です！花男も、道明寺派です！！

バレンタインに♡ハートフルなあんバターパン

明日は、朝から雪の予報が出ています。東京都は大雪が予想されていることを受け、企業に出勤抑制を呼びかける要請を経済団体に送ったそうです3連休間近だというのに、こんな予報は外れてほしいものですね。もうすぐ バレンタインデー です！コロナの影響で人と接する機会が減ってイベントが楽しめなくなっていますそんな中で消えゆくものの１つ義理チョコこれはこれで良かったような・・でも友チョコ や家族に感謝の気持...

あずき・・・。

今日で１月が終わり・・・。一か月なにをしたのか？何もしなかった(´；ω；`)ｳｩｩ早寝早起きだけはほぼできました。Eテレの「まる得マガジン」で毎日美味しい！土鍋レシピ！で「煮小豆」が紹介されていました。陶芸家の福森道歩さんが講師です。早速作りました。あら！不思議「私でも美味しく出来ました」小豆100㌘を3カップの水で炊きキビ砂糖を大匙４を、水分を飛ばし塩を少々。簡単でした今まで作ったものより...

あんこレッスンのご予約状況

こんにちは。サクライチエリです。あんこを炊く体験について。方々から「受けたい！」と熱望されておりまして。昔からタイ料理のレッスンに来てくださっている生徒さん方のご要望では順次、ご予約頂いている状況です。こちらのレッスン、随時、リクエスト制にしますので、ご興味ある方、リクエスト下さい。大体、火曜日か土日祝日の午後辺りは対応できます。あと、今のご時世、余り旅行に行けないので、オンラインで小旅行、...

白花豆であんこ

年末に築地に行った際にお豆をいろいろ買いこんでいました。黒豆、小豆、白花豆。粒の大きなつやつやしたお豆です。黒豆はお正月用に煮て、小豆も煮て、最後に白花豆も。１晩と一日、ゆっくり水でふやかしてゆっくりゆっくりたっぷりの水で煮ました。というか茹でました。味はつけずにサラダに入れたりヨーグルトに入れたり。とはいえちょっと飽きてきたので砂糖で煮てあんこに。つぶあんが好きなのでフードプロセッサーで細...

法多山だんご

はじめましての、縁起物のお菓子をいただきました！法多山だんご、といいます。「はったさん」と読むそうで、静岡県の袋井市にあるそうです。これ、ちょっとおもしろいスタイル？で、こんな感じで、5本1セットなんです。1本あたりはつまようじくらいのサイズなので、もちろんぺろりw歯切れのいいお団子に、こしあんが乗ってます。これを1本ずつじゃなく、5本一気に食べるのが正統派だそうですよー。ごちそうさまでした♪

あんこを最初から最後まで炊き上げるレッスン、作りました。

こんにちは。正月が明けたら早速3連休。如何お過ごしでしょうか？今月は、本当は6日からタイ料理教室の生徒さん方からリクエスト頂いた餡子の炊きかたレッスンをする予定でしたが、ちょっと事情があって、リスケされまして。リスケ前に「餡子レッスンやろうと思います」とSNSで呟いたところ、「私も習いたい！」と、方々からお声が掛かりました。うー。餡子、時間かかるんだよなー。どうしよう。と、とうとう、決めまし...

寿ぎの2022🎍御炊き初め

ラランスルール店主のブログへようこそとらちゃんのイー● information ●休業日、営業時間、駐車場などは コチラ⇒★ホットケーキのご予約については コチラ⇒★ジャムとスコーンのお取り寄せは コチラ⇒★初めてのおうちコーヒー ㊙指南シリーズ⇒★新年おめでとうございます。本年も変わらぬご愛顧と昨年比2割増しほどのご厚情を賜りますようお願い申し上げますあんこ2021ラランスルールは２日より...

本日のお届けもの②お正月の準備に红豆沙

本日のお届けもの②お正月の準備に红豆沙結局、外食も多いので使わないかもしれないけど、なんとなく買っておいた😆普段のあんトーストにも使えるし😋ありがとうございます❤️

お正月美味しいあんこでおしるこを🎍

ラランスルール店主のブログへようこそお汁粉用あんこ🎍あり〼。● information ●休業日、営業時間、駐車場などは コチラ⇒★ホットケーキのご予約については コチラ⇒★ジャムとスコーンのお取り寄せは コチラ⇒★初めてのおうちコーヒー ㊙指南シリーズ⇒★年の瀬も瀬戸際までまいりました⁉お正月の準備はととのいましたか？あと６つ寝て起きたら、お雑煮ですね♨そんでもって...