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ひょっと子 最強説

11月22日 いい夫婦の日この日はいつもの奴らと定例飲み会 w今回予約して伺ったのはひょっと子 @鳥取市末広温泉町105 ナイトプラザ1F老舗の落ち着いた雰囲気が堪らない少し遅れて行くと小上がりの座敷が予約してありもう始めていたとりあえず駆けつけ生BEER乾杯からスタートお通しは先日解禁になった底引き網漁から猛者エビの塩焼き最高でしかないとりあえずオーダーしてた焼き鳥をつまみながらネギマ塩・...

2020.2 SUPER SHOW8 in Japan 福岡への旅 vol.2 ～和の要素たっぷりのフレンチ「TTOAHISU トアヒス」

vol.1から続く・・・・マリンメッセ福岡に近くて、2人で泊まるところ、ということで中州川端駅直結の「ホテルオークラ福岡」に宿泊しました。ヲタ活ってのもあったけど、部屋の写真は一切撮っておりません。。。。(^^;チェックイン前だったので荷物だけ預かってもらって、ランチに向かいます。福岡公演が決まってから、福岡在住の旅友ちゃんに「美味しいとこ連れてってーー」とお願いしてたので、楽しみ～～。食通...

2020.2 ゴッホ展と京都とvol.4 ～二度目の「むろい」

vol.3から続く・・・・初めて行った時に野菜を使った多彩な料理に圧倒され、すっかり気に入った「むろい」さんへ二度目の訪問。「むろい」「アマン京都」がすぐ近くに出来たり、京都でも今注目の地域の「鷹峯」前回訪れた後に、その年のミシュランで初めてひとつ☆を獲得した、完全予約制でカウンターだけの営業の料亭です。☆最初の菓子干し芋とあんここれには私もビックリw今日はちびりちびり、とやりたくて(笑)冷...

鮨 行天

4カ月ぶりの行天さん本当に美味しく楽しい時間でした😊先週のことなので、既に記憶が薄れて詳細レポできないのですが、感動を書き留めていたく、ネタへの丁寧な仕込み、どんなに忙しくても、サポートや片付け以外の全てを自分で取り仕切られる姿勢が素晴らしい。穴子より後にもう結構満腹なのに、呈された車海老が、甘くて美味しくて唸ってしまいました。車海老の甘さを引き立てるために、シャリの...

【718】蓬莱軒＠新潟市中央区

2020.10再訪蓬莱軒さん新潟のラーメンの老舗屋台からはじめて現在に至る2020年ミシュランプレート獲得ということもあり久々に訪問です。らーめん６２０超極細パッツリ麺！醤油のコクスープの旨味にバッチリ合っています。初訪は、もっと魚介な印象でしたが今回はTHE新潟の煮干しは弱めに感じそれでいたっても食べて心がホッとする(^^)新潟島に育った人間ならわかるそんなソウルテイスト人気はタンメンとか...

ZURRIOLA

先日27日、家族で銀座へ。伺ったのはミシュラン2つ星のスペイン料理スリオラ予約時間の少し前に到着しましたが既にエントランスにはお出迎えの方。身が引き締まります（笑）シェフの得意料理を懐石料理のように少しづつ構成するデグスタシオンメニューをお願い致しました。通常10~11品だそうですが、私たちそんなにいただけないとご相談し、食材や内容をアップグレードして7品にアレンジしていただきました♪先ずは...

楽しい美味しい横浜散歩♪

秋晴れの日・・・横浜へお出かけ◆bodhi sena浜っ子のお友達おススメの南インド料理のお店へ・・・「bodhi sena」さんオシャレな内装に気分が上がります3種類のカレーに、スープなどがついた、楽しいセット、ランチミールスを。美味～そしてお友達がシンガポールのインド街で頂いて、美味しかったという「ドーサ」。中にポテトのスパイス炒めが入っており、生地がモチモチ。初めてのお味に感激ここは必...

京割烹 料理店「 悠々 ( ゆうゆう ) 」様 が、ミシュランガイド 2021 一つ星を獲得されました。

先日 ミシュランガイド 京都・大阪＋岡山 2021 が発表され、平素より、当店で器をお買い上げ頂いている 京都 烏丸 北大路の 京割烹 料理店「 悠々 ( ゆうゆう ) 」様 が、一つ星を獲得されましたので、お祝いに駆けつけて参りました。ご開店から２年目にしての一つ星のご獲得、誠におめでとうございます。ご店主「 下田 哲也 ( しもだ てつや ) 」氏 は、祇園の日本料理店を経て、かの名料亭...

魚幸

ミシュランに掲載された燕市の魚幸さんにランチを食べにいった。１６００円のおまかせ膳を選んだ。デザートで黒ゴマのアイスを頼んだ。京都から取り寄せた胡麻を使っているそうだ。アイスも上品な味がした。

TAKAYAMA Kyoto

こんにちは今日もご訪問頂きありがとうございます。励みになります。赤いハートをプッシュお願いいたします。人気ブログランキング京都にも 次々と新しいお店が出来ていて、近くに居ながら知らず、他府県の方に教えて頂く事も多々あります。高島屋のお隣、GOOD NATURE STATIONにある「TAKAYAMA」もその一つ。誘って頂き、行ってきました。２階は「特別な時間と食体験を提供するプレミアム・ガス...