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博味源特製カレーとルーロー飯【茅ヶ崎博味源（はくみげん）】

◆台湾料理 博味源（はくみげん）神奈川県茅ケ崎市元町4-10 TEL 0467-40-5556OPEN 11:00～23:00◆今月オープンした博味源さんへ行ってきました。

いんげんときのこのミニトマト炒め

ミニトマトを活用するとトマトソースがない時やちょっとトマト風味の味がほしいと思った時に便利だ。料理に一緒に入れ、火を通すと結構濃厚なトマト味になる。今回は炒め煮を作ってみた。ミニトマトは味が出やすいように半分にカットしてから使う。メインの野菜とともに一緒に炒めて軽く煮詰めて出来上がり。簡単で美味しくできるのでお勧めだ。

夫からの日本出張土産いろいろ

結婚当初に仮住まいをしていた葉山から。懐かしの「げんべい」Tシャツ！！

モロッコいんげん、ズッキーニ、マッシュルーム

あり合わせのもので何かを作るとき、中華っぽものか、イタリアンぽいもので作ればさほど外れた味にはならない。ペペロンチーノ風にすれば大体美味しいもになるので「困ったときのペペロンチーノ風」になる(笑)モロッコいんげん、マッシュルーム、ズッキーニとあったのでニンニクと赤唐辛子、ジャコも加えてペペロン風。外れはないのと、野菜の味がダイレクトに伝わる味付けなので今回も美味しく頂けた。

改修工事始まります

この度、縁あって伊礼智設計室様設計の改修工事に参加させていただく運びと相成りなりました。随時更新していきたいと考えております。よろしくお願いいたします。☞ふげん社/移転のお知らせふげん社様のお知らせにとびます。伊礼先生のｲﾒｰｼﾞﾊﾟｰｽが掲載されています。

資源（天然資源）

自然を構成し利用可能な資源を天然資源という。天然資源は地球誕生以来存在し、膨大な量になるが決して無尽蔵ではなく、更に、容易に採掘利用可能なものは限られている。産業革命以降、人類はあらゆる資源を搾り取って活用することで産業を成り立たせてきたが、その資源も近い将来枯渇するといわれている。今後、海底資源や未開発地の資源の捜索など、多大な困難が伴い経済的に非効率な開発が必要となることも予測される。こ...

さやいんげんで一品

手に持っただけで新鮮！とわかるほどのさやいんげんを沢山いただきました。筋取りの時、ポキッと気持ちよく折れる。茹でてシャキッと噛み応えあり。いつもなら箸休め的な存在なのですが今回は主役。麺つゆと鰯削りで頂きました♪美味しいと家族が大喜び。私もインゲンをこんなに喜んで食べる家族は初めてみました。少しよけておいた分はチーズと黒コショウで。インゲンはカリウムがとっても豊富。むくみの解消には効果有！ま...

岡山と鳥取 日帰り旅=岡山編=

麦酒が酒『紫陽花を見に行きたい』と言い、行き先は行ったことがない岡山か？近場でザッハトルテリベンジの山口か？出発直前、前日の麦酒の話から麦はてっきり岡山の方へ行くとばかり思っていたらば麦酒が山口へ行くという。麦『えっ？！岡山じゃなかったの？？』話は二転三転して、結果、車は走って中国道にのってた。中国道のどこかのSA併設のドッグラン～広々していて空いていて良いね～～♪せんちゃんは走りまわり～そ...

続々々々々々々々々々々々々々々々々・"うさぎちゃん"(代理人インテリげんちゃん&すまぬりかべ)と"多肉うさぎちゃん"。

どちらさまー！？！？！？かなり面影のない姿になった、我が家の「多肉うさぎちゃん」こと、うさぎそっくりのバニーカクタス、「オプンチア」（象牙団扇）。うちに来てから、48ヶ月!ポッキーン！と折れてしまった報告から、早くも4ヶ月前(⇒)。そこからさらにグングン成長！したせいなのか、さらに、ポッキーン！なことが発生して、もはや、別人級の「どちらさまーーーーー！？！？」なことになっている、トランスフォ...

緑の野菜

ワンコ達の大好きな野菜。もちろん人間も。さやいんげん、絹さや、スナップエンドウ。食欲のない時でもパクパク食べてくれたなぁ。キュッキュッて音聞こえそうだよ。甘くて美味しかっただろうね。ワンコ達に茹でたてをお供えしたよ。私は絹さやとスナップエンドウはマヨネーズで、さやいんげんは生姜だし醤油で食べるよ。ブログランキングに参加してます。足跡代わりにポチッとお願いします。m(._.)mにほんブログ村に...