エキサイトブログ

酸っぱいミカンはゼリーにしましょ♡

果物が好き。果物ならなんでも好き。「おっ、みかん♡」と喜び勇んでみかんを買ったのだけど一口食べたら酸っぱいのなんのって＾＾思わず口元がスッパムーチョのおばあさん。一週間経ってもだぁれも手を出さない可哀想なみかん。そうだ！ゼリーにしてあげましょう。皮を剥いてミキサーにかけ、果汁を絞り、砂糖を適量入れレンジでチン。ふやかしておいた粉寒天を混ぜ、冷蔵庫で3時間冷やしてなんちゃって洋菓子、救済みかん...

初秋のひと皿

鮭のムニエル？ あるいは ひと塩振って 焼き魚？？２切れの鮭を見ながら献立を考えていた時 開け放った窓から 爽やかな秋風が吹きこんだ『あ サーモンパイにしよう』 一瞬にしてメニューが決まったひと口大に切った鮭に軽く粉を振り バターで焼き目をつけて 取り出す鮭の風味がついたバターで玉ねぎを炒め 輪切りにしたジャガイモを並べて水を加え 火を通す冷凍パイシートを耐熱容器に合わせて伸ばし 先ず底を作...

簡単マスカットゼリーとつぶやき♪

こんばんは＾＾今年は次から次へと、台風が発生してますね昨日は、一日中雨台風15号の影響で夕方から土砂降りでしたが被害もなく無事に朝を迎えました今日は青空が広がって、気温も上昇しました昼間は暑かった～。躊躇することなく、エアコン入れたもの（笑）そして今日は、久しぶりにデザートを作りました＾＾デザートと言っても、簡単なヤツです材料はシャインマスカット・水・砂糖・レモン汁・ゼラチン頂き物のシャイン...

夏の間にしておきたかった事。

同級生のヒロまるちゃんから教えてもらった“ラッキョウ酢で漬ける梅干し”が2か月が過ぎたので、かぁーーと晴れた日を待って、天日干ししました。天気が安定しなかった8月後半だったので、干し時間はこの日の午後と翌日の午前中のみ。「南高梅の柔らかさを味わうにはこれぐらいの干し具合でいいんじゃないの？」と言うズッ娘さん。味見した結果、ヒロまるちゃんの言う通り、柔らかい肉厚の甘酸っぱい梅干しが出来上がりま...

シャインマスカット、ピオーネのゼリーよせ♪

いただきもののシャインマスカットとピオーネをそのまま食べきる前に、何かおやつにしたいなぁと思い、ウチの定番のヨーグルトムースに重ねました。ゼリーの部分は、水、白ワインちょっと、レモン汁と砂糖を固めたシンプルなものです。ゼリーというよりぶどうを固めるための接着剤くらいなかんじで。ぶどうがギッシリです♪今日はムスコの誕生日当日！毎年恒例のケーキをつくります♪↓ムース＆ゼリーに応援お願いします！↓...

まずは角煮ラーメンとゼリー

現在、ダイエット中（体脂肪減）でもありますがブログを見ていると正に飯テロです。＊飯テロとは食べるのを我慢している人に食欲をかきたてるような行いをすること。笑昨日は外出ついでに孫娘（4才）のチュニックの布を買ってきたので今日はどうしても縫い上げたいのですがあのご飯、このご飯が頭に浮かんできたので午前中はとりあえず角煮を煮てラーメンにしました♪（一番ダイエットに反するご飯！？）豚バラはお肉ではな...

パチパチ目玉焼きゼリー

こんにちは。まんてん高島です。SNSで、気になるものを見つけたのでKALDIへ行ってきました〜パチパチ目玉焼きゼリーですフライパンとナイフとフォーク付き本格的でした（笑）フライパンの上に、パチパチなる飴を乗せて目玉焼きゼリーをのせてみるとパチパチパチって目玉焼き焼いてる雰囲気Theインスタ映え商品でしたKALDIで販売されているので気になる方は是非まんてん高島↓ライン公式アカウントはこちら↓...

フルーツゼリー

フルーツたっぷりのゼリー巨峰と梨がたっぷり入っていますゼリーだからと言って、安易に口に運ぶと嬉しい驚きがあります風味もよく、口当たりはなめらかで、フルーツの食感もいいゼリーです「おいしい」と必ずお褒めの言葉をいただいています。美しいピンク色も女性の心をくすぐるんですよまだ暑さが続きますフルーツたっぷりのゼリーは喜ばれること間違いなしです

カボチャのゼリー

涼しくなってきて、この頃よく眠れます。暑さが眠りを妨げていたのね。寒い方が眠れる生物の摂理。知人から手作りのカボチャのゼリー(羊羮だっけ？プリンだっけ？ムースだっけ？)をいただきました。なめらかで美味しいです。青もみじも涼しげ。どれくらいの量のカボチャが使われているのか。しっかり『食べ出(満足感のある量)』があります。子どもやお年寄りでも食べやすそう。夏のビタミン。野菜で元気に。ありがとうご...

桃ゼリー × ヨーグルトムース♪

桃コンポートが少し残っていたので、コンポートシロップを固めたゼリーをヨーグルトムースと合わせて我が家の定番おやつにしました。ヨーグルトムース×果物の組み合わせは、我が家で頻出のおやつです(*´ω`)桃もシロップも使い切ろうと欲張ったら桃はポコポコ顔出してるしシロップはあふれるし…笑表面張力つかって最後ぎりぎりまで注いだら、冷蔵庫の中であふれてました(´ｴ`;)桃だくさんでおいしいので良しです...