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可愛いお節菓子

正確に申しますと、“可愛かったお節菓子”ですね。昨年暮れのご挨拶用にと用意して、先々の皆様には、お正月に楽しんでいただく風に調達しました。誠にもって遅ればせながらでありますので、覚え書きということで記しておきたいと思います。Enfant（アンファン）のお節菓子詰め合わせ。お重箱を模した二段のお箱に、お正月料理に因んだアイシング飾りを施したクッキーが詰め合わされていました。初めてのお菓子でした...

なんでそんなにくっついてこっち見てるの？

昨日、お散歩から帰ってきて家の前まで来た時、クッキーがまだ帰りたくなさそうだったのでもう少し行こうかと思ったところに、突然黒柴ちゃんが走ってきました。リード無し。多分ご近所のフクちゃん。フクちゃんはクッキーマロンと遊びたい！と思ったのでしょうけど、クッキーマロンはよその犬は全て敵！！ですのでギャン吠え＆大暴れ。フクちゃんに怪我をさせてはいけないし、逆に怪我をさせられてもいけないし、どうしよう...

タイヨウノカンカン

こんなかわいいステキなクッキー缶をいただきました！ちょっと遅れましたが、長女からの誕生日プレゼントです。大阪の「太陽ノ塔洋菓子店」の「タイヨウノカンカン」というクッキー缶。私は知らなかったんですが、婦人画報のお取り寄せにもなっていて、話題のクッキー缶なんですね。包装紙もロゴも、ちょっとレトロです。裏側には、ちょこっと見えているトラ（←タイガース？）がいたり、ショップカードの横文字を読むと「ま...

フラワーショコラクッキー

コッタさんのシリコン型を使って、フラワーショコラクッキーを作りました。チョコレートに裏側にクッキーを張り付けて固めます。シンプルなクッキーはそのままでも美味しく頂けます＾ー＾

IKEA・ジンジャーブレッドハウスコンテスト☆コワーカー賞受賞

毎日本当に寒いですね。寒波の影響で物流が滞り、野菜なども品薄のようです。冬とはいえ、もう少し暖かくなってほしいものです昨年作ったヘクセンハウスが、IKEA・ジンジャーブレッドハウスコンテストで『コワーカー賞』をいただきました前回、『最優秀賞』に選んでいただき、今年も作るんでしょ？と周りの期待も大きく早々にジンジャーブレッドクッキーの差し入れをいただいてましたが、クリスマスが迫る中、なかなかア...

2月のお菓子・苺つぶクッキー

前日に引き続き、「チョコじゃない」お菓子のご紹介です。練乳を加えたクッキー生地に苺の「粒ジャム」を混ぜ込んだアイスボックスクッキー。棒状にのばしてしっかり冷やしてからスライスして焼いてゆきます。粒ジャムがやや引っかかるので、断面はスパッとシャープな印象というよりは少しデコボコ感があるのですが、それがなんとも愛らしいのです♪側面にグラニュー糖をまぶしたキラキラ感もあって、粒ジャムの食感とのコン...

素敵女子からいただいた刺激と可愛いスイーツ缶

包み紙からこの可愛い缶が出てきた時「わぁ~ 」気持ちが華やかになりました。エッフェル塔が見えるパリのカフェで赤ワインをかたむける素敵女子この可愛いスイーツ缶は仲良くしていただいているアメブロブロガーのChocoさん ↑↑↑ブログはこちらからからいただきました。この缶のイラストの素敵女子に雰囲気がよく似たChocoさん。初めてお会いした時実は同世代なのですが・・・どこのアイドルが来た！？といっ...

久々に良いお天気

気づけば椿の花が増えてました。寒いけど良いお天気で気持ちよくお散歩できました。帰宅後の可愛い子ちゃんたち。でも午後から雨が降ったようです。全然気づかず、夕方雨戸を閉めようと窓を開けて地面が濡れていて気付きました。今は風がまた強くなってきました。

本当に寒波は来たけれど

来る来ると言いつつ来ないんじゃ無いかと思ってたけど、本当に昨日は風も強くてすごく寒く、雪も降りました。しかし一夜開けた我が家の庭はちょっとショボい残雪でした。寒いのは好きじゃ無いけど、寒いとクッキーも膝にくるのが良いです。5分ほどで降りてしまうんですけどね。

グラノーラでクッキーを焼く

朝食に食べているグラノーラ。最後の方になると、細かなクズになります。あまり好きじゃない。そこで全粒粉と一緒にクッキーにしました。出来栄えは上々です！これですね～量ると60g全粒粉も混ぜて、30g小麦粉はツナギのために少し（30g）ベーキングパウダーを１g使います砂糖はお好みのもので60gバターとココナツオイルで60g卵１個加えて、バターは溶かして全部混ぜます緩めの生地ですがスプーンで天板へ1...