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木曜日はレモンクリームスコーンとプレーンスコーンを焼きます。

3月のお休み。ランチのテイクアウトも継続してやっています。お子様が小さくてなかなかお店に来れない方や、実家のご両親にいつもと違ったお昼やスイーツを持って行くのも良いですよね！テイクアウトができれば、VOLTAの楽しみ方も増えます。この機会にぜひテイクアウトもお試し下さい！ランチのテイクアウトは電話で注文して頂くとスムーズです。電話の受付は9時半からやっています。取りに来れるお時間で希望がある...

カクテルトマト

あまりに良い天気でトマトの種蒔きをした。発芽すればかなりの本数になる予定。ビニールをかけて保温をして管理。去年かぼちゃを植えた第2畑の今年のメインはトマト。ビニールをかけた状態。それからずっと以前韓国に旅行した時に一度だけ使ったスーツケースをリサイクル店に持ち込んだ。少しずつ確実に片付けが進む。午後になってウォーキング。冬の間休んでいたので3キロ歩けるかなと不安だったけれど天気が良くてスイス...

人の話は聞きましょう。

昨夜アナゴさんがやって来ました。この人は汚れの目立たないどす黒い色の服ばかり着ていますが、昨夜は黒ずくめでした。初対面ならどこかの組員に見えるような…ただ顔に迫力がだいぶ足りませんが。「Gさんの居る所を教えてくれ。」とアナゴさん。Gさんとは今月始めに書いた慢性硬膜下血腫で入院されていた方のことです。前回少し話したのですが、ほとんど覚えてない（聞いてない）ようで、手術もされたと言ったはずなのに...

トウモロコシ畝完成

3月14日晴れ時々曇り7－18℃午前中大雑把に整理し昼は、お師匠さん宅の縁側で昼食。カレーパンとコーヒーで。今日はトウモロコシ畝を整備。（育苗中の苗を何時でも植えられる様に）昼食後は丁寧に畝を作る。左（⑭）畝の手前は里芋の予定。前の西佐古から貰ってきた「芍薬」が芽を出しました。⑬畝の南に芍薬が芽を出しました。①②の南は全然芽が出てこない。根が定着しなかったかな？家の芍薬も芽が出ました。今年の...

水曜日は苺とホワイトチョコとくるみのスコーンを焼きます。

3月のお休み。ランチのテイクアウトも継続してやっています。お子様が小さくてなかなかお店に来れない方や、実家のご両親にいつもと違ったお昼やスイーツを持って行くのも良いですよね！テイクアウトができれば、VOLTAの楽しみ方も増えます。この機会にぜひテイクアウトもお試し下さい！ランチのテイクアウトは電話で注文して頂くとスムーズです。電話の受付は9時半からやっています。取りに来れるお時間で希望がある...

かぼちゃの定植は少しづつ。

レタスのトンネルの中からかぼちゃが発芽してきました。例年だといったんポットに移し室内で何日か育てるのですが、今年は発芽が遅かったのと気温が上がってきたので、いきなりトンネルを掛けて定植します。今日のところは3株。3月中旬になればネギ坊主が出てしまいます。こうなると長ねぎは終了です。今年はほとんど食べずに春になってしまいました。早急に掘り起こしてしまわないと厄介です。ネギ坊主が出ると種ができて...

ニセコでスキー2023その6

18時。近未来的な感じさえする廊下を歩いて共用棟へ。外は静かです。ここはライブラリー。反対側にはお茶をたてる設備がととのっています。立派なワインセラー。その隣の階段を降りて、レストランへ向かいます。今日はこの個室でした。前回ミナオちゃんたちと一緒に来た時も利用した部屋で、8人くらいまで座れます。今晩はここに3人で。シェフの手書きのお品書きが置いてあるのですが、ここのシェフの字はとっても特徴的...

【2023.3.15ラインナップ】

【2023.3.15ラインナップ】こんにちは😊本日もたくさんの方にご来店頂きありがとうございます！明日もたくさん焼いていきますねー！どうぞよろしくお願いします🙏------------------------------------------------混雑を避ける為1時間だけ来店予約制とさせて頂いております。9:00～10:00は来店予約と事前予約を頂いている方のみの販売とさせていただき...

晩ご

厚揚げ雑魚とネギのマヨ焼きタンの野菜炒め塩こうじの米粉キャベツ焼きかぼちゃとエノキ豆腐の味噌汁